Soutenir la réduction de la pauvreté grâce au modèle d'élevage commercial du canard Quy à Con Cuong.
Le modèle d'élevage commercial de canards de race Quy a révolutionné la façon dont les agriculteurs de la commune de Binh Chuan, dans le district de Con Cuong, conçoivent et pratiquent l'élevage.
Les années précédentes, la famille de M. Vi Van Ngoc, du village de Xieng, commune de Binh Chuan, élevait des canards de Barbarie Quy trois fois par an, à raison de 30 canards par lot. Cependant, faute d'investissement, la famille de M. Ngoc continuait de les élever selon des méthodes traditionnelles. Les canards étaient élevés en plein air et rarement vaccinés, ce qui entraînait des rendements irréguliers. En 2024, toutefois, les méthodes d'élevage de canards de Barbarie Quy de la famille ont évolué, ce qui a permis d'obtenir de meilleurs résultats.
M. Vi Van Ngoc a déclaré : « En mai 2024, ma famille faisait partie des 60 foyers soutenus par le Comité populaire de la commune. Nous avons reçu plus de 100 canetons Quy, âgés de seulement 10 jours. Outre le soutien apporté aux canetons, ma famille a également bénéficié d'une formation dispensée par les autorités communales et de district sur les techniques d'élevage, d'alimentation, d'hygiène, de prévention des maladies et sur la sélection des reproducteurs. Grâce à ces nouvelles connaissances, ma famille a modernisé ses méthodes d'élevage en appliquant des techniques scientifiques et technologiques pour favoriser une croissance rapide des canards. À ce jour, après près de six mois d'élevage et de soins, les canards se portent bien. Chaque canard pèse entre 2,5 et 3 kg. Ils s'apprêtent à pondre leurs premiers œufs. Actuellement, le prix du canard commercial se situe entre 80 000 et 90 000 VND/kg et celui des œufs est de 3 000 VND/œuf. L'élevage de canards Quy promet un revenu assez élevé. »
La famille de M. Kha Van Tinh, du village de Na Co, commune de Binh Chuan, fait partie des familles soutenues dans la mise en œuvre du modèle d'élevage de canards de race Quy. M. Kha Van Tinh témoigne : « Ma famille a reçu plus de 100 canetons du gouvernement pour l'élevage. Nous avons utilisé des sous-produits agricoles facilement disponibles, ce qui a permis à notre troupeau de croître rapidement. Après plus de cinq mois de soins, les canards se portent bien, avec un taux de survie élevé, et pèsent actuellement environ 3 kg chacun. Grâce au soutien et aux encouragements de la commune et du district, ma famille prévoit d'élever des canards pour la production d'œufs et de faire éclore les canetons afin de les vendre sur le marché. Cela constituera une source de revenus qui permettra à ma famille de sortir de la pauvreté en 2024. »
Le canard de Barbarie de Quỳ est une race indigène de la commune de Bình Chuẩn, dans le district de Con Cuông. Il possède une bonne capacité de reproduction ; sa chair et ses œufs sont savoureux et très nutritifs. Autrefois, les habitants du district…Con CuongBien que ce type de canard soit encore couramment élevé, son efficacité reste faible en raison des pratiques agricoles fragmentées, à petite échelle et autosuffisantes des populations locales, et du non-respect des recommandations en matière de vaccination.
Afin de préserver la race commerciale de canards de Barbarie et de transférer aux agriculteurs des méthodes d'élevage de canards efficaces, favorisant ainsi les économies familiales et locales, la commune de Binh Chuan a mis en œuvre et développé en avril 2024 un modèle de réduction de la pauvreté par l'élevage commercial de canards de Barbarie en utilisant des fonds du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté.
Plus précisément, la commune de Binh Chuan a sélectionné et distribué 6 500 canetons à 60 ménages pauvres ou à faibles revenus de la localité. Dans le cadre de ce projet, ces 60 ménages ont non seulement reçu des canetons, de l’alimentation et des soins vétérinaires, mais ont également bénéficié d’une formation aux techniques d’élevage, à la construction d’enclos, à la désinfection et aux mesures de prévention des maladies, conformément aux principes de biosécurité.
M. Pham Xuan Manh, président du Comité populaire de la commune de Binh Chuan, a déclaré : « Les premiers résultats montrent qu’il s’agit d’un modèle très efficace, adapté aux conditions locales (nombreux cours d’eau et sources ; temps libre disponible pendant la période intersaisonnière ; peu de compétences techniques requises). L’élevage commercial de canards Quy permet aux familles de sortir de la pauvreté et d’améliorer leur situation financière. Plus important encore, ce modèle a stimulé et étendu l’agriculture, passant d’une agriculture fragmentée à petite échelle à une agriculture concentrée et à grande échelle, grâce à des investissements dans l’économie et la technologie, et à une agriculture commerciale au service de la population. »
Mme Lo Thi Tam - agente du département de l'agriculture et du développement rural du districtCon CuongDiscussion : « L’évaluation du modèle a révélé un taux de survie des canards de 95 % et un poids moyen de 2,2 kg par canard. La race Quy est très prisée sur le marché. Avec un prix de vente de 80 000 à 90 000 VND/kg, chaque ménage réalise un bénéfice moyen de près de 30 millions de VND… »
Suite au succès du modèle d'élevage commercial de canards Quy dans la commune de Binh Chuan, nous continuerons dans les prochains mois à étendre ce modèle à d'autres localités afin de maintenir, préserver et développer la race de canard locale, et d'apporter ainsi des revenus élevés à la population.
