转基因食品的意外危害

虽然目前还没有关于转基因食品对人类影响的确切科学报告，但动物实验已经显示出令人震惊的结果。

事实上，“20世纪90年代末引入市场的一种转基因玉米含有一种名为Bt的毒素。当昆虫摄入这种毒素时，它们的胃会破裂，导致其死亡。”营养学家迈克·吉尔里在最近的新闻发布会上说道。

生产转基因食品的生物技术公司声称，Bt毒素不会损害哺乳动物的消化系统。然而，“许多专家进行的同行评审研究表明，Bt毒素会损害小鼠的小肠和恒河猴的肠道组织，但没有人能确定它是否会损害人类，”约瑟夫·默科拉博士说道。

转基因食品更有可能对消费者造成危害。插图。

此外，魁北克一家医院的一份报告发现，接受检测的孕妇中，93% 的血液中存在 Bt 毒素，80% 的新生儿血液中存在 Bt 毒素，非孕妇血液中也存在 Bt 毒素。这令人担忧，因为如果 Bt 毒素能够损害昆虫胃，那么它也极有可能损害人类。

美国环境医学科学院表示，一些关于实验动物食用转基因食品的研究已经造成了严重后果，如不育、免疫功能紊乱、衰老加速、DNA突变、胰岛素异常，以及肝脏、肾脏、脾脏和消化系统的多种变化，”营养学家吉尔里说。

此外，该学院继续坚定地肯定转基因食品与实验动物的多种疾病之间存在密切的关系。

因此，美国环境医学科学院与医生们讨论，建议患者避免食用转基因食品。如今的转基因食品可能是新物质，在自然界中从未发现过，也从未在食物中出现过。

目前，尚无方法识别对消费者有害的转基因食品，因此为了确保安全，人们应避免食用此类食品。最常见的转基因食品包括大豆、玉米糖浆、棉花和菜籽油以及甜菜。

这也意味着外出就餐存在风险。人们应该避免食用加工食品或用大豆油、玉米油、棉籽油或菜籽油煎炸的食品。

为了安全起见，消费者应该选择有机肉类、草饲鱼类和有机牛奶。据估计，目前食品货架上约有3万种产品可能含有转基因成分。

据Alobacsi.vn报道