Vinh City : de nombreux magasins et restaurants nettoient les tables et les chaises, « vendent » la nourriture avant de fermer temporairement

Selon les informations du journaliste, dans l'après-midi du 7 juin, de nombreux restaurants et établissements de restauration de la ville de Vinh ont demandé à leur personnel de nettoyer les tables, les chaises, les panneaux d'affichage et autres éléments à préparer.ferme la portecomme prescrit.

Certains commerces ont emballé tables, chaises et autres articles cet après-midi (7 juin) en prévision de leur fermeture liée à la pandémie. Photo : Quang An

M. Ngo Xuan Thuy, propriétaire d'un magasin de bière pression à Vinh City, a déclaré : « Grâce aux médias et aux réseaux sociaux, j'ai appris que la province de Nghe An avait ordonné la suspension des services non essentiels pour prévenir l'épidémie. Nous sommes d'accord, soutenons et sommes prêts à aider.exécutif. Bien que l'interdiction commence à 0h00 le 8 juin, je commencerai également à fermer mon entreprise et à nettoyer le magasin à partir de ce soir pour fermer officiellement le magasin demain matin..."

Actuellement, on trouve une grande quantité de restes dans certains restaurants et établissements de restauration. Photo : Quang An

Selon les données, le plus grand casse-tête pour les propriétaires d'entreprises, en particulier les établissements de restauration et de boissons, est de savoir comment gérer les restes de nourriture lorsqu'ils doivent fermer leurs magasins pour prévenir l'épidémie.

M. Hoang Anh Tuan, propriétaire d'un restaurant de fruits de mer, a déclaré : « Au début de la saison chaude cette année, j'ai importé pour près d'un milliard de dongs de marchandises, principalement des fruits de mer frais de grande valeur. Immédiatement après avoir appris ma fermeture temporaire, j'ai compté les produits restants et mobilisé mon personnel pour les publier sur les réseaux sociaux afin de les vendre à des prix raisonnables. S'il en reste, je fais appel à ma famille et à mes amis pour qu'ils achètent avec moi ou les conservent pour plus tard. »

Les restaurateurs se concentrent actuellement sur l'écoulement de leurs stocks restants pour faire une pause dans l'épidémie. Photo : Quang An

Mme Nguyen Thi Van, restauratrice, a déclaré : « Bien que le magasin ait dû fermer, le propriétaire était toujours autorisé à vendre des plats à emporter. J'ai donc conservé le reste de la nourriture, en plus d'en vendre une partie, en chambre froide pour pouvoir la transformer et la vendre en ligne. Seules les bières et les boissons non alcoolisées importées ne pouvaient pas être retournées au revendeur. J'ai donc dû les vendre à bas prix à ceux qui en avaient besoin ou attendre de pouvoir le faire. »entreprisesera remis en vente (si la date de péremption est encore dépassée)".

Avec l'autorisation de faire des ventes à emporter, de nombreux magasins ont contacté de manière proactive les expéditeurs pour augmenter les ventes en ligne et maintenir les revenus lorsque les magasins doivent fermer en raison de l'épidémie.

Une partie des aliments est conservée au réfrigérateur afin d'être transformée et vendue en ligne. Photo : Quang An

Auparavant, le président du Comité populaire provincial, Nguyen Duc Trung, avait demandé la suspension temporaire des activités de services non essentiels : restaurants, établissements de restauration et de boissons, cafés, salons de coiffure, salons de beauté dans les zones suivantes : ville de Vinh, ville de Cua Lo ; district de Nghi Loc, district de Hung Nguyen, district de Nam Dan (les services de restauration et de boissons sont vendus à emporter). La période de mise en œuvre commence à 0h00 le 8 juin 2021.