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| 炎热的天气里，乂安省琼吕县、演州县等沿海地区的人们正在盐田里忙碌地劳作。图片：Huy Thu |
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| 炎热中午 39 - 40哦C，其他行业的工人都找到了避难所和休息的地方，而盐工们却不得不在田里辛勤劳作。图中：琼鎏县安化乡新胜村的一名妇女正在盐田里捡土。摄影：Huy Thu |
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据盐农介绍，制盐需要很多步骤：翻土、晒土、装盘、滤水、晒干、收盐……每块盐田通常分为两部分：翻土、滤水部分和晒干、制盐部分。图片：Huy Thu
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| 制盐行业收入低，因此“盐村”里的年轻人都离开了村子，另谋高就。目前在盐田里工作的劳动力主要是老人、儿童和学生。图片：Huy Thu |
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| 琼吕县安化乡的梅文丹先生（65岁）说：“他家所有的孩子都出去打工，只有他们两个留在家里做盐。制盐工作从清晨持续到傍晚。早上，他们去舀水洒在院子里晾干，中午则去翻土、晾干、收盐、滤水……最热的中午是盐田里最忙碌的时候。图片：休秋 |
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| 炎热的天气里在盐田里干活需要大量的饮用水，所以上班时，除了涂防晒霜、戴帽子和鸭舌帽外，人们通常还会带很多水。“没有水，我们就没法在盐田里待着。”——一位在琼琉县盐田里干活的妇女说道。图片：Huy Thu |
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| 琼吕县安化乡的梅氏山女士（80岁）正在田里制盐，测量水的盐度。图片来源：Huy Thu |
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| 在制盐行业，天气越晴朗、风越大，产出的盐就越好。土壤和水分的干燥过程很快，盐结晶后品质优良。一年中，只有阳光明媚的月份才能制盐，因此尽管天气酷热，制盐区的人们仍然坚持在田间生产。图片：Huy Thu |
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| 制盐工人不仅要忍受持续的高温，还要应对雨水。盛夏时节，当盐正在结晶时，一场暴风雨突然来袭，如果制盐工人不及时清理，盐就会融化。图片：Huy Thu |
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| 据琼吕县盐农介绍，制盐很辛苦，但目前盐价很低，每公斤只有1000越南盾。他们整天在烈日下辛勤劳作，但如果把盐卖出去，每人每天只能赚到7万到8万越南盾。图中：用手推车把盐运到仓库。摄影：休秋 |
