Pourquoi le Vietnam n’étudie-t-il pas l’histoire des fruits chinois ?

Après avoir retracé l'origine de nombreux produits agricoles vietnamiens, le ministère de l'Industrie et du Commerce a récemment annoncé qu'à compter du 1er avril, les fruits (pitaya, mangues, longanes, durians, bananes, etc.) exportés du Vietnam vers la Chine seront tracés. Plus précisément, les informations requises pour l'exportation de marchandises du Vietnam vers la Chine comprennent : le nom du fruit, son origine, le nom ou le code de l'usine de conditionnement en chinois ou en anglais, etc.

Au contraire, les fruits et légumes chinois d’origine inconnue sont encore largement vendus sur le marché vietnamien.

Les fruits et légumes chinois survivent en se « cachant derrière »

En inspectant les supermarchés et les marchés de détail de Hô-Chi-Minh-Ville, nous avons constaté l'absence de fruits et légumes chinois. Mme Thuy Hien, qui habite dans le district de Phu Nhuan, à Hô-Chi-Minh-Ville, explique que les petits commerçants du marché importent souvent des pommes et des raisins chinois des marchés de gros, mais qu'ils les vendent comme des produits américains. Cela perturbe les acheteurs, qui ne savent pas distinguer le vrai du faux, ni ce qui est garanti.

« Je sais que la Chine a tracé l'origine de nos fruits et légumes, nous devrions donc exiger la même chose. Autrement dit, les fruits et légumes chinois entrant dans notre pays doivent également avoir une origine claire. La Chine souhaite que sa population mange des aliments sains et sûrs, et nous devons donc faire de même pour protéger notre population », a déclaré Mme Hien.

Un représentant du marché agricole de gros de Thu Duc (HCMC) a déclaré que les fruits et légumes originaires de Chine représentent environ 10 % du volume total des marchandises importées sur le marché, voire plus. Les plus abondants sont les oranges, les mandarines, les pommes, les poires, les raisins, les grenades, les kakis, l'ail et les oignons. Cependant, les produits agricoles chinois sont souvent achetés par de petits commerçants pour être vendus sur les marchés de détail, les marchés spontanés, les trottoirs… sans étiquette.

Il est à noter que les fruits provenant d'Europe et d'Amérique sont principalement importés officiellement au Vietnam, ce qui leur confère des documents complets de traçabilité et de contrôle qualité. Le problème le plus préoccupant reste celui des fruits chinois, car les importations officielles sont rares et les importations non officielles nombreuses, ce qui rend le contrôle de la qualité très difficile.

« Il est donc nécessaire de contrôler strictement l'importation de produits agricoles chinois en traçant leur origine dès les frontières. Parallèlement, il faut informer les consommateurs sur les fruits et légumes chinois contenant des substances toxiques », a suggéré un représentant du marché de gros agricole de Thu Duc.

Partageant le même point de vue, M. Dinh Van Huong, président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vina Fruit), a déclaré que les fruits et légumes chinois ont encore une place de choix grâce à leur pénétration au Vietnam par des filières non officielles et non réglementées, ou en se faisant passer pour des fruits importés des États-Unis, d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Récemment, de nombreux fruits chinois ont même été déguisés en fruits locaux du même type, aux caractéristiques physiques similaires, notamment les mangues, les kakis et les carottes.

« Actuellement, la quantité de fruits et légumes importés de Chine au Vietnam, distribuée aux marchés de détail et aux consommateurs, est mal gérée et incontrôlée. Par conséquent, une réglementation doit obliger les importateurs et les commerçants vietnamiens à indiquer l'origine des fruits et légumes vendus sur le marché afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs », a déclaré M. Huong.

Doit être équitable pour protéger les entreprises et les acheteurs

Actuellement, exporter des mangues, des ramboutans, des caramboles, etc. du Vietnam vers d'autres pays est très difficile. De plus, les importateurs se rendent dans les plantations pour inspecter les matières premières et doivent se conformer aux normes internationales GlobalG.AP avant d'acheter. Même la Chine, un marché jusqu'alors assez souple, exige désormais une origine précise des fruits vietnamiens.

Commentant cette nouvelle initiative de la Chine, M. Nguyen Lam Vien, directeur général de la société Vinamit, a déclaré que la ChinetraçabilitéLes produits agricoles vietnamiens seront bénéfiques pour le marché à long terme, ce qui limitera la venue des commerçants chinois au Vietnam pour les acheter.produits agricolesSans aucun document, en violation des lois de notre pays. Il s'agit également d'un obstacle technique empêchant les commerçants chinois d'agir librement, sans que les autorités vietnamiennes puissent les en empêcher.

Cependant, afin de garantir la sécurité alimentaire et l'équité des produits vietnamiens, nous devrions imposer des exigences similaires aux produits importés de Chine. Cela comprend des normes relatives aux processus de production, de transformation et d'emballage.

« Exiger la traçabilité des produits chinois importés garantit non seulement l'équité pour les entreprises, mais aussi la tranquillité d'esprit des consommateurs. Cela nous aide également à prévenir l'importation de produits chinois toxiques », a déclaré le directeur général de Vinamit Company.

Répondant à la presse sur ce sujet, M. Hoang Trung, directeur du Département de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que la traçabilité des fruits était nécessaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits d'exportation, ainsi que la réputation du pays exportateur. Il s'agit d'un tremplin pour permettre aux produits vietnamiens d'accéder progressivement à des marchés exigeants.

Cependant, au Vietnam, les étapes techniques de contrôle de la qualité des fruits, notamment la plantation, l'entretien, la récolte et la conservation, ne sont pas encore achevées. C'est d'ailleurs l'une des principales raisons pour lesquelles le Vietnam ne peut exiger la traçabilité des fruits importés de Chine.