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Économie

Les agriculteurs de Nghe An s'affairent à « effeuiller » les pêchers

Thanh Phuc • December 26, 2024 09:04

À l'heure actuelle, les producteurs de pêches de Nghe An sont occupés à arracher les feuilles pour déterrer de nouveaux bourgeons et pousses, prêts à fournir des pêches pour le Têt 2025...

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À partir du milieu du 11ème mois lunaire, les habitants des régions productrices de pêches de la province telles que Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), Kim Thanh, Hung Thanh (Yen Thanh), Nghi An, Nghi Lien (Vinh City), Quynh Vinh, Quynh Loc (ville de Hoang Mai), Quynh Tan, Quynh Thang (Quynh Luu) ... sont occupés à tailler les feuilles des pêchers. Photo de : TP
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Selon les habitants, la cueillette des feuilles de pêcher est l'une des étapes les plus importantes et doit être effectuée à temps pour révéler les bourgeons et produire de belles fleurs de grande taille et uniformes. Photo : TP
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Le moment de l'effeuillage dépend de la variété de pêcher. Les pêchers vendus en branches sont effeuillés plus tard que ceux vendus en arbre entier. Sur la photo : Des agriculteurs de la commune de Quynh Vinh (ville de Hoang Mai) effeuillent des pêchers vendus en branches. Photo : TP
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Selon les prévisions, de nombreuses vagues de froid sont à prévoir d'ici le Nouvel An lunaire. La « nouvelle couche » des pêchers est donc effectuée 7 à 10 jours plus tôt que les années précédentes. Les jardins de bonsaïs de pêchers de la commune de Nghi Lien (ville de Vinh) ont été défeuillés il y a quelques jours. Photo : TP
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L'effeuillage des pêchers est entièrement manuel, exigeant minutie et effort. Chaque branche est arrachée une à une, d'abord les jeunes branches fragiles, puis les vieilles branches vigoureuses. Photo : TP
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Chaque jour, un travailleur assidu ne peut effeuiller que quatre ou cinq pêchers. Photo : TP
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De nombreux ménages cultivant des pêchers sur de vastes superficies dans la commune de Nam Anh (Nam Dan) doivent embaucher des ouvriers pour arracher les feuilles afin d'assurer la progression et la floraison des pêchers à temps pour le Têt. Photo : TP
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Depuis une dizaine d'années, la culture des pêchers pour le Têt est devenue l'activité principale de nombreuses localités semi-montagneuses. Le prix varie selon l'arbre, mais en moyenne, le prix de vente au jardin varie entre 500 000 et 2 millions de VND par arbre. Certains ménages gagnent des centaines de millions de VND par an grâce à la culture des pêchers pour le Têt. M. Phung Van Son, producteur de pêches dans la commune de Quynh Vinh, explique : « Nous cultivons près de 2 000 pêchers pour les vendre pour le Têt. Les pêchers sont plantés depuis 3 à 4 ans ; certains arbres mesurent entre 2 et 2,5 m de haut, et le prix de vente attendu se situe entre 1 et 2 millions de VND par arbre. » Photo : TP
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Actuellement, de nombreux commerçants ont visité le jardin et relevé les prix en prévision du marché du Têt. De nombreuses branches de pêchers aux grosses racines et aux formes élégantes ont été commandées, marquées et déposées à l'avance. Photo : TP.
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Outre les pêchers indigènes, les producteurs de pêches des communes de Nghi Lien et de Nghi An (Vinh-Ville) ont importé d'autres variétés de pêches, telles que la pêche Nhat Tan, la pêche Bich Dao, la pêche Bach Dao et la pêche bonsaï, pour les domestiquer et les cultiver, générant ainsi des revenus élevés. Photo : TP
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De nombreux ménages ont préparé des variétés de pêches pour planter la prochaine récolte après avoir vendu la récolte de pêches pour le Nouvel An lunaire 2025. Photo : TP
Extrait : Thanh Phuc

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