Les prix du canard augmentent fortement lors du festival des bateaux-dragons

Sur les marchés traditionnels de Vinh, le marché des produits de cette fête traditionnelle commence à s'animer quelques jours avant la fête principale. Cependant, c'est au petit matin du jour de la fête principale que les achats et les ventes sont les plus intenses. Photo : Quang An

Selon les croyances, manger du canard symbolise la chasse au mauvais sort et le souhait d'une meilleure fortune. D'ailleurs, à partir du 5 mai, la saison des canards commence. À cette période, les canards grossissent et leur chair est plus savoureuse et plus ferme. C'est aussi la période de fortes chaleurs (Dai Thu), ce qui pousse de nombreux consommateurs à privilégier les plats à base de canard. Par conséquent, le prix du canard augmente ce jour-là. Les canards vivants coûtent entre 140 000 et 150 000 VND, les canards sauvages entre 150 000 et 170 000 VND et les canards mandarins entre 240 000 VND (soit une augmentation moyenne de 30 000 à 50 000 VND par rapport aux jours normaux). Photo : Quang An

L'abattage de canards est également très populaire, et les prix sont plus élevés que d'habitude. Chaque canard nettoyé coûte entre 20 000 et 25 000 VND (soit une augmentation de 5 000 à 10 000 VND selon le marché). Mme Nguyen Thi Ha, propriétaire d'une petite entreprise et spécialiste de l'abattage de canards au marché de Hung Dung (Vinh-Ville), a déclaré : « D'hier à aujourd'hui, son abattoir a reçu des commandes pour environ 500 canards ; il en vend entre 500 et 700 pendant la fête de Doan Ngo. » Photo : Thanh Phuc

Les prix des autres produits servis lors du festival de Duanwu, tels que : les fruits acides (litchis, prunes, pêches, ananas...) ont légèrement augmenté, en particulier les prunes en raison de la fin de la saison, de sorte que le prix a doublé (fluctuant de 80 000 à 85 000 VND/kg de prunes) ; les chrysanthèmes de toutes sortes ont augmenté de 2 000 VND/branche par rapport à avant. Photo : Thanh Phuc

Les offrandes votives sont également un choix populaire. Photo : Quang An

Non seulement les marchés traditionnels sont animés, mais les pages Facebook des magasins d'alimentation saine et les particuliers ont également publié des offrandes pour la Fête des Bateaux-Dragons, à des prix allant de plusieurs centaines de milliers à un million de VND le plateau. Sur la photo : un plateau d'offrandes coûte 250 000 VND. Des plats préparés, comme le banh troi (riz gluant aux cinq couleurs), sont également proposés et de nombreux clients les ont commandés. Photo : Thanh Phuc

Selon les croyances populaires, lors du festival Doan Ngo (le 5e jour du 5e mois lunaire) ou également connu sous le nom de festival d'extermination des insectes, les Vietnamiens préparent souvent des offrandes, brûlent de l'encens pour remercier le ciel et la terre pour une récolte abondante et expriment leurs souhaits pour que les insectes ne poussent pas afin que les plantes puissent fleurir et bien porter des fruits.