如果吃的盐太少会发生什么

加拿大科学家证明，每天吃少于3克的盐不仅不能限制心血管问题，反而会增加患病的风险。

高血压患者通常被建议少吃盐。然而，低盐饮食会增加患心血管疾病的风险。

照片：drinkcocopro.com。

据《纽约时报》报道，科学家分析了133,118名志愿者的数据，并测量了他们的血压和尿液，从而估算了他们的盐摄入量。在69,559名没有高血压的志愿者中，每天摄入超过7克盐不会增加患病或死亡的风险。相比之下，每天摄入4-5克盐的人，每天摄入少于3克盐的人，患早逝、中风和心脏病的风险会高出26%。

对于高血压患者来说，每天摄入超过7克的盐，患心血管疾病的风险会增加23%。摄入不足3克的盐，比摄入4-5克的盐，身体出现问题的几率要高出34%。

该研究的作者、加拿大麦克马斯特大学的流行病学家安德鲁·门特表示，少吃盐确实有助于降低血压，“但吃得太少也很危险”。除了血压之外，还需要考虑其他健康因素，以找到合适的饮食。

据VNE报道