Aider à échapper à la pauvreté grâce au modèle d'élevage commercial de canards Quy à Con Cuong

Auparavant, la famille de M. Vi Van Ngoc, du village de Xieng, commune de Binh Chuan, élevait des canards Quy trois fois par an, à raison de 30 canards à chaque fois. Cependant, faute de fonds d'investissement, la famille de M. Ngoc a continué à les élever de manière traditionnelle. Les canards étaient laissés en liberté et rarement vaccinés contre les maladies, ce qui a entraîné des succès et des échecs. Cependant, en 2024, la méthode d'élevage de sa famille a évolué, donnant de meilleurs résultats.

M. Vi Van Ngoc a déclaré : « En mai 2024, ma famille comptait parmi les 60 foyers soutenus par le Comité populaire de la commune, avec plus de 100 canetons Quy, âgés de seulement 10 jours. Outre le soutien apporté à la race, la famille a également bénéficié d'une formation dispensée par les responsables de la commune et du district aux techniques de soins, d'élevage, de prévention des maladies et de conseils sur le choix des races… Grâce à ces nouvelles connaissances, la famille a modifié les anciennes méthodes d'élevage en appliquant la science et la technologie pour accélérer la croissance du cheptel. Jusqu'à présent, après près de 6 mois d'élevage et de soins, le cheptel se développe bien. Chaque cane pèse entre 2,5 et 3 kg. Le cheptel se prépare à pondre. Actuellement, le prix des canards commerciaux varie de 80 000 à 90 000 VND/kg et le prix des œufs est de 3 000 VND/œuf. L'élevage de canetons Quy promet des revenus assez élevés. »

La famille de M. Kha Van Tinh, du village de Na Co, commune de Binh Chuan, fait également partie des ménages soutenus pour mettre en œuvre le modèle d'élevage de canards Quy. M. Kha Van Tinh a déclaré : « Ma famille a bénéficié du soutien de l'État pour élever plus de 100 canetons. La famille a exploité les sous-produits agricoles disponibles pour l'élevage, ce qui a permis à son troupeau de canards de croître rapidement. Après plus de cinq mois de soins, le troupeau a bien grandi, avec un taux de survie élevé, chaque canard pesant actuellement environ 3 kg. Avec le soutien et les encouragements de la commune et du district, la famille prévoit d'élever des canes pondeuses et de les faire éclore pour les vendre sur le marché. C'est la source de revenus qui permettra à la famille de sortir de la pauvreté en 2024. »

Le canard Quy est une race de canard indigène de la commune de Binh Chuan, dans le district de Con Cuong. Il présente une bonne capacité de reproduction, une viande et des œufs savoureux et une valeur nutritionnelle élevée. Autrefois, les habitants du districtCon CuongLes gens élèvent souvent ce type de canard, mais comme les pratiques d’élevage sont encore fragmentées, à petite échelle, autosuffisantes et que la vaccination ne suit pas les recommandations, l’efficacité n’est pas élevée.

Afin de préserver la race commerciale de canards et de transférer des méthodes efficaces d'élevage de canards aux ménages agricoles, afin de promouvoir l'économie domestique ainsi que l'économie locale, en avril 2024, la commune de Binh Chuan a déployé et développé un modèle de réduction de la pauvreté de l'élevage commercial de canards à partir de la source de capital du Programme national cible pour la réduction durable de la pauvreté.

Plus précisément, la commune de Binh Chuan a sélectionné et fourni 6 500 canetons à 60 foyers pauvres et quasi-pauvres de la localité. En participant au programme, ces 60 foyers, outre l'aide apportée en canetons, en nourriture et en médicaments vétérinaires, sont également formés aux techniques de soins, à la construction de poulaillers, à la désinfection et aux mesures de prévention des maladies des canards, dans une optique de biosécurité.

M. Pham Xuan Manh, président du Comité populaire de la commune de Binh Chuan, a déclaré : « Les premiers résultats montrent qu'il s'agit d'un modèle très efficace, adapté aux conditions locales (nombreux cours d'eau, temps libre, peu exigeant en termes de techniques). Le modèle d'élevage de canards de Quy aide les familles à sortir de la pauvreté et à s'enrichir. Plus important encore, ce modèle a inspiré et amplifié la transition d'une agriculture fragmentée à petite échelle vers une agriculture concentrée à grande échelle, en investissant dans l'économie, les techniques et l'agriculture commerciale pour la population. »

Mme Lo Thi Tam - Responsable du Département de l'agriculture et du développement rural du districtCon CuongÉchange : « Grâce à l'évaluation du modèle, nous avons constaté que le taux de survie des canards atteignait 95 % ; le poids moyen atteignait 2,2 kg/canard. La race de canard Quy est très populaire sur le marché. Avec un prix de vente de 80 000 à 90 000 VND/kg, chaque ménage a réalisé en moyenne un bénéfice de près de 30 millions de VND… »

Suite au succès du modèle d'élevage de canards Quy en vente dans la commune de Binh Chuan, nous continuerons dans les temps à venir à reproduire le modèle dans d'autres localités pour maintenir, préserver et développer les races de canards locales, apportant des revenus élevés aux populations"./.