Têt chaud au cœur de l'inondation de Ky Son

Des habitants du village de Hoa Son, commune de Ta Ca (district de Ky Son), touché par les inondations, ont partagé des informations avec les journalistes du journal Nghe An. Photo : Q.An

Date de la demandeNouvel An lunaire du chatEn 2023, nous étions présents au village de Hoa Son, Son Ha, commune de Ta Ca, qui venait de subir les conséquences les plus graves de la crue éclair historique de début octobre 2022. Les villageois étaient encore hantés par la scène des eaux de crue emportant maisons et biens, laissant les villageois avec une scène de dévastation sans précédent.

Malgré des centaines et des milliers de difficultés rencontrées, les Thaïlandais et les Mongs se préparent encore à un Têt chaleureux.

Après le chef du village de Hoa Son, Vi Van Truyen, nous avons visité la maison temporaire de Mme Lam Thi Duyen, tandis que les villageois l'aidaient à nettoyer la maison et à emballer les gâteaux du Têt. Mme Duyen a raconté que son mari était décédé prématurément, que ses enfants s'étaient mariés et avaient déménagé, et qu'elle vivait donc seule dans sa maison sur pilotis, près du ruisseau Huoi Giang. En un instant, des crues soudaines ont emporté tous les biens de la maison, la laissant dans un état de délabrement irréparable.

Les habitants de la zone inondée de Ky Son s'entraident pour emballer les gâteaux du Têt. Photo : Xuan Hoang

En attendant la zoneRéinstallationRécemment, Mme Duyen a bénéficié du soutien de ses enfants et des villageois pour construire une cabane temporaire en bambou et une bâche afin de la protéger du soleil et de la pluie. Préparant tous les ingrédients et le matériel pour emballer les gâteaux du Têt, Mme Duyen a confié : « Elle est seule, alors pour le Têt, elle n'utilise que 2 kg de riz gluant pour emballer les gâteaux, ainsi que 2 kg de porc et de poulet que ses enfants lui donnent… » « Récemment, je suis allée à la commune pour recevoir 25 kg de riz, de la sauce de poisson, des bonbons… et 1,5 million de VND en espèces de la part de bienfaiteurs, pour que nous puissions fêter le Têt », a confié Mme Duyen.

Village de Binh Son 1, commune de Ta Ca, alors que les eaux de crue continuaient de couler. Photo : Thanh Cuong.

Dans la même situation que Mme Duyen, la famille de Mme Lo Thi Lien s'affaire à nettoyer la maison et à préparer les ingrédients pour emballer les gâteaux du Têt. Sous une tente provisoire recouverte d'une bâche, Mme Lien profite du petit espace pour ranger ses affaires avec soin. Sur l'autel, outre quelques paquets de bonbons, une bouteille de vin, quelques bâtons d'encens, des bougies… on trouve aussi des fleurs fraîches.

M. Vi Van Truyen, chef du village de Hoa Son, a déclaré qu'à l'occasion du Têt, chaque famille du village préparait du banh chung. Photo : Q.An

Mme Lien a déclaré que pour accueillir la nouvelle année, avant le Têt, elle s'est rendue au marché de Muong Xen pour acheter de nouveaux vêtements, de nouvelles sandales... et quelques articles ménagers tels que des pots, des paniers, des plateaux, des bols, des baguettes... Dans les jours précédant le Têt, les gens du village nettoyaient ensemble l'environnement sur les routes, accrochaient des drapeaux nationaux, de nombreuses familles décoraient le village avec des lumières clignotantes et des lumières LED étincelantes.

M. Vi Van Truyen, chef du village de Hoa Son, a déclaré : « Jamais auparavant les habitants du village n'avaient célébré le Têt avec autant d'émotion que cette année. De nombreuses familles ont dû le faire dans des huttes de fortune, suite aux inondations soudaines qui ont emporté leurs maisons. À ce jour, le village compte 22 familles vivant dans des maisons provisoires, 6 ménages hébergés chez des proches et de nombreux ménages louant des maisons. »

La vie de ces foyers souffre de nombreuses difficultés. Cependant, pour passer un Têt chaleureux et joyeux, les villageois s'encouragent et se soutiennent mutuellement, faisant tout leur possible. La communauté sociale est également très attentive et partage beaucoup avec les habitants. Avant le Têt, lorsqu'un groupe de bénévoles, une entreprise ou un commerce vient offrir des cadeaux, la commune informe immédiatement les habitants de se présenter au comité populaire pour les recevoir à temps.

Les Thaïlandais préparent des banh tet pour le Têt, en format moyen. Ils sont préparés à base de riz gluant et garnis de porc. Les Thaïlandais choisissent de délicieux cochons élevés par leurs soins. Photo : Xuan Hoang

Chaque famille touchée par les récentes crues soudaines a reçu, à des degrés divers, des dons en nature et en espèces à l'occasion du Têt. Il s'agit d'une source d'encouragement et de soutien de la part d'organisations et de particuliers de tout le pays en faveur des zones sinistrées par les inondations d'octobre dernier.

Pour avoir de la viande pour le Têt, les villageois abattent porcs et vaches ensemble. Les porcs noirs locaux sont élevés par les villageois, ce qui rend leur viande délicieuse. Une partie du porc sert à la confection du gâteau Chung et de ses garnitures, tandis que le reste est transformé en plats du Têt. La plupart des familles peuvent élever elles-mêmes des poulets, ce qui réduit les coûts. À partir du 29 du Têt, chaque famille se réunit pour emballer les gâteaux et les faire bouillir toute la nuit. En attendant la cuisson, les familles prennent également le temps de préparer des plats traditionnels, créant ainsi une ambiance joyeuse et chaleureuse pour le Têt dans chaque foyer », a expliqué M. Vi Van Truyen.

Mme Lo Thi Lien, du village de Hoa Son, prépare l'autel familial pour célébrer le Têt. Photo : Quang An

Mme Vi Thi Quyen - Vice-présidente du Comité populaire du districtKy SonAvec pour devise que tout le monde passe un Têt heureux et chaleureux, le district a demandé à tous les niveaux et secteurs de saisir la situation de vie de la population, en particulier celle des personnes dans les zones touchées par les récentes inondations soudaines, afin de partager rapidement et d'encourager les gens à surmonter les difficultés et à profiter de la nouvelle année.

Pendant le Têt, l'État et la communauté se tournent toujours vers les zones où les minorités ethniques rencontrent de nombreuses difficultés pour leur offrir des cadeaux, notamment du riz. Photo : Xuan Hoang