Правда о «чудодейственном лекарстве» — коричневом рисе — в лечении диабета и рака

В настоящее время в социальных сетях распространяются бесчисленные способы лечения рака, передаваемые из уст в уста. Нередко онкологические пациенты покидают больницу и возвращаются домой, чтобы придерживаться макробиотики, питаясь только коричневым рисом, солью, кунжутом и не употребляя мясо, сахар и молоко… чтобы «морить раковые клетки голодом» в надежде на выздоровление.

Многие дети, больные раком, также подвергаются наивности со стороны своих родителей, применяющих этот метод. Зная, что у их ребёнка рак, Нгуен Тхи Нхуан и её муж (из Намдиня) прочитали в интернете, что если кормить ребёнка только коричневым рисом с солью и кунжутом и полностью исключить из рациона продукты животного происхождения, то ребёнок выздоровеет, и применили этот метод.

По словам пары, употребление мяса питает раковые клетки и усугубляет болезнь(?). Однако через несколько месяцев состояние ребёнка ухудшилось. Боли стали усиливаться. Когда паре пришлось отвезти ребёнка в больницу, врачи оказались бессильны.

По этому поводу доцент, доктор Тран Ван Туан, директор больницы K, заявил, что концепция лечения рака путём употребления коричневого риса с солью и кунжутом, вегетарианства без мяса, рыбы, сахара, молока и т.д., то есть лишения раковых клеток необходимых питательных веществ, абсолютно не имеет под собой научной основы. Диета никогда не изучалась как специфическое средство лечения рака. Назначение её в качестве специфического метода лечения рака ошибочно.

Доцент, доктор Тран Ван Туан, директор больницы K, заявил, что идея лечения рака употреблением коричневого риса с солью и кунжутом или вегетарианства без мяса, рыбы, сахара, молока и т. д., чтобы не кормить раковые клетки необходимыми питательными веществами, не имеет под собой абсолютно никакой научной основы. Иллюстративное фото

Согласно научным данным, коричневый рис богат питательными веществами, особенно большим количеством антоцианов с высокой антиоксидантной активностью, которые способствуют снижению и профилактике атеросклероза... Коричневый рис также имеет очень хорошую оболочку и отруби, богатые клетчаткой. Однако в мире нет ни одного научного исследования, подтверждающего способность коричневого риса предотвращать рак. Чрезмерное ежедневное употребление коричневого риса без добавления других питательных веществ в долгосрочной перспективе вредно для организма, поскольку в нём отсутствуют вещества, которых нет в коричневом рисе.

Не стоит думать, что «рак голодает – и его можно убить». Развитие раковых клеток зависит от сопротивляемости организма. Люди с хорошей сопротивляемостью и хорошим иммунитетом… будут подавлять развитие раковых клеток.

Раковые клетки размножаются быстрее, когда организм испытывает умственное и физическое истощение. Более того, многие пациенты умирали от истощения ещё до смерти от болезни, поскольку организм был недостаточно силён, чтобы бороться с болезнью, и не реагировал на такие методы лечения рака, как хирургическое вмешательство, лучевая терапия и т. д.

По словам экспертов в области сельского хозяйства, коричневый рис, содержащий много жира (полезного) в отрубях, легко окисляется, образуя свободные радикалы – вещества, которые вредны для организма при употреблении в пищу. Иллюстративное фото.

В последнее время стал популярным продукт: порошок из пророщенного коричневого риса, получаемый путем перемалывания обжаренного пророщенного коричневого риса. Согласно рекламе продавца и информации на упаковке, порошок из пророщенного коричневого риса содержит множество витаминов, антиоксидантов, полезных жиров, кальция, железа, цинка и т. д.

Порошок помогает питать организм, действует как слабительное, предотвращает остеопороз, артрит и заболевания, связанные с пищеварительным трактом, снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов и сердечно-сосудистые заболевания.

Даже порошок из пророщенного коричневого риса можно использовать вместо грудного молока и детского питания.

Благодаря рекламируемым эффектам многие потребители рассматривают порошок из пророщенного коричневого риса как продукт, который полностью заменяет ежедневные потребности в питании.

Технология производства пророщенного коричневого риса зародилась в Японии. Стандартный процесс его производства заключается в следующем: после сбора урожая рис доставляют на фабрику, сушат при умеренной температуре и удаляют шелуху, сохраняя зародыш и шелковистую оболочку.

Затем дайте рису впитать влагу в чистой, гигиеничной среде с контролируемой температурой для прорастания.

В процессе проращивания образуется множество новых веществ, полезных для здоровья человека, таких как гамма-аминомасляная кислота. Поэтому, по сути, пророщенный бурый рис очень полезен для здоровья. «Однако во Вьетнаме жаркий и влажный климат, поэтому процесс, технология сбора урожая и послеуборочного хранения не так совершенны, как в Японии».

В частности, матерям следует помнить: «Порошок из коричневого риса и пророщенный коричневый рис не могут заменить грудное молоко. Содержание кальция и витамина D в коричневом рисе и пророщенном коричневом рисе очень низкое, поэтому они не могут предотвратить остеопороз; они также не оказывают никакого эффекта в профилактике заболеваний сердца и артрита», — предупредила доктор Дао Тхи Йен Туй из Центра питания города Хошимин.

По словам экспертов в области сельского хозяйства, поскольку в отрубях содержится много жира (полезного), коричневый рис легко окисляется, образуя свободные радикалы — вещества, употребление которых в пищу не приносит пользы организму.