义安省：加强检查检验，确保2023年春节期间食品安全

近日，乂安省人民委员会印发第913/KH-UBND号计划，部署乂安省2023年农历新年和春节期间食品安全保障工作。

该计划的目标是：确保安全。食物加强食品生产、加工、经营、进口和使用环节监管，加强监管，及时制止假冒伪劣食品生产经营，保障消费者权益，防范2023年春节期间食物中毒事件发生。

春节期间，超市检查食品安全。图片：Thanh Chung

该计划的实施期从2022年12月23日至2023年3月12日。在此期间，主要开展3项活动，以确保食品安全已实施，包括：沟通活动、部门间检查和审查活动、监测活动……

为此，义安省成立了从省级到乡镇的跨部门检查组，并邀请同级祖国阵线代表参与检查。检查重点是春节期间消费量大、风险因素高的产品类别；食品加工村、市场、口岸、作为食品流通地的城镇，特别是食品供应枢纽。

关于监测活动，省人民委员会责成卫生厅、工贸厅、农业与农村发展厅、各县、镇、荣市人民委员会指导相关机构主动成立监测组，按照分工和职责领域监测食品污染风险，主要集中于农历新年和节日期间使用较多的商品，如肉类和肉制品、软饮料、糕点、果酱、糖果、谷类产品等，及时预警春节前、春节期间、春节后以及2023年春节期间的食品安全风险。

省人民委员会、省食品安全指导委员会常务机构——义安省卫生局根据第913/KH-UBND号计划还向全省各机关、单位、地方颁发了第5191/SYT-NVY号批示，要求落实2023年农历新年和2023年春节期间食品安全工作。

卫生部要求，各专业督查组要有重点、有重点地开展督查活动，督查内容重点关注食品质量安全、保质期、原料产地、食品产品、产品标准公布、产品标签、原料、食品生产加工过程中使用的添加剂、食品生产条件、食品广告等。

各县、镇、荣市指示有关部门、单位、乡、坊、镇人民委员会配合相关单位，准备力量和专门设备，及时处置社区食品安全事故、食物中毒事件、食源性疾病，并按规定及时向上级报告。