Les produits Highland OCOP font face à la concurrence du commerce électronique
Le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) a contribué à valoriser les produits agricoles, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de développement économique pour de nombreux ménages. Dans les zones montagneuses, le marketing en ligne est une tendance incontournable à laquelle les entreprises et les sites de production prêtent attention.
Les produits OCOP fleurissent dans les hautes terres
Avant la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP) par l'État, malgré un potentiel considérable en produits agricoles et en plantes médicinales dans les localités de l'Ouest, ces produits étaient principalement destinés aux besoins familiaux et commercialisés sur le marché restreint du district et des zones avoisinantes. Cependant, grâce aux politiques d'incitation de l'État en faveur du développement des produits OCOP, le nombre de produits commercialisés dans les districts de l'Ouest a régulièrement augmenté chaque année.
Par exemple, dans le district frontalier le plus éloigné de la province, Ky Son, au cours de la première année de mise en œuvre du programme OCOP, un seul produit à base de gingembre a obtenu trois étoiles. En 2022, le district de Ky Son comptait six produits OCOP, et en juin 2024, ce nombre était passé à 14.
M. Vu Ba Xu, vice-président du comité populaire de la commune de Muong Long, une localité assez éloignée du centre du district de Ky Son, a déclaré : « Des générations d'habitants de Muong Long sont attachés aux montagnes et aux forêts ; les cultures et l'élevage sont principalement destinés à subvenir aux besoins quotidiens. Ce n'est que pendant les fêtes et le Têt qu'ils vendent quelques produits agricoles, ou que des commerçants viennent acheter des buffles, des vaches, des cochons noirs ou des poulets noirs. »
Mais aujourd'hui, la situation est différente : grâce au développement des services touristiques, les produits agricoles sont transformés en produits OCOP et vendus aux hébergements, aux touristes et aux ménages spécialisés dans le commerce de produits agricoles. Grâce à cela, non seulement la valeur des plantes et des animaux est accrue, mais les gens apprennent, appliquent et créent également de nouvelles méthodes de transformation des produits agricoles, permettant ainsi de produire davantage de produits finis.
Par exemple, de nombreux ménages de Muong Long savent désormais comment transformer le porc noir en saucisses, hot-dogs et porc emballé sous vide ; transformer le poulet noir et le riz gluant en riz en tube de bambou emballé et congelé pour l'importer dans les restaurants des plaines et le vendre aux touristes venus de loin.
De même, dans le district de Quy Chau, de deux produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles dès la première année de mise en œuvre, le district compte désormais 13 produits OCOP atteignant le niveau 3 étoiles. Parallèlement au développement des produits OCOP, le district de Quy Chau vise également à maintenir et à développer la production et les activités commerciales de neuf coopératives agricoles, sept villages artisanaux, trois villages artisanaux et quinze fermes.
De plus, nous détenons des marques déposées et des codes-barres pour cinq spécialités locales. Ces éléments contribuent également au maintien de la qualité des produits OCOP, au développement de nouveaux produits et à la modernisation des produits déjà primés.
Le développement des produits OCOP est associé à l'exploitation de matières premières locales et d'indications géographiques telles que : les oranges de Vinh, le gingembre de Ky Son, le poulet de la colline de Thanh Chuong, le thé aux fleurs jaunes de Que Phong, l'encens de Quy Chau, le poisson frais de la rivière Giang, le vin de levure de feuilles de Con Cuong...
À ce jour, 94 des 562 produits OCOP de Nghe An ont été intégrés à la chaîne d'approvisionnement, aux magasins d'alimentation, aux grands magasins, aux points de vente et de présentation des produits OCOP. Nombre d'entre eux ont même été autorisés à l'importation sur d'autres marchés, tels que la France, l'Allemagne, les Pays-Bas, la Suède, le Danemark, les États-Unis, le Japon et la Corée.
Cependant, bien que de nombreux produits OCOP de Nghe An aient été exportés, la plupart d'entre eux sont fabriqués dans les localités des basses terres et côtières.
