Почему в провинции Нгеан упала цена на куриное мясо?

"Куриная столица" пала.

Г-н Фам Ван Чин, проживающий в деревне Нхан Тьен, коммуна Тьен Тхань (район Йен Тхань), владелец крупной птицефермы в этом районе, терпит убытки с прошлого года. Несмотря на потери, ему приходится пополнять поголовье кур, поскольку инвестиции в курятники очень дороги, а если их не использовать, они быстро приходят в негодность.

Цена на бройлерных кур резко упала, что привело к значительным убыткам для птицеводов. На фотографии: владелец птицефермы в коммуне Тьен Тхань (район Йен Тхань) с грустью наблюдает за ветхим состоянием своего курятника. Фото: Тьен Дунг

Однако с начала года цены на корма резко выросли, в то время как цены на продукцию не только не выросли, но и резко упали. Мешок корма весом 25 кг сейчас стоит 360 000 донгов, что на 15% больше, чем в прошлом году. Между тем, текущая цена на куриное мясо составляет 38 000-40 000 донгов/кг, что приводит к значительным убыткам по сравнению с затратами на производство, поскольку цена на бройлерных кур должна достигать 70 000 донгов/кг, чтобы фермеры получили прибыль.

«В настоящее время стоимость корма превышает цену продажи кур, поэтому я обескуражен и даже не хочу их больше кормить. Теперь нужно платить проценты по кредиту, а куры слишком дешевые», — сказал г-н Чин.

Соседняя птицеферма г-жи Тран Тхи Май, насчитывающая более 10 000 кур, также находится в затруднительном положении. Она сказала, что высокие цены на корма для животных и растущие расходы на другие сельскохозяйственные нужды, такие как лекарства, электричество, вода и рабочая сила, еще больше затрудняют поддержание фермы в рабочем состоянии.

Одной из причин резкого падения цен на куриное мясо в провинции Нгеан в последнее время является избыток предложения. Фото: Сюань Хоанг

В настоящее время в коммуне Тьен Тхань насчитывается 50 ферм различного размера, занимающихся разведением скота и птицы. Председатель Народного комитета коммуны, г-н Фан Ван Ву, заявил: «Рост цен на корма для скота и птицы, падение цен на куриное мясо и трудности с продажами создали трудности для домохозяйств, поскольку большинство людей брали кредиты для строительства своих ферм».

Правительство и местные жители надеются, что компании по производству кормов для животных пересчитают стоимость кормов для скота и птицы, чтобы разделить бремя с фермерами, что приведет к восстановлению поголовья и стабилизации производства. Это связано с тем, что крупные фермы несут затраты в размере от сотен миллионов до миллиардов донгов каждый раз, когда импортируют корма, оставляя фермеров неподготовленными. Кроме того, они предлагают банкам снизить процентные ставки или предоставить владельцам птицеферм отсрочку платежей по кредитам.

В коммуне Ма Тхань сейчас очень мрачная атмосфера в животноводческом секторе. Стоя перед своей обветшалой птицефермой, г-н Чан Мань Линь из деревни Донг Бау рассказал, что его семья владеет двумя птицефермами, но с прошлого года они понесли большие убытки.

Председатель Народного комитета коммуны Ма Тхань, г-н Чан Динь Кань, подтвердил, что в этом районе насчитывается 40 ферм и небольших птицефабрик. Многие домохозяйства не хотят продолжать разводить кур из-за роста цен на корма и резкого падения цен, при этом на некоторых фермах наблюдается массовая гибель птиц. Две коммуны, Тьен Тхань и Ма Тхань, расположенные в высокогорных районах, подверженных засухе круглый год, постоянно терпят неудачи в сельском хозяйстве и лесоводстве. Теперь, когда приходит в упадок и животноводство, жизнь местного населения перевернулась с ног на голову.

