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hygiène alimentaire
Actualités sur l'hygiène alimentaire
Assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène pendant la fête de la mi-automne 2025
Pendant la fête de la Mi-Automne, le marché des produits de base est très dynamique et c'est le moment idéal pour les autorités de renforcer les contrôles et la surveillance, afin de détecter et de sanctionner rapidement les infractions. Récemment, le Comité populaire de la province de Nghe An a mis en place une équipe interdisciplinaire chargée d'inspecter l'application de la réglementation relative à la sécurité alimentaire pendant la fête de la Mi-Automne 2025 dans la province.
Économie
Assurer des repas sains à la ferme : Nghe An déploie de nombreuses solutions
L'histoire de « avoir peur de manger quoi que ce soit, s'inquiéter d'acheter quoi que ce soit » ne s'arrête pas aux cafés et aux marchés traditionnels, mais a été portée directement au Conseil populaire provincial lors de la 31e session, 18e trimestre, trimestre 2021-2026.
Risques potentiels pour la sécurité alimentaire et l'hygiène pendant les vacances du Têt
La « nourriture sale » est l'une des expressions les plus fréquemment évoquées ces dernières années. À l'approche du Têt, la demande alimentaire augmente, et cette préoccupation devient encore plus présente.
Plus de 1 700 gâteaux de lune d'origine inconnue ont été saisis dans le district de Hung Nguyen.
Tous les gâteaux de lune étaient de fabrication étrangère et d’origine inconnue et ont été saisis dans un établissement commercial de la commune de Hung Tay.
Séminaire pour célébrer le 15e anniversaire de la création du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Nghe An
Au cours de 15 années de construction et de développement, le Département de sécurité et d'hygiène alimentaire de la province de Nghe An s'est efforcé d'améliorer son organisation et d'améliorer la qualité des activités professionnelles.
Des aliments d’origine inconnue sont vendus librement.
La question de la sécurité alimentaire n'est pas nouvelle, mais elle est toujours d'actualité. Les consommateurs sont confrontés à de nombreux produits alimentaires d'origine inconnue et de qualité non garantie. Cependant, contrôler et gérer ce problème reste complexe.
Nghe An : Temps forts du 3 juillet
Le Comité permanent du Comité provincial du Parti de Nghe An a tenu une réunion ordinaire ; le calendrier d'annonce des résultats de référence de la 10e année de Nghe An... sont les points saillants du 3 juillet
Détection de 2 usines de production de tofu ne garantissant pas l'hygiène et la sécurité alimentaire
May 15, 2024 09:30
(Baonghean.vn) - Deux usines de production de tofu dans la ville de Vinh (Nghe An) ont été inspectées par les autorités et se sont avérées ne pas répondre aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le vice-ministre de la Santé visite, offre des cadeaux et souhaite le Têt à Nghe An
January 28, 2024 11:34
(Baonghean.vn) - La vice-ministre de la Santé, Nguyen Thi Lien Huong, a rendu visite au personnel médical et aux travailleurs du Centre provincial de contrôle des maladies, du Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène et du Département de la population de Nghe An, leur a offert des cadeaux et leur a souhaité une bonne année.
Le premier département de sécurité alimentaire du pays sera opérationnel à partir du 1er janvier 2024.
December 30, 2023 09:50
Lors de la 11e session du 10e Conseil populaire de Hô-Chi-Minh-Ville (2021-2026), une résolution a été adoptée à l'unanimité portant création du Département de la sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville. Selon cette résolution, ce département entrera en fonction le 1er janvier 2024.
La ville de Vinh a saisi près de 5 000 produits de confiserie d'origine et de source inconnues, vendus dans les écoles et sur les marchés de gros.
December 2, 2023 09:20
(Baonghean.vn) - La police de Nghe An s'est coordonnée avec les unités compétentes pour inspecter simultanément les produits de confiserie dans les kiosques commerciaux autour des écoles et des marchés de gros de la région ; a renforcé le travail de garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaires, de la sécurité et de l'ordre.