Pression concurrentielle dans le commerce électronique
Nous avons visité l'une des usines de production de produits OCOP du district d'Anh Son, dans la commune de Khai Son. Mme Nguyen Thanh Nga, propriétaire de l'usine de production de poudre de céréales de Kim Nhan, a expliqué qu'elle travaillait dans la transformation et le commerce de produits agricoles depuis la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » par l'État.
En 2022, l'usine de production de Mme Nga a traité et fabriqué 7 produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles, dont 3 produits principaux : l'amidon de curcuma, la poudre de céréales et le shampoing aux herbes.
Après plus de trois ans d'activité, de collecte de produits agricoles et de recherche et de transformation pour trouver la formule de produits sous sa propre marque, Mme Nga a déclaré que le marché est de plus en plus concurrentiel, tant pour les types de produits OCOP que pour les canaux de commercialisation. Aujourd'hui, les producteurs ne peuvent ignorer la phase de promotion et de lancement, alors que les réseaux sociaux offrent de plus en plus de fonctionnalités de vente en ligne. Afin de se concentrer davantage sur le marketing, en 2024, l'usine de Mme Nga n'investira que dans trois produits OCOP.
À ce propos, Mme Nga a expliqué qu'il ne manque pas de produits agricoles pour alimenter des installations de production comme la sienne en matières premières. Cependant, si la production de masse est invendue, les produits restants entraîneront des pertes. Avec la tendance actuelle, la vente directe aux consommateurs devient de moins en moins efficace. Au contraire, le principal canal de vente de Mme Nga et de nombreuses autres entreprises est actuellement Facebook, Zalo et les sites de commerce électronique.
« Actuellement, TikTok est également un canal de vente bénéficiant de subventions et de mesures de relance très fortes. Parallèlement à la politique de Facebook visant à renforcer les normes communautaires, nous sommes confrontés à une forte concurrence des canaux de vente en ligne. Le même shampoing, vendu directement sur Facebook, Zalo ou Shopee, coûte 245 000 VND la bouteille ; sur TikTok, le prix est inférieur de 20 000 à 30 000 VND, ce qui rend nos produits inabordables », a expliqué Mme Nga.
En raison de la tendance inévitable de la concurrence, Mme Nguyen Thanh Nga préconise de réduire le nombre de produits, de se concentrer sur l'investissement dans l'amélioration de la qualité et d'augmenter le marketing.
« Chaque produit conforme aux normes OCOP bénéficie d'un soutien de l'État d'environ 30 millions de VND. Je finalise actuellement les documents de décaissement. Grâce à ce soutien supplémentaire, j'investirai dans la création d'un site e-commerce et la promotion de mes produits en ligne. Cependant, investir dans la qualité reste la priorité absolue », a souligné Mme Nga.
M. Le Van Tri, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'Anh Son, a déclaré que le district d'Anh Son compte actuellement 17 produits reconnus par le Comité populaire provincial comme ayant obtenu trois étoiles OCOP. Ces produits exploitent bien le potentiel des produits agricoles locaux, mais les étapes de commercialisation et de vente restent limitées. L'éloignement des routes dans la région montagneuse explique en partie la rigueur du climat. De plus, l'absence de points de présentation et de promotion, et leur efficacité est insuffisante, obligeant la plupart des producteurs à contacter eux-mêmes les clients. La vente en ligne reste actuellement le moyen le plus efficace.
Les particuliers, mais aussi les entreprises, doivent renforcer leurs canaux de commerce électronique. Par exemple, dans le district de Con Cuong, l'un des districts montagneux où l'on trouve un grand nombre de produits OCOP, il connaît un développement rapide dans la partie haute de la province avec 23 produits OCOP, dont 7 sont classés 4 étoiles. Dans cette localité, de nombreuses entreprises ont identifié les transactions en ligne comme leur principal canal de distribution.
Fin mai 2024, Nghe An comptait 266 373 ménages agricoles inscrits sur des plateformes de commerce électronique ; 300 047 ménages agricoles ont bénéficié d'une formation professionnelle ; 8 836 produits étaient référencés sur la plateforme, se classant ainsi au 5e rang national en termes de nombre de produits agricoles référencés. Plus de 95 % des produits OCOP ont été commercialisés sur des plateformes de commerce électronique.
Département de l'Industrie et du Commerce de Nghe An