Выращивание цыплят весом около 2 кг на птицу для продажи требует значительных инвестиций из-за высокой стоимости цыплят, особенно кормов и других необходимых материалов. Фото: Сюань Хоанг

Кооператив по разведению скота VietGAP в Дьенчунге (район Дьенчау) — один из населенных пунктов провинции с наибольшим количеством птицеферм. В настоящее время фермеры здесь не в восторге от своей профессии, поскольку цены на куриное мясо резко упали. Г-н Буй Си Тхань, владелец птицефермы в 9-м поселке коммуны Дьенчунг, рассказал, что куры были готовы к продаже с начала июня, но торговцы ежедневно снижали цены, всего за три дня — с 45 000 до 41 000 донгов за килограмм. Хотя он понимает, что несет большие убытки, ему приходится продавать, потому что чем дольше он выращивает кур, тем больше теряет из-за высоких цен на корма.

«Чтобы вырастить одну курицу до товарного веса около 1,8 кг, инвестиции в цыплят, корма, препараты для профилактики заболеваний и т. д. составляют примерно 85 000 донгов. Поэтому продажа одной курицы в настоящее время приводит к убытку в размере около 11 000 донгов. Мы получим прибыль только тогда, когда цена на курицу поднимется до 55 000 донгов/кг или выше», — поделился г-н Тхань.

Причины резкого падения цен на куриное мясо.

По этому поводу г-н Ле Ван Хонг, руководитель отдела сельского хозяйства и развития сельских районов района Йен Тхань, заявил: «В настоящее время птицеводы сталкиваются с трудностями не только в коммунах Тьен Тхань и Ма Тхань, но и во всем районе».

Данная ситуация была доведена до сведения Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов и Народного комитета провинции для принятия мер на макроуровне. Кроме того, г-н Хонг посоветовал местным властям избегать неконтролируемого и спонтанного животноводства, подчеркнув необходимость сотрудничества между государством, бизнесом и фермерами. Животноводство в целом должно осуществляться в соответствии с планом и указаниями, строго придерживаясь рыночного спроса, чтобы избежать ситуаций быстрого развития, рекордных урожаев, приводящих к падению цен, или дефицита и роста цен, как это случалось в прошлом.

Согласно рекомендациям экспертов, несмотря на резкое падение цен на куриное мясо, птицеводам необходимо тщательно ухаживать за своими птицами, особенно в периоды сильной жары. Если куры погибнут, фермеры понесут еще большие убытки. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Дау Нгок Хоа, директор животноводческого кооператива Dien Trung VietGAP, считает, что падение цен на куриное мясо обусловлено несколькими причинами, в том числе тем, что у школьников летние каникулы, поэтому школы больше не потребляют куриное мясо и яйца. Между тем, предложение на рынке избыточно.

Учитывая опыт прошлых лет, фермеры предвидели ситуацию и сократили поголовье кур. Поэтому из почти 140 птицеферм работают только около 30, а остальные временно приостановили деятельность для ремонта своих объектов и решения экологических проблем, возобновив выращивание, когда условия станут подходящими.

По словам заместителя начальника отдела животноводства и ветеринарной медицины г-на Нго Дык Куиня, причиной резкого падения цен на куриное мясо является снижение потребления при стабильном предложении, особенно в районах, где фермеры разводят кур в естественных условиях. Кроме того, после весеннего сбора урожая риса люди используют поля для кормления опавших рисовых зерен и других насекомых, что приводит к более быстрому росту и более вкусному мясу. Это привело к увеличению потребления утиного мяса в летние месяцы.

Еще одной причиной резкого падения цен на куриное мясо является недостаток информации у фермеров о ситуации в сельском хозяйстве, такой как рыночные цены, уровень потребления и общее количество кур в местности.

Г-н Куинь отметил, что для сокращения потерь у птицеводов в первую очередь необходимы эффективные решения для защиты кур от жары. Помимо хорошо вентилируемых курятников, также необходима система охлаждения. Кроме того, использование легкодоступных кормовых источников, таких как кукуруза, рис и другие сельскохозяйственные побочные продукты, смешанные с коммерческими кормами, поможет снизить затраты, поскольку цены на корма в настоящее время высоки.