2025年1月8日胡椒价格：强劲上涨，印尼国际胡椒价格持续上涨

今日国内辣椒价格

主要胡椒产区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价最高为151,000越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为151,000越南盾/公斤，较昨日上涨1,000越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为149,500越南盾/公斤，较昨日上涨1,000越南盾/公斤。

多乐省胡椒价格为150,500越南盾/公斤，较昨日上涨1,500越南盾/公斤。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为150,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了2,000越南盾/公斤。

在巴地头顿省，今天的胡椒价格为150,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了1,000越南盾/公斤。

因此，今天各重点省份的胡椒价格大幅上涨，目前国内市场最低价格为149,500越南盾/公斤。

到2025年，越南胡椒产量预计将恢复并增至20万吨，而印度的胡椒产量预计将因恶劣天气而下降25-30％。

由于供应有限且需求旺盛，预计未来一段时间胡椒价格将继续上涨。预计部分地区胡椒价格涨幅在500至1500越南盾/公斤之间，尤其是在多农省、巴地头顿省和多乐省等采购活动较为活跃的地区。

2024年，越南进口各类胡椒36727吨，其中黑胡椒31755吨，白胡椒4972吨。

胡椒进口总额达1.762亿美元，与2023年相比，进口量增长38.4%，进口额增长99.5%。

2024年，印度尼西亚、巴西和柬埔寨是越南三大胡椒供应国，分别达到17,194吨、9,558吨和6,798吨。

其中，自印尼、柬埔寨进口胡椒大幅增长431.2%和80.7%，自巴西进口胡椒减少42.4%。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了1月8日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格与昨日持平，为6,842美元/吨（上涨0.15%）。蒙托克白胡椒价格与昨日持平，为8,953美元/吨（上涨0.15%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6,325美元/吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为8,500美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为10,700美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6400美元/吨；550克/升的价格达到6700美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,600美元/吨。

专家表示，2025年新年第一周胡椒价格大幅上涨对越南胡椒产业来说是一个积极信号，特别是在库存低且美国、欧盟和中国等主要市场需求增加的背景下。

越南2025年胡椒作物几乎全部在2月份收获，部分地区延长至3-4月，受长期干旱影响，收获时间比往年晚1-2个月，胡椒供应愈发困难。

此外，农民对胡椒的维护和生产也日益受到榴莲树和咖啡树的竞争。