Les agriculteurs augmentent l'utilisation d'engrais organiques, ce qui réduit les coûts de production pour la culture de printemps.

Source proactive d'engrais organiques

Mme Nguyen Thi Danh, du hameau 4 de la commune de Hau Thanh (Yen Thanh), explique que sa famille possède plus de 4 sao de terre pour produire deux récoltes de riz. Les années précédentes, ils utilisaient juste ce qu'il fallait d'engrais inorganiques. Cependant, cette année, en raison de la forte augmentation du prix des engrais inorganiques, certains ayant même triplé par rapport à l'année dernière, la famille a dû trouver des solutions pour réduire ses coûts, en se concentrant sur…augmenter la quantité d'engrais organique, réduisant ainsi la quantité d'engrais inorganiques. Par conséquent, depuis quelques mois, la famille de Mme Danh utilise les déchets de deux buffles et d'un élevage d'une centaine de poulets pour fabriquer de l'engrais organique.

Les agriculteurs se concentrent sur le labour des terres en vue des cultures de printemps. Photo : Xuan Hoang

« Chaque jour, nous mettons des balles de riz et de la paille dans l'enclos des buffles et le poulailler. Peu après, nous nettoyons l'étable et déversons tous les déchets dans une fosse à compost. Nous prévoyons que pour cette récolte d'hiver-printemps, la famille produira plus d'une tonne d'engrais organique pour le riz, réduisant ainsi considérablement la quantité d'engrais inorganiques utilisée. Concernant les engrais inorganiques, face à l'augmentation excessive du prix des engrais azotés, la famille a réduit leur utilisation et augmenté celle d'engrais composés (NPK) afin de diminuer ses dépenses », a expliqué Mme Nguyen Thi Danh.

Certains agriculteurs des districts de Quynh Luu et de Dien Chau... estiment que, pour que les plants de riz poussent de manière stable et vigoureuse, outre les engrais inorganiques, il est également nécessaire de...fumierCette saison, il est donc important de privilégier l'utilisation d'engrais organiques afin de réduire les coûts. De nombreuses familles se sont déjà rendues dans des élevages pour acheter du fumier et le composter avec de la paille. Les agriculteurs espèrent également que les coopératives agricoles contacteront rapidement les principaux fournisseurs afin d'obtenir des engrais inorganiques au meilleur prix.

Les agriculteurs de Tan Phu (Tan Ky) utilisent des engrais organiques pour fertiliser leurs arbres fruitiers au lieu d'engrais azotés, phosphorés et potassiques. Photo : Thanh Phuc

M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, a déclaré : « Pour la récolte de printemps, plus de 9 000 hectares de riz ont été semés dans tout le district. Face à la forte hausse des prix des engrais inorganiques, le district a incité les localités à diffuser régulièrement des informations et à accompagner les agriculteurs afin qu'ils utilisent davantage d'engrais organiques et microbiens. Parallèlement, il leur a demandé de réduire les apports d'engrais azotés et d'augmenter ceux d'engrais de synthèse pour favoriser la croissance des plants de riz et limiter les risques de ravageurs et de maladies. Auparavant, de nombreuses familles utilisaient des quantités excessives d'engrais azotés, ce qui entraînait une croissance excessive des feuilles de riz, créant ainsi un environnement propice au développement des ravageurs et des maladies et réduisant les rendements. »

Bien qu'elle présente un double avantage, l'utilisation d'engrais organiques en remplacement des engrais inorganiques se heurte encore à de nombreuses difficultés et reste peu répandue. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, de nombreuses familles n'élèvent plus de buffles, de vaches, etc. Par conséquent, pour disposer de suffisamment de fumier pour fertiliser leurs champs, elles doivent se rendre directement dans les exploitations d'élevage afin d'en acheter. Cette pratique permet également de réduire les coûts de production lorsque le prix des engrais chimiques augmente.

M. Le The Hieu - Chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau

Ajouter de la chaux en poudre pour améliorer le sol

M. Nguyen Tien Duc, chef du département de la production végétale et de la protection des plantes, recommande : face à la forte augmentation du prix des engrais inorganiques, qui affecte les coûts d’investissement des agriculteurs dans la production, ces derniers doivent, pour la prochaine récolte de riz de printemps, augmenter la quantité d’engrais organiques utilisés pour fertiliser le riz.

Après le labour, on épand de la chaux pour lutter contre les parasites et améliorer le sol. Photo : Xuan Hoang

Par conséquent, le fumier de buffle, de vache, de porc, de poulet, etc., doit être composté pendant une certaine période pour servir d'engrais. Il convient également d'y ajouter un apport accru de chaux pour améliorer la structure du sol et favoriser son aération, condition essentielle au développement racinaire. Les engrais minéraux sont indispensables à la culture du riz, mais les agriculteurs doivent veiller à un dosage précis, en réduisant éventuellement la quantité d'engrais azoté et en augmentant celle d'engrais composés.

De plus, les gens doivent postulertechniques de riziculture améliorées par le SRIL'objectif est d'accroître la productivité et de réduire les coûts de la riziculture. L'application de la technique améliorée de riziculture SRI permet aux agriculteurs d'économiser environ 30 % de semences, 40 à 50 % d'eau d'irrigation, de diminuer l'utilisation de pesticides, d'augmenter la productivité de 10 à 15 % par rapport à la production conventionnelle et d'améliorer significativement la structure du sol. La SRI est plébiscitée par les agriculteurs pour sa simplicité et sa facilité de mise en œuvre : repiquage des jeunes plants, semis clairsemé, monoculture, gestion de l'irrigation en fonction des stades de croissance, désherbage, ameublissement du sol et utilisation accrue d'engrais organiques.