转基因食品的意外危害

虽然目前还没有关于转基因食品对人类影响的确切科学报告，但动物实验却显示出了令人震惊的结果。

事实上，“20世纪90年代末引入市场的一种转基因玉米含有一种名为Bt的毒素。当昆虫摄入这种毒素时，它们的胃就会破裂，导致其死亡。”营养学家迈克·吉尔里在最近的新闻发布会上说道。

生产转基因食品的生物技术公司声称，Bt毒素不会损害哺乳动物的消化系统。然而，“许多同行评审的研究表明，Bt毒素对小鼠的小肠和恒河猴的肠道组织有害，但没有人能确定它对人类也有害，”约瑟夫·默科拉博士说。

转基因食品更有可能对消费者造成危害。插图。

此外，魁北克一家医院的一份报告发现，93%的孕妇、80%的新生儿以及近70%的非孕妇血液中都存在Bt毒素。这令人担忧，因为如果Bt毒素能够损害昆虫的胃，那么它也可能损害人类。

美国环境医学科学院称，一些对实验动物食用转基因食品的研究发现了严重的后果，如不育、免疫功能紊乱、衰老加速、DNA突变、胰岛素异常以及肝脏、肾脏、脾脏和消化系统的多种变化，”营养学家吉尔里说。

此外，该学院继续坚定地肯定转基因食品与实验动物的多种疾病之间存在密切的关系。

因此，美国环境医学科学院与医生们讨论，建议患者避免食用转基因食品。如今的转基因食品可能是新物质，在自然界中从未出现过，也从未在食物中出现过。

目前，尚无方法识别对消费者有害的转基因食品，因此为了确保安全，人们应避免食用此类食品。最常见的转基因食品包括大豆、玉米糖浆、棉花、菜籽油和甜菜。

这也意味着外出就餐存在风险。消费者应避免食用加工食品或用大豆油、玉米油、棉籽油或菜籽油煎炸的食品。

为了安全起见，消费者应该选择有机肉类、草饲鱼类和有机牛奶。据估计，目前超市货架上约有3万种产品可能含有转基因成分。

据 Alobacsi.vn 报道