Les agriculteurs de Nghe An luttent pour garder les ananas « rois » au frais

Cette année, les habitants du district de Quynh Luu sont enthousiasmés par la récolte d'ananas et ses bons prix. Sur les hautes collines des communes de Tan Thang et de Quynh Thang, la saison des récoltes est en cours. Cependant, ces derniers jours, la chaleur a provoqué des infections de vers dans certaines zones de culture, provoquant le rougissement des feuilles et la mort de certaines d'entre elles. Actuellement, les efforts se concentrent sur la prévention des maladies, et plus particulièrement sur la protection des plants contre la chaleur.

Sous une chaleur intense, M. Tran Ngoc Long, de la commune de Quynh Thang (Quynh Luu), pompe de l'eau pour refroidir les ananas. Photo : Viet Hung

La famille de M. Tran Ngoc Long, dans la commune de Quynh Thang, cultive 4 sao d'ananas « Queen ». Pour protéger ces 4 sao d'ananas sur le point d'être récoltés, sa famille a investi environ 40 millions de dongs pour l'achat d'une pompe, d'un générateur et de canalisations d'irrigation.

M. Long a déclaré que cette année, la chaleur est extrême et que la sécheresse devrait être plus sévère que les années précédentes. Si nous ne prenons pas soin de nos plants d'ananas, ils risquent de rougir, de flétrir, de sécher leurs extrémités et de tuer progressivement tout l'ananas. Un plant malade aura un rendement bien inférieur. Actuellement, de nombreux producteurs d'ananas n'ont pas mis en place de protection contre la chaleur, mais les familles ont le courage d'investir pour garantir la productivité et la valeur de leurs produits.

Toute la surface consacrée à l'ananas est aspergée d'eau pour favoriser la croissance des fruits. Photo : Viet Hung

« Dans les régions où les ananas ont été récoltés, mais ne sont pas protégés de la chaleur et bien entretenus, leur douceur et leur teneur en eau diminuent de 50 à 85 grammes par fruit par rapport aux régions arrosées régulièrement. De plus, lorsque les ananas sont bien protégés de la chaleur, ils mûrissent uniformément, sont plus sucrés et leur prix est plus élevé », a déclaré M. Long.

À l'heure actuelle, les négociants achètent l'ananas à un prix élevé de 6 000 à 7 000 VND/kg (soit 1 000 à 2 000 VND de plus qu'en début de saison). Grâce à ce prix, les producteurs d'ananas gagnent environ 100 millions de VND/ha.

Mme Nguyen Thi Hoa, de la commune de Tan Thang (Quynh Luu), a expliqué que lorsque l'ananas produit des fruits, une exposition à une chaleur intense les brûle, ce qui stimule leur maturation. Ma famille possède près d'un hectare d'ananas prêts à être récoltés et protégés quotidiennement de la chaleur.

Les gens puisent de l'eau pour irriguer et utilisent des feuilles d'arbre à encens pour couvrir la surface afin de protéger l'ananas du soleil et de prévenir la sécheresse. Photo : Viet Hung

Selon Mme Hoa, pour protéger les ananas de la chaleur, sa famille récolte les feuilles d'arbre à encens auprès des habitants de la commune de Quynh Thang, les coupe et les rapporte pour recouvrir les fanes. Cette méthode permet de protéger efficacement les ananas et d'obtenir d'excellents résultats, pour un investissement modeste.

Le district de Quynh Luu et la ville de Hoang Mai comptent plus de 1 000 hectares d'ananas, avec un rendement moyen de 35 tonnes/ha, et dans certains endroits, avec des soins appropriés, il dépasse les 40 tonnes/ha. Ces dernières années, grâce à la conversion de cultures inefficaces à la culture de l'ananas, la population s'est enrichie et bénéficie de revenus stables grâce au développement de l'économie maraîchère.