200 kg de viande de buffle et de bœuf pourrie découverts

Le 25 janvier, l'équipe de gestion du marché n° 8 du district de Bu Dop, province de Binh Phuoc, en coordination avec la station vétérinaire du district, a inspecté et découvert qu'un établissement de commerce de viande animale au marché de Thanh Binh appartenant à Mme Le Thi Len (résidente permanente du hameau 5, commune de Thanh Hoa) présentait des signes de commerce de viande de buffle et de bœuf sale.

Lors d'une inspection sur place, les autorités ont découvert près de 200 kg de viande et d'os de buffles et de vaches sans documents prouvant leur origine.

(Photo d'illustration. Duc Phuong/VNA)

M. Tran Van Duong, un agent du poste vétérinaire du district de Bu Dop, a déclaré que cette nourriture avait une odeur nauséabonde, avait changé de couleur et présentait des signes de contamination bactérienne.

Mme Le Thi Len a déclaré importer la quantité de viande susmentionnée des abattoirs du district depuis juin 2014. En moyenne, elle importe plus de 10 kg par jour. En raison de la faiblesse des ventes, la quantité de viande restante dépasse désormais 197 kg par jour.

Les autorités du district de Bu Dop ont établi un dossier pour détenir temporairement les os et le bœuf mentionnés ci-dessus et prennent des mesures professionnelles pour les traiter conformément aux dispositions de la loi.

Selon Vietnamplus