Des bonbons d'origine inconnue sont partout devant les portes des écoles de Nghe An
May 26, 2023 11:02
(Baonghean.vn) - Des bonbons et des produits d'origine inconnue et périmés sont vendus ouvertement devant les portes des écoles de Nghe An. Les localités ont pris des mesures simultanées et confisqué des quantités alarmantes.
Se faire passer pour un agent du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires pour frauder et s'approprier des biens à Nghe An
May 8, 2023 09:56
(Baonghean.vn) - Par le biais d'appels téléphoniques, des usurpateurs d'identité ont demandé aux entreprises et aux établissements de production et de commerce de produits alimentaires d'acheter du matériel de formation sur la sécurité alimentaire ou de transférer de l'argent sur des comptes.
Nghe An renforce l'inspection et le traitement des violations de la sécurité alimentaire pendant l'été
May 4, 2023 15:15
(Baonghean.vn) - Le Département de la Santé de Nghe An a demandé aux districts, aux villes et à la ville de Vinh de renforcer l'inspection, l'examen et de traiter strictement et d'annoncer publiquement les violations ; de promouvoir des activités de propagande pour assurer la sécurité alimentaire pendant l'été.
Peut-on encore manger la partie moisie du banh chung ?
January 25, 2023 18:18
La science a prouvé que si nous mangeons des aliments moisis, nous pouvons contracter de nombreuses maladies dangereuses.
La plus grande usine de production d'aubergines salées de la ville de Vinh viole les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
January 7, 2023 13:54
(Baonghean.vn) - Selon l'équipe d'inspection interdisciplinaire, il s'agit de la plus grande usine de production d'aubergines marinées de la ville de Vinh. Chaque jour, elle vend plusieurs centaines de cartons d'aubergines et de cornichons marinés de toutes sortes sur le marché national.
Inquiétudes concernant la nourriture « sale » pendant le Têt
December 23, 2022 09:00
(Baonghean.vn) - Le Nouvel An, le Nouvel An lunaire et les fêtes de fin d'année sont des périodes où les besoins en achats et en consommation augmentent. Cela signifie que le risque d'atteinte à la sécurité et à l'hygiène alimentaires est plus grand que jamais.
Renforcer la gestion des cantines scolaires
November 23, 2022 15:16
(Baonghean.vn) - Afin de garantir la santé des élèves, la sécurité et l'hygiène alimentaires (SHA) dans les cuisines scolaires nécessitent une attention particulière. À l'heure actuelle, cette question suscite encore de nombreuses préoccupations.
La sécurité alimentaire n’est garantie que si la sensibilisation est renforcée.
April 25, 2021 17:48
(Baonghean.vn) - A l'occasion du Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2021, le journal Nghe An a interviewé le Dr Pham Ngoc Quy - Chef du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Nghe An sur les cas d'empoisonnement et les inquiétudes concernant la sécurité alimentaire affectant la santé des consommateurs.
De nombreuses agences de Nghe An enquêtent sur le cas d'une série d'étudiants admis dans des postes médicaux en raison de boissons gratuites suspectées.
March 18, 2021 10:43
(Baonghean.vn) - En plus de la police, de nombreuses unités médicales et de sécurité alimentaire ont désormais enquêté sur la cause des nausées et des maux d'estomac dont souffrent de nombreux élèves à l'école primaire de Quang Trung.
Le ministère de l'Éducation de Nghe An met en garde contre la présence de food trucks ambulants devant les portes des écoles
March 17, 2021 15:31
(Baonghean.vn) - Le ministère de l'Éducation de Nghe An a ordonné aux écoles de ne pas laisser les élèves utiliser la nourriture et les boissons des chariots mobiles vendus aux portes de l'école.
Collecte de plus de 10 tonnes de graisse puante de Nghe An au Nord pour la consommation
February 20, 2021 20:51
(Baonghean.vn) - Un camion immatriculé à Hanoi transportait une grande quantité de saindoux sale en provenance de Nghe An pour être vendu lorsqu'il a été découvert et arrêté par la police.
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