(Baonghean.vn) - Hàng ngày, từ sáng sớm, người dân ở các xóm Sơn Thành, Lâm Thành... xã Nam Thành (Yên Thành) đã có mặt ở trang trại nấm, người hái nấm bán, người lên luống cho nấm, người làm rơm.... không khí nghề nấm thật rộn ràng.
Hiện nay ở Nam Thành có 3 loại nấm đà đang vào mùa thu hoạch: Nấm sò, nấm mỡ và nấm mộc nhĩ. Trồng nấm đang thu hút nhiều nông dân ở Nam Thành tham gia bởi đây là một nghề cho giá trị kinh tế cao.
Anh Nguyễn Thọ Hạnh- Chủ tịch Hội nông dân xã Nam Thành vui mừng cho biết: “Địa bàn xã Nam Thành nói riêng, huyện Yên Thành nói chung dồi dào về nguồn nguyên liệu ( rơm rạ) nên hỗ trợ rất tốt cho việc trồng nấm. Gia đình làm ít mỗi năm cũng cho thu nhập hàng trăm triệu đồng từ trồng nấm...”.
Được biết, gia đình anh Hạnh xóm Sơn Thành, xã Nam Thành trước đây chỉ làm ruộng, chỉ đủ ăn, không dư giả. Từ năm 2011, gia đình anh đầu tư 1600 mét vuông đất trồng nấm, cho thu nhập mỗi năm trên 600 triệu đồng.
Hiện Nam Thành có trên 10 trang trại làm nấm, tạo công ăn việc làm cho trên 50 lao động. Thời gian tới diện tích trồng nấm và hộ gia đình làm nấm sẽ được nhân rộng nhiều hơn nữa.
Một số hình ảnh ở các trang trại trồng nấm xã Nam Thành (Yên Thành):
 |
| Cấy giống |
 |
| Thu hoạch nấm mỡ |
 |
| Nấm sò bắt đầu lên hoa, chuẩn bị cho thu hoạch |
 |
| Rơm đã được xử lý qua nước vôi, rơm ủ trong 25 ngày để xử chất phèn chua trên nấm |
 |
| Người trồng nấm luôn phải giữ trữ rơm để phục vụ làm nấm quanh năm |
 |
| Phẻ giống nấm mỡ chuẩn bị vào cấy |
 |
| Sau khi phủ rơm, phủ một lớp báo để giữ độ ẩm cho sợi nấm phát triển đều |
 |
| Trang trại nấm chưa đến ngày thu hoạch nhưng luôn được kiểm tra một ngày ít nhất 2 lần để biết được sự phát triển của mỗi túi nấm |
 |
| Trang trại nấm gia đình anh Nguyễn Thọ Hạnh |
 |
| Tưới nước cho nấm cũng phải đúng quy trình mới cho năng suất cao |
Chùm ảnh: Thu Hương - Thanh Thủy
