美味的绿色钟饼Hop Thanh
（Baonghean.vn）——传统手工艺——越南合盛乡永和村的煎饼和煎饼制作工艺已有50多年的历史。该传统手工艺村于2010年获得省人民委员会的认可。
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永和村有180户人家做板粽。66岁的黎氏好女士已经做板粽40多年了。这里包板粽的叶子是香蕉叶，经过精心挑选和清洗。 |
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| 郝女士在浸泡糯米前检查糯米的数量。 |
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| 每天下午三四点左右，糕饼就被家家户户包好了，平均每户做50到70个糕饼。 |
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| 将蛋糕摆入锅中 |
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| 一对煮熟后的板坯重0.4-0.5公斤，平均价格为3万-4万越南盾/对。 |
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| 合盛村最大的面条生产厂的老板黄氏珠女士说，除了面条和面条糕之外，永和村的人们还制作花生糖、面饼……所以他们总是有工作。 |
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| 合青钟糕比其他地区的糕好吃，因为选用本地糯米原料，保证食品卫生安全，深受演州、安城两县人民的信赖。 |
阮海-秋香
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