连接安全食品的供需

省直有关部门、行业、部门负责人，各区市医疗卫生、教育、经济部门负责人，食品生产、加工、经营单位、餐饮服务企业代表参加会议。

在过去的9个月里，当局发现并处理了5000多家违反食品安全法规的机构，罚款超过25亿越南盾；此外，他们还没收并销毁了大量来源不明的食品、过期食品、走私食品、变质食品……价值数十亿越南盾。

义安省综合督察组对荣市三农发展合作社进行督察。图片：文件

此次会议旨在向该地区的餐馆、酒店和集体厨房推介来自制造商、贸易商、加工商的安全食品。这是农产品和安全食品生产和贸易机构与消费机构对接供需、形成消费供应链以满足人们需求的机会。

生产、供应和消费安全食品的企业签订合同。图片：Thanh Chung

会上，乂安省食品安全卫生厅宣贯并落实了《食品安全违法行为行政处罚条例​​》以及乂安省食品安全国家管理的分工、权力下放和协调等规定。卫生厅领导希望企业切实履行食品安全法各项规定，增强责任意识。

会上，当地食品企业还交流推介了安全食品，并初步签订了与当地一些集体厨房、餐饮服务单位的食品供货合同。

2018年前9个月，义安省共发生6起食物中毒事件，57人受到影响。其中，2起为严重中毒事件，4人因饮用自采野生根茎浸泡的葡萄酒而死亡，1起因食用梧桐树果实而死亡，3起因微生物中毒。