Des fêtes du Têt chaleureuses à Ky Son, au cœur de la zone sinistrée par les inondations.

Des habitants du village de Hoa Son, dans la commune de Ta Ca, district de Ky Son, touché par les inondations, ont partagé leur témoignage avec un journaliste du quotidien Nghe An. Photo : Q.An

Date de candidatureNouvel An lunaire de l'année du LapinEn 2023, nous avons visité le village de Hoa Son, commune de Son Ha, district de Ta Ca, qui venait de subir les conséquences les plus graves des crues éclair historiques du début octobre 2022. Les villageois étaient encore hantés par la vision des eaux de crue emportant leurs maisons et leurs biens, laissant derrière elles un paysage de dévastation sans précédent.

Malgré les innombrables difficultés rencontrées, les Thaïlandais et les Hmongs de cette région se préparent toujours à passer un Têt chaleureux et joyeux.

En suivant Vi Van Truyen, chef du village de Hoa Son, nous avons visité la maison temporaire de Mme Lam Thi Duyen. À ce moment-là, les villageois l'aidaient à nettoyer sa maison et à emballer les gâteaux du Têt. Mme Duyen nous a expliqué que son mari était décédé jeune et que ses enfants, mariés, avaient quitté le foyer, la laissant seule dans sa maison sur pilotis près du ruisseau Huoi Giang. En un instant, des crues soudaines ont emporté tous ses biens, et la maison est désormais en ruine et irréparable.

Dans la zone inondée de Ky Son, des habitants s'entraident pour emballer les gâteaux du Têt. Photo : Xuan Hoang.

En attendant la zoneréinstallationRécemment, Mme Duyen a reçu l'aide de ses enfants et des villageois pour construire un abri temporaire en bambou et en bâche afin de se protéger du soleil et de la pluie. Préparant les ingrédients pour confectionner les gâteaux du Têt, Mme Duyen a confié : « Comme je suis seule, je n'utilise que 2 kg de riz gluant pour les gâteaux, ainsi que 2 kg de porc et de poulet que mes enfants m'ont donnés… Il y a peu, je suis allée à la commune pour recevoir 25 kg de riz ordinaire, ainsi que de la sauce de poisson, des sucreries… et 1,5 million de dongs en espèces de la part de bienfaiteurs. Maintenant, j'ai de quoi fêter le Têt ! »

Le village de Binh Son 1, commune de Ta Ca, au moment où les eaux de crue continuaient de monter. Photo : Thanh Cuong.

Comme Mme Duyen, la famille de Mme Lo Thi Lien s'affaire à nettoyer sa maison et à préparer les ingrédients pour les gâteaux du Têt. Dans leur cabane de fortune, abritée par une bâche, Mme Lien optimise le petit espace pour ranger soigneusement ses affaires. Sur l'autel, outre quelques paquets de gâteaux et de bonbons, une bouteille de vin, des bâtonnets d'encens, des bougies, etc., on trouve aussi des fleurs fraîches.

Selon M. Vi Van Truyen, chef du village de Hoa Son, chaque famille du village prépare des gâteaux de riz traditionnels pour le Têt. (Photo : Q.An)

Mme Lien a déclaré que pour accueillir la nouvelle année, avant le Têt, elle s'était rendue au marché de Muong Xen pour choisir et acheter de nouveaux vêtements, de nouvelles sandales... et quelques articles ménagers tels que des casseroles, des paniers, des plateaux, des bols et des baguettes... Dans les jours précédant le Têt, les villageois ont nettoyé les abords des routes, accroché des drapeaux nationaux et de nombreuses familles ont décoré le village avec des guirlandes lumineuses et des lumières LED.

M. Vi Van Truyen, chef du village de Hoa Son, a déclaré : « Jamais auparavant les habitants du village n’avaient vécu un Têt aussi poignant que cette année. De nombreuses familles doivent le célébrer dans des abris de fortune, leurs maisons ayant été emportées par les crues soudaines. Actuellement, 22 familles du village vivent dans des maisons ou des abris temporaires, 6 familles sont hébergées chez des proches et beaucoup d’autres louent des logements. »

Ces familles font face à de nombreuses difficultés. Cependant, pour que le Têt (Nouvel An lunaire) soit chaleureux et joyeux, les villageois s'encouragent et se soutiennent mutuellement de toutes les manières possibles. La communauté fait également preuve d'une grande solidarité et partage beaucoup avec les habitants. Avant le Têt, lorsqu'une association caritative ou une entreprise vient offrir des cadeaux, la commune informe immédiatement les villageois de se rendre au Comité populaire communal pour les recevoir à temps.

Pour le Têt (Nouvel An lunaire), les Thaïlandais préparent des bánh tịt (gâteaux de riz gluant vietnamiens) de taille moyenne, fourrés de riz gluant et de porc de qualité supérieure, issu d'élevages locaux soigneusement sélectionnés. Photo : Xuan Hoang

Dans des proportions variables, chaque famille touchée par les récentes inondations soudaines a reçu des cadeaux de Têt, en nature et en espèces. Ces gestes témoignent du soutien et des encouragements d'organisations et de particuliers à travers le pays envers les régions sinistrées par les inondations d'octobre dernier.

Pour le Têt (Nouvel An lunaire), les villageois abattent collectivement des porcs et des vaches. Les porcs noirs locaux sont élevés par les villageois eux-mêmes, ce qui confère à la viande une saveur exceptionnelle. Une partie du porc sert à farcir les bánh chưng et bánh tột (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens), et le reste est utilisé pour préparer d'autres plats du Têt. La plupart des familles élèvent leurs propres poulets, ce qui réduit les coûts. À partir du 29ᵉ jour du mois lunaire, chaque famille se réunit pour confectionner les gâteaux et les faire cuire toute la nuit sur le feu. Pendant la cuisson, les familles profitent de l'occasion pour préparer des plats traditionnels, créant ainsi une ambiance chaleureuse et joyeuse pour le Têt dans chaque foyer, a expliqué M. Vi Van Truyen.

Mme Lo Thi Lien, du village de Hoa Son, prépare l'autel ancestral pour célébrer le Têt (Nouvel An lunaire). Photo : Quang An

Mme Vi Thi Quyen – Vice-présidente du Comité populaire du districtKy SonSelon les informations recueillies, et dans l'optique de permettre à tous de passer un joyeux et chaleureux Têt, le district a demandé à tous les niveaux et secteurs d'évaluer les conditions de vie de la population, en particulier celle des zones touchées par les récentes inondations soudaines, afin de leur apporter rapidement aide et de les encourager à surmonter les difficultés et à célébrer le Têt.

Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), le gouvernement et la population portent une attention particulière aux communautés ethniques minoritaires confrontées à de nombreuses difficultés, en leur offrant des cadeaux, notamment du riz. Photo : Xuan Hoang