尽管非洲猪瘟疫情爆发，超市和商店的猪肉价格仍然居高不下。

消费者没有抵制，而是选择去信誉良好的地方购买猪肉。图片：Thanh Phuc

传统市场的猪肉市场表现疲软，消费量低迷。但在商店和超市，尽管猪肉价格比市场价格高出10%至30%，但购买力却有所提升。消费者选择信誉良好的超市和食品店，希望能够确保猪肉的产