Nouvelle attraction de la cuisine Cua Lo
(Baonghean.vn) - Au début de l'automne, lorsque la plage n'est plus une attraction irrésistible, Cua Lo attire les touristes avec ses adresses culinaires attrayantes, diversifiées et riches.
D'un partage honnête
Sur un célèbre forum spécialisé dans les critiques culinaires sur la plateforme de réseau social Facebook, un seul mot-clé suffit pour constater que Cua Lo est récemment devenu l'une des adresses préférées des jeunes. De nombreux plats y sont découverts et partagés, et de nombreuses adresses gastronomiques sont devenues célèbres.
Dans sa publication, l'utilisateur Facebook Hoang Hai (Vinh-Ville) a partagé : « J'adore la viande grillée au charbon de bois ici, alors que je suis à 20 km de Cua Lo. Peu importe le nombre d'endroits où je mange à Vinh-Ville, je suis toujours aussi irrésistible. La viande est bien marinée, les tranches épaisses sont grillées, moelleuses, croustillantes et très appétissantes. Le restaurant propose également des vermicelles, ce qui me rassasie rapidement. » La publication a rapidement reçu des centaines de commentaires positifs. Nombreux sont ceux qui s'accordent à dire que la viande grillée au charbon de bois est plus délicieuse et plus sucrée que celle grillée à la poêle ou au gaz, comme à Vinh-Ville. L'air frais de la brise marine de Cua Lo en automne et en hiver est particulièrement propice à la dégustation de grillades et de fondues.
Le Facebooker Hoang Linh (Vinh City) est à nouveau impressionné par la cuisine.Cua LoÀ travers un autre plat typique : « Toute ma famille est allée jouer à Cua Lo et y a passé la nuit. Tôt le matin, le propriétaire de l'hôtel nous a montré le restaurant d'en face pour manger. Ce restaurant a l'avantage d'offrir une carte riche et variée, un espace spacieux et frais, des prix raisonnables et des plats servis rapidement. Après le repas, toute la famille a loué le goût délicieux, la quantité généreuse, le bouillon naturellement sucré, ainsi que la viande et les champignons frais et délicieux. »
De sa propre expérience, Hoang Linh a partagé davantage sur un restaurant de fruits de mer avec de nombreux plats délicieux et uniques, tels que le boudin noir de homard au goût unique, la salade de hareng aigre et riche, la chair de poisson blanc parfumée, les escargots à la sauce au beurre servis avec du pain, très adaptés aux enfants...
La salade de fruits de mer Cua Lo est l'un des plats les plus partagés sur ce forum. Tran Ngoc, membre de Facebook, souligne : « Les fruits de mer doivent être frais et savoureux pour pouvoir faire une salade. Outre la salade de hareng parfumée et savoureuse, la salade de mérou, savoureuse et moelleuse, est également très appétissante. »
Tous les messages ci-dessus sont accompagnés de photos, de clips vidéo des plats, du restaurant et de reçus de paiement publics. Outre les messages du groupe communautaire général, de nombreux forums privés permettent d'échanger sur les produits et services proposés.Cuisine Cua LoSur ces forums, les membres publient et partagent leurs expériences avec enthousiasme et dynamisme. Ces échanges authentiques ont contribué à l'attrait de la carte culinaire Cua Lo ces dernières années.
Ayant vécu et travaillé à Cua Lo pendant trois ans, Mme Nguyen Thi Binh, enseignante dans une école de la ville, a déclaré : « Si auparavant, je devais souvent attendre le week-end pour aller à Vinh et manger entre amis, Cua Lo propose désormais un large choix de plats. Si auparavant, nous pensions que la cuisine de Vinh était meilleure, aujourd'hui, beaucoup de mes amis aiment s'inviter à Cua Lo car la nourriture y est fraîche et délicieuse, et les prix sont plus abordables. »
Partageant le même avis, M. Nguyen Huu Hoa, un touriste de Hanoï, a déclaré : « Avant, chaque fois que j'allais à Cua Lo, ma famille se retrouvait à chercher un endroit pour prendre le petit-déjeuner, et devait souvent se rendre à Vinh pour déguster une soupe d'anguille. Mais depuis deux ans, Cua Lo propose des adresses réputées qui servent ce plat, à des prix raisonnables et dont le goût n'a rien à envier à celui du célèbre restaurant d'anguille de Vinh. Pho propose également des plats d'une qualité qui n'est pas inférieure à celle de Hanoï. »
Connecter les expériences et les émotions
Évaluant la qualité des services ces dernières années, le touriste Nguyen Huu Hoa (Hanoï) a déclaré : « La prévenance, le dévouement et l'ouverture des prestataires de services sont les atouts majeurs de Cua Lo Town ces dernières années. Outre la transparence et l'honnêteté des prix et des services, de nombreux restaurants sont également très enthousiastes à l'idée de conseiller les clients sur les restaurants et les loisirs, créant ainsi les conditions idéales pour une expérience inoubliable. Grâce aux relations avec les habitants locaux, notre voyage a été riche en expériences à des prix abordables. »
À propos des avantages de manger à Cua Lo, Mme Ngo Thi Tuyet (Vinh-Ville) a confié : « Cua Lo est un petit restaurant avec peu de monde, il est donc facile de se souvenir des autres, de faire connaissance et de discuter. Après seulement deux ou trois visites, on devient un client régulier. Les premières salutations sont polies, mais avec le temps, elles se transforment en attention et en affection. Même si je n'habite pas ici, je suis une cliente régulière de nombreux restaurants, c'est pour cela. »
Les habitants de la ville de Cua Lo ont su exploiter ces ressources.avantagePour enrichir l'expérience culinaire, le complexe hôtelier est l'une des nouveautés récentes de Cua Lo. Outre la restauration, les restaurateurs proposeront des services de divertissement et d'hébergement, répondant ainsi aux attentes des jeunes. Glamping Tia To et Rainbow Container sont des exemples typiques de ce type de service. Cette formule permet non seulement de valoriser le tourisme estival, mais aussi d'attirer les touristes en quête de détente à de nombreuses autres périodes de l'année.
Mme Le Hoai Phuong, de Hanoï, a partagé : « Pour changer d'expérience, l'été dernier, au lieu de réserver un hôtel traditionnel, j'ai emmené ma famille camper à Cua Lo. Le camping que nous avions réservé proposait un restaurant, un café et un concert le week-end, organisé par des jeunes passionnés de tourisme. Après ce voyage, j'ai décidé de revenir ici dans les prochains mois pour soutenir ces jeunes. De plus, l'expérience de se promener sur la plage en hiver, de profiter de la musique au coin du feu, apportera une toute autre sensation… »
