Les agriculteurs de Nghe An sont occupés à enlever les feuilles des pêchers.

Thanh Phuc • December 26, 2024 09:04

En ce moment, les producteurs de pêches de la province de Nghệ An s'affairent à effeuiller leurs arbres pour favoriser la pousse de nouveaux bourgeons et de nouvelles tiges, afin de fournir des fleurs de pêcher pour le Têt 2025…

À partir de la mi-novembre du calendrier lunaire, les habitants des régions productrices de pêches de la province telles que Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), Kim Thanh, Hung Thanh (Yen Thanh), Nghi An, Nghi Lien (Ville de Vinh), Quynh Vinh, Quynh Loc (ville de Hoang Mai), Quynh Tan, Quynh Thang (Quynh Luu)... sont occupés à enlever les feuilles de leurs pêchers. Photo de : TP

Les habitants affirment que l'élimination des feuilles des fleurs de pêcher est une étape cruciale, qui doit être réalisée au bon moment pour favoriser la formation de boutons floraux et l'éclosion de fleurs grandes, belles et bien réparties. Photo : TP

Le moment de l'effeuillage dépend de la variété de pêcher ; les arbres vendus pour leurs branches sont effeuillés plus tard que ceux vendus entiers. Sur la photo : des agriculteurs de la commune de Quynh Vinh (ville de Hoang Mai) effeuillent des pêchers destinés à être vendus pour leurs branches. Photo : TP

D'après les prévisions, plusieurs épisodes de froid intense sont attendus d'ici au Nouvel An lunaire. Par conséquent, la taille des pêchers en fleurs est effectuée 7 à 10 jours plus tôt que les années précédentes. Dans la commune de Nghi Lien (ville de Vinh), les fleurs de pêcher ornementales ont déjà été effeuillées il y a quelques jours. (Photo : Ville de Vinh)

L'effeuillage des pêchers est un processus entièrement manuel qui exige minutie et habileté. Il consiste à effeuiller chaque branche une à une, en commençant par les jeunes branches fragiles et en terminant par les plus âgées et les plus robustes. Photo : TP

Même un travailleur consciencieux ne peut effeuiller qu'environ 4 ou 5 pêchers par jour. (Photo : TP)

ghép 2 — Dans la commune de Nam Anh (district de Nam Dan), de nombreux foyers possédant de grands vergers de pêchers doivent employer des ouvriers pour effeuiller les arbres afin que les travaux soient effectués à temps et que les fleurs de pêcher éclosent avant le Têt (Nouvel An lunaire). Photo : TP

Depuis une dizaine d'années, la culture des pêchers en fleurs pour le Têt (Nouvel An lunaire) est devenue la principale activité dans de nombreuses zones semi-montagneuses. Les prix varient selon l'arbre, mais le prix de vente moyen en pépinière se situe entre 500 000 et 2 millions de VND par arbre. Certains ménages gagnent des centaines de millions de VND par an grâce à cette culture. M. Phung Van Son, producteur de pêchers en fleurs dans la commune de Quynh Vinh, explique : « J'ai planté près de 2 000 pêchers pour le Têt. Ces arbres ont poussé pendant trois à quatre ans, certains mesurent entre 2 et 2,5 mètres de haut, et le prix de vente prévu se situe entre 1 et 2 millions de VND par arbre. » (Photo : TP)

ghép 3 — Actuellement, de nombreux commerçants se rendent dans les vergers pour évaluer les prix et préparer l'approvisionnement du marché du Têt. De nombreuses branches de pêcher en fleurs, grandes et magnifiquement taillées, ont déjà été commandées, marquées et payées d'avance par les clients. Photo : TP

ghép 4 — Outre la variété indigène de pêcher à fleurs, les producteurs de pêches des communes de Nghi Lien et Nghi An (ville de Vinh) ont introduit d'autres variétés telles que la pêche Nhat Tan, la pêche Bich, la pêche Bach et des pêchers d'ornement, qu'ils cultivent pour générer des revenus importants. Photo : Ville de Vinh

De nombreux foyers ont préparé des jeunes pêchers en vue de la prochaine récolte après la vente des pêches pour le Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025. Photo : TP

Extrait : Thanh Phuc

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