Ville de Vinh : Renforcement du contrôle de l'abattage des animaux

(Baonghean.vn) - Afin de contrôler les activités d'abattage et de contrôler les épidémies avant, pendant et après le Têt, le Comité populaire de la ville de Vinh a créé une équipe d'inspection interdisciplinaire pour renforcer l'inspection et le contrôle sur les marchés et les abattoirs de la région.

Le premier jour de la campagne (le 23 décembre), l'équipe interdisciplinaire de la ville de Vinh a inspecté les marchés de Lau et de Quang Trung. L'inspection a révélé que les vendeurs vendaient des marchandises sans timbre de quarantaine. Les autorités ont émis une alerte et ont traité l'affaire conformément à la réglementation.

Vérifiez les produits à base de viande au marché de Quan Lau.

Selon le plan, la délégation maintiendra ses inspections jusqu'après le Têt et confiera des tâches spécifiques à ses membres afin de renforcer les inspections dans les zones à risque de transmission de maladies. Dans les abattoirs, les vétérinaires effectueront des inspections régulières, effectueront des contrôles rigoureux et organiseront des pulvérisations de désinfection à l'entrée des véhicules transportant du bétail. Après l'abattage, des tampons de quarantaine seront apposés et des certificats de quarantaine animale seront délivrés aux entreprises. La qualité des produits carnés sera régulièrement contrôlée sur les marchés afin d'éviter que les entreprises ne mélangent de la « viande sale » avec leurs produits vendus aux consommateurs.

Pour éviter tout risque pour la santé, les autorités recommandent de ne pas consommer de produits carnés sans tampon de quarantaine vétérinaire.

Vo Huyen