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Marché du riz le 29 mai : le son a fortement diminué, le riz a légèrement augmenté, les exportations de riz thaïlandais ont fortement diminué par rapport à l'année dernière

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Le marché du riz a enregistré aujourd'hui, le 29 mai 2025, une forte baisse des prix du son, tandis que ceux du riz ont légèrement augmenté. Les prix à l'exportation du riz vietnamien sont restés stables et les exportations de riz thaïlandais devraient diminuer de 28,2 % par rapport à la même période l'année dernière.

Prix ​​du riz aujourd'hui 29 mai

Dans le delta du Mékong, l'offre des variétés 50404 et OM 380 est faible, les prix fluctuent peu et les entrepôts achètent modérément. À An Giang, l'offre est faible, les transactions d'achat et de vente sont régulières et les prix sont stables. À Lap Vo (Dong Thap), l'offre est sporadique et les prix de tous les types de riz fluctuent peu. À Sa Dec (Dong Thap), les transactions d'achat et de vente restent lentes et les prix sont stables.

Marché de Sa Dec (Dong Thap), faible volume, les entrepôts du marché achètent régulièrement et les prix de tous les types de riz sont stables. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), il n'y a pas de riz, le bon riz est rare et facile à vendre, les entrepôts achètent lentement et les prix sont stables.

Selon les données, le prix du riz brut a légèrement augmenté aujourd'hui dans la région du delta du Mékong par rapport à la veille. Plus précisément, le riz brut OM 380 s'est négocié entre 8 050 et 8 250 VND/kg, soit une hausse de 50 VND/kg. Le riz brut OM 5451 a enregistré une hausse de 100 VND/kg, atteignant 9 500 à 9 600 VND/kg. Pendant ce temps, les autres variétés de riz sont restées stables, le riz brut IR 504 est resté entre 8 250 et 8 350 VND/kg. Le CL 555 est actuellement entre 8 600 et 8 800 VND/kg. L'OM 18 est entre 10 200 et 10 400 VND/kg. Le riz jasmin est entre 17 000 et 18 000 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix du riz n'ont enregistré aucun nouvel ajustement. Le riz parfumé est généralement vendu entre 18 000 et 22 000 VND/kg. Le riz ordinaire est vendu entre 15 000 et 16 000 VND/kg. Le riz parfumé thaïlandais est vendu entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Le Huong Lai est coté à 22 000 VND/kg. Le riz Nang Nhen reste le plus cher à 28 000 VND/kg. Le segment du riz gluant n'a pas changé. Le riz gluant IR 4625 (sec) fluctue entre 9 700 et 9 900 VND/kg. Les autres variétés de riz gluant frais et sec maintiennent leurs prix entre 7 700 et 8 000 VND/kg.

Les sous-produits ont fortement diminué. Plus précisément, le prix du son a diminué de 400 VND/kg, pour atteindre 7 800 - 7 900 VND/kg. Le prix du riz brisé OM 5451 est resté entre 7 500 et 7 600 VND/kg. Le prix de la balle de riz est resté entre 1 000 et 1 150 VND/kg.

Concernant les prix du riz sur le marché intérieur, on a constaté aujourd'hui dans de nombreuses localités que les transactions de riz sec étaient lentes, les acheteurs proposant des prix élevés. L'offre de riz du début de l'été et de l'automne était rare, les prix fluctuant légèrement. À Tien Giang, les transactions d'achat et de vente étaient lentes, certains commerçants achetant à des prix élevés revendant ensuite.

À Long An, les transactions de riz frais sont plutôt lentes, les commerçants achetant avec parcimonie. À Can Tho, la demande de riz frais d'été-automne est toujours faible, tandis que les prix sont stables.

À Dong Thap, la récolte de riz est irrégulière, le pouvoir d'achat est faible et les prix sont relativement stables. À An Giang, la récolte de riz d'été-automne est irrégulière, les achats et les ventes sont lents et les prix stagnent. À Kien Giang, la récolte de riz du début de l'été-automne est faible, les commerçants tardent à acheter et les prix fluctuent peu.

Selon la mise à jour du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, les prix du riz ont continué aujourd'hui à évoluer latéralement pour le deuxième jour consécutif. Le prix d'achat du riz Dai Thom 8 (frais) et OM 18 (frais) est de 6 800 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 fluctue entre 6 650 et 6 750 VND/kg. Le riz IR 50404 (frais) est entre 5 300 et 5 500 VND/kg. Le riz OM 380 (frais) reste entre 5 200 et 5 400 VND/kg. L'OM 5451 est actuellement entre 6 000 et 6 200 VND/kg.

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Prix ​​du riz à l'exportation

Sur le marché d'exportation, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % du Vietnam reste stable à 397 USD/tonne. Ce prix est inférieur à celui du même produit vendu à 403 USD/tonne en Thaïlande. Il reste toutefois supérieur aux prix de 384 USD/tonne en Inde et de 392 USD/tonne au Pakistan.

Les exportations de riz thaïlandais pour la campagne 2024-25 devraient atteindre seulement 7,1 millions de tonnes, en baisse de 28,2 % par rapport à l'année précédente, a déclaré Platts. Les prix du riz parfumé Thai Hom Mali 100 % Grade B ont atteint leur plus haut niveau en plus de six mois, à 1 084 dollars la tonne FOB FCL le 26 mai, soit une hausse de 125 dollars par rapport au mois précédent, selon Platts. Les principales raisons étaient la pénurie d'approvisionnement et la forte demande des États-Unis pendant la période de suspension tarifaire de 90 jours.

M. Wanniwat Kitireanglarp, ​​secrétaire général adjoint de l'Association thaïlandaise des exportateurs de riz, a déclaré que ce type de riz n'est récolté qu'une fois par an. La pression de l'offre et de la demande pourrait donc entraîner un prix dépassant le seuil de 1 100 USD/tonne dans un avenir proche. Certains exportateurs s'attendent également à une poursuite de la hausse des prix jusqu'à la prochaine récolte, en novembre-décembre.

Concernant la situation du 28 mai, le marché du riz a maintenu une dynamique stable dans les zones à faibles sources, les transactions d'achat et de vente ont été stables et les prix ont légèrement fluctué. Les prix du riz brut dans le delta du Mékong sont restés inchangés par rapport à la veille. Les prix du riz au détail sur le marché n'ont enregistré aucun ajustement. Les prix du riz au 28 mai sont restés stables par rapport à la veille, selon une mise à jour du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang.

Lors de la Conférence sur le riz en Thaïlande (TRC 2025), le ministre thaïlandais du Commerce a affirmé qu'il développerait l'industrie du riz en améliorant la qualité des produits, en élargissant de nouveaux marchés, en ciblant l'UE, le Japon et le Moyen-Orient, conformément à la politique de « Thaïlande - Cuisine du monde ».

Le TRC 2025 devrait permettre à la Thaïlande d'obtenir plus de 100 000 tonnes de commandes, générant plus de 2 milliards de bahts. L'objectif d'exportation pour l'ensemble de l'année reste fixé à 7,5 millions de tonnes. Le président de l'Association des exportateurs de riz thaïlandais a déclaré que les droits de douane américains ne constituaient pas une préoccupation, mais qu'il craignait que le retour de l'Inde sur le marché et la hausse de la production mondiale n'affectent les exportations.

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