如果吃盐太少会发生什么

加拿大科学家研究表明，每天吃少于3克的盐不仅不能限制心血管问题的发生，反而会增加患病的风险。

高血压患者通常被建议少吃盐。然而，低盐饮食会增加患心血管疾病的风险。

照片：drinkcocopro.com。

据《纽约时报》报道，科学家通过分析数据、测量血压和尿液，估算了133,118名志愿者的盐摄入量。在69,559名没有高血压的人群中，每日摄入超过7克盐不会增加患病或死亡的风险。相比之下，每日摄入4-5克盐的人，每日摄入少于3克盐的人，早逝、中风和心脏病发作的风险增加了26%。

对于高血压患者来说，每天摄入超过7克盐会使患心血管疾病的风险增加23%。摄入少于3克的盐比摄入4-5克的盐会使身体出现问题的可能性增加34%。

上述研究的作者是加拿大麦克马斯特大学的流行病学家安德鲁·门特（Andrew Mente），他表示，少吃盐当然有助于降低血压，“但吃得太少就危险了”。找到合适的饮食方案，除了考虑血压之外，还需要考虑其他健康因素。

据VNE报道