Culture de plants de légumes : un emploi saisonnier qui génère des revenus extrêmement élevés.

(Baonghean.vn) - Début décembre, dans les zones rurales du district de Do Luong, outre la production de légumes verts, les habitants cultivent activement des plants de légumes tels que laitue, chrysanthèmes, choux rouges, choux chinois, choux-raves, etc., destinés à la vente dans les districts voisins. Cette activité de culture de plants de légumes génère en moyenne 140 millions de VND par hectare et par mois.

Mme Tran Thi Binh, du hameau 7, Trung Son, récolte une nouvelle variété de légumes qu'elle compte vendre.

Actuellement, les pépinières de plants de légumes typiques du district de Do Luong sont situées dans les communes de Trung Son, Dong Son, Trang Son, Yen Son, Van Son et Hoa Son, couvrant près de 100 hectares.

La famille de Mme Tran Thi Binh, du hameau n° 7 de la commune de Trung Son, en est un parfait exemple. Depuis plus de dix ans, elle cultive des plants de légumes destinés à la vente. Généralement, après la récolte des courges vertes d'été et d'automne, elle se consacre à la culture de plants de légumes d'hiver, tels que la laitue verte, la laitue rouge, le chou frisé, le chou rouge, les tomates, les aubergines, le chou-rave, le chou et le chou-fleur.

Chaque matin, elle récolte des plants de légumes, les attache en petits fagots ou les vend dans des sacs en plastique pour 5 000 à 10 000 VND le sac aux habitants du quartier, gagnant ainsi entre 200 000 et 300 000 VND par jour.

La variété de chou violet est une nouvelle variété qui séduit beaucoup les acheteurs.

Mme Binh a déclaré : « La pépinière de légumes est divisée en rangs de 80 à 100 cm de large. Le sol destiné aux semis doit être finement travaillé, meuble, poreux et bien aéré. Comme le sol de la pépinière est régulièrement renouvelé avec les cultures successives, il est nécessaire d’épandre de la terre végétale en surface des rangs avant la plantation afin de garantir aux plants les nutriments nécessaires à leur croissance. »

Les ménages construisent des cadres recouverts de bâches ou de filets en plastique pour réguler la température et la lumière des jeunes plants à différents moments, tout en les protégeant de la pluie, des inondations et du vent.

Semer des graines demande beaucoup de travail. Semer une seule rangée de graines peut à lui seul nécessiter une journée entière de travail. D'autres tâches d'entretien, comme l'arrosage, le désherbage, le labour, la fertilisation et la surveillance des ravageurs et des maladies, doivent être effectuées régulièrement et avec soin.

La laitue et les légumes-feuilles sont placés dans des sacs en plastique individuels avant d'être emportés pour la vente.

Non seulement la famille de Mme Binh, mais ces dernières années, de nombreuses familles du hameau 7, commune de Trung Son, se sont affairées à planter, cultiver et vendre différents types de plants de légumes pour approvisionner les plantations pendant les fêtes du Têt.

Actuellement, le hameau compte plus de 70 ménages cultivant des jeunes plants destinés à la vente, non seulement dans le district, mais aussi dans d'autres districts tels que Anh Son, Tan Ky, Thanh Chuong et Con Cuong.

D'après les ménages spécialisés dans la culture de plants destinés à la vente à Trung Son, Dong Son, Van Son, etc., chaque parcelle de terre peut rapporter 7 millions de dongs en un seul mois. Une fois tous leurs plants vendus, ces ménages préparent à nouveau le terrain au même endroit pour poursuivre leurs plantations.

Outre la culture de plants destinés à la vente, les agriculteurs cultivent chaque année d'autres produits comme la courge verte, le luffa, le concombre ou le maïs gluant, ce qui leur rapporte un revenu annuel de plus de 200 millions de VND par hectare. Si la culture de plants est lucrative, elle n'en demeure pas moins saisonnière, puisqu'elle n'est pratiquée que quelques mois par an.

Afin d'assurer le développement durable des modèles de culture maraîchère et de production de plants, de nombreuses localités de Do Luong se sont concentrées sur la mise en œuvre de politiques et de mécanismes efficaces pour encourager et soutenir les capitaux destinés à la production, fournir des conseils techniques et charger des associations de femmes d'établir des coentreprises et des partenariats dans la production de légumes sains pour le marché.

Ngoc Phuong