Que dois-je faire après avoir adoré les dieux de la cuisine ?
Après avoir vénéré les dieux de la cuisine, que doit faire le propriétaire pour se préparer au Têt ?
Selon la tradition vietnamienne, le 23e jour du 12e mois lunaire a lieu la cérémonie d'Ong Cong Ong Tao, également connue comme le jour de l'envoi d'Ong Tao au ciel.
Selon la légende, ce jour-là, le Dieu de la Cuisine montera au ciel sur une carpe pour rapporter à l'Empereur de Jade les événements survenus dans la famille au cours de l'année écoulée. Puis, il reviendra sur terre le soir du Nouvel An pour continuer son devoir de veiller sur le foyer familial.
- Que dois-je faire après avoir adoré les dieux de la cuisine ?
- 1. Attendez que l'encens se consume
- 2. Brûler du papier votif
- 3. Relâcher les carpes
- 4. Nettoyez et couvrez l'autel
- 5. Profitez des offres
- Choses à faire du 23 au 30 du Têt lorsque Tao Quan est absent
- 1. Nettoyer la maison
- 2. Réparation à domicile
- 3. Préparez les offrandes et les cadeaux
- 4. Shopping du Têt
- 5. Préparez des plats traditionnels
- 6. Offrande du Nouvel An
- 8. Tabous pendant l'absence du Dieu de la Cuisine
Que dois-je faire après avoir adoré les dieux de la cuisine ?
La cérémonie d'adoration des dieux de la cuisine est un rituel traditionnel important dans la culture vietnamienne. Elle exprime gratitude et respect envers les dieux qui gouvernent la cuisine et la famille. Après la cérémonie, pour en préserver toute la signification spirituelle, la famille doit procéder comme suit :
1. Attendez que l'encens se consume
Tout d'abord, après avoir offert de l'encens et prié, le propriétaire doit attendre que l'encens se consume. Normalement, l'encens brûlé lors de la cérémonie se consume aux deux tiers, voire presque entièrement. Attendre que l'encens se consume témoigne de respect et de patience, et permet également aux dieux de savourer les offrandes faites par la famille.
Pendant ce temps, chacun dans la famille peut s’asseoir tranquillement, réfléchir au passé et prier pour de bonnes choses pour la nouvelle année.
2. Brûler du papier votif
Brûler des papiers votifs est une étape indispensable de la cérémonie du Tao Quan. La famille brûle des papiers votifs, des billets de banque et d'autres offrandes pour envoyer Ong Cong Ong Tao au ciel. Lors de cette cérémonie, il est nécessaire de préparer un endroit sûr pour brûler les papiers votifs et de veiller à nettoyer les cendres après la combustion.
3. Relâcher les carpes
Un élément indispensable de la cérémonie d'adoration du Dieu de la Cuisine est la libération des carpes. La carpe est considérée comme le véhicule qui transporte le Dieu de la Cuisine au paradis. Après la cérémonie, la famille amène la carpe dans une rivière, un lac ou un lieu d'eau propre pour la relâcher. Ce geste a non seulement une signification spirituelle, mais témoigne également de l'humanité et de l'amour de la nature.
Lors de la remise à l'eau du poisson, les gens disent souvent une petite prière, espérant que la carpe sera en bonne santé, nagera vite et emmènera le Dieu de la cuisine au paradis en douceur.
4. Nettoyez et couvrez l'autel
Après avoir terminé les rituels, vous pouvez procéder au nettoyage de l'autel. Essuyez-le, changez l'eau et disposez soigneusement les objets dessus.
5. Profitez des offres
Enfin, la famille peut déguster les offrandes ensemble. Selon la tradition, une fois présentées, les offrandes sont considérées comme des « bénédictions » divines. Manger les offrandes revêt non seulement une signification spirituelle, mais constitue aussi une occasion pour les membres de la famille de se réunir, de partager la joie et l'espoir d'une nouvelle année paisible et heureuse.
L’accomplissement de ces tâches rend non seulement la cérémonie de culte du Tao Quan plus significative, mais contribue également à maintenir et à promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles du peuple vietnamien.
Choses à faire du 23 au 30 du Têt lorsque Tao Quan est absent
1. Nettoyer la maison
Lorsque le Dieu de la cuisine est absent, c'est le bon moment pour nettoyer la maison, réorganiser l'espace de vie et se préparer à accueillir la nouvelle année.
Chaque recoin de la maison a été nettoyé, de l'autel familial au salon, en passant par la chambre, la cuisine et le jardin. Les objets anciens, cassés ou inutilisés ont également été remplacés par des neufs, créant ainsi un espace propre et lumineux.
C'est aussi le moment où l'on choisit soigneusement des pêchers, des branches d'abricotiers ou des pots de kumquats pour les ramener à la maison, ajoutant ainsi des couleurs printanières. Lanternes, gâteaux, bonbons et autres objets décoratifs apparaissent peu à peu, égayant l'espace, annonçant l'approche du Têt.
2. Réparation à domicile
Selon la croyance populaire, faire ces choses pendant que le Dieu de la Cuisine est absent est un moyen d'éviter de violer sa gestion.
Les gens profitent de l'occasion pour repeindre les murs, réparer les toitures ou remettre à neuf les meubles. Cependant, ces réparations doivent être effectuées discrètement, en évitant de faire du bruit et de déranger les voisins, afin de préserver l'harmonie au sein de la communauté.
3. Préparez les offrandes et les cadeaux
En plus du nettoyage et des réparations, chaque famille s'occupe de préparer des offrandes et des cadeaux pour les rituels importants de fin d'année.
Du festin du Nouvel An rempli de plats traditionnels à la cérémonie sacrée du Nouvel An, tout est soigneusement préparé pour exprimer sa gratitude au ciel, à la terre et aux ancêtres et pour prier pour une nouvelle année paisible et chanceuse.
4. Shopping du Têt
Ces jours-ci, l'atmosphère du marché du Têt est plus animée que jamais. On y achète de la nourriture, des bonbons, des vêtements neufs ou des fleurs fraîches pour les exposer sur l'autel. Ce n'est pas seulement une préparation matérielle, c'est aussi une façon de souhaiter une nouvelle année pleine d'abondance et de prospérité.
5. Préparez des plats traditionnels
Des plats traditionnels tels que le banh chung, le banh tet, la confiture et les oignons marinés commencent également à être préparés, enveloppés dans la joie des retrouvailles familiales.
6. Offrande du Nouvel An
Le 30 du Têt, les familles se rassemblent pour rendre hommage à la fin de l'année, un rituel qui clôture l'année écoulée et prépare l'arrivée de la nouvelle. Leur dévotion se manifeste par un plateau de nourriture bien garni, des prières solennelles et une chaleureuse atmosphère de retrouvailles.
C'est aussi le moment où le Dieu de la Cuisine revient après avoir accompli sa mission céleste. Des offrandes, telles que des fruits, des bonbons et surtout des carpes, sont préparées pour accueillir son retour, dans l'espoir d'apporter des bénédictions à la famille.
8. Tabous pendant l'absence du Dieu de la Cuisine
Durant cette période, les familles veillent également à éviter les tabous. Se disputer, casser des objets ou emprunter de l'argent sont évités, car les croyances populaires les considèrent comme porteuses de malheur pour la nouvelle année.
Du 23 au 30 du Têt, c'est une période chargée mais riche en événements, où chacun se prépare à accueillir la nouvelle année avec beaucoup d'espoir. Chaque tâche, du ménage aux réparations, en passant par la préparation des offrandes et la confection des plats traditionnels, contribue à préserver et à transmettre la beauté de la culture vietnamienne du Têt. Et lorsque Ong Tao revient, tout est prêt pour accueillir une nouvelle année de paix et de bonheur.
