Горький суп из дыни — печаль проходит и приходит радость.
Наши предки верили, что это блюдо выражает свой смысл уже в самом названии. «Горькая дыня» означает, что все страдания пройдут, и наступит время добра.
 |
| Суп из горькой дыни с мясной начинкой. |
Суп из горькой дыни — популярное блюдо в семейном меню благодаря своим охлаждающим и питательным свойствам, способствующим очищению организма. Горькую дыню можно начинить сомом, мясным фаршем или приготовить с ребрышками...Тушеная свиная грудинка — воссоединение и процветание
 |
| Традиционным блюдом праздника Тет является тушеная свинина. |
Тушеная свинина с утиными яйцами — блюдо на Тэт на юге. Тушеная свинина с утиными яйцами в горшочке получается мягкой и сочной, красные утиные яйца внутри и мерцающий золотистый бульон символизируют воссоединение, процветание, изобилие и «плодородие» в новом году.Это блюдо едят с рисом, добавляя сырые овощи, лук и квашеную капусту.
Клейкий рис Гак — процветание и удача
 |
| клейкий рис Гак |
Xoi gac обычно оранжево-красного цвета, что символизирует яркий солнечный свет рассвета. Яркий оранжево-красный цвет также символизирует сияние и пожелание процветания в новом году. Этот цвет — цвет удачи.Вареная курица — легкий старт с золотым дном
 |
| Вареная курица — для хорошего начала и всего самого наилучшего. |
Это блюдо – прежде всего дань уважения небу и земле, предкам. Затем – пожелание добра в новом году. Золотистая блестящая куриная корочка, нежное, сладкое и сочное куриное мясо – всё это символизирует лёгкое начало нового года, полное изобилия.Круглые фрукты — радость круглый год
 |
| Круглые плоды. |
Такие фрукты, как грейпфрут, арбуз, яблоко, кумкват... круглые и сочные, всегда популярны в первый день года, поскольку они ассоциируются с полнотой и счастьем. В частности, сладкие и сочные фрукты символизируют полноту и изобилие.Рыбные блюда
 |
| Рыбные блюда. |
Рыбные блюда, такие как карп, змееголов, скумбрия, тунец... пользуются большой популярностью. Рыба легко готовится и содержит мало жира, поэтому большинство семей предпочитают покупать её в Новый год.
.jpeg "Món ăn ngon: Cách làm bánh kếp khoai lang, phô mai và ngô giàu canxi"){kind=logo}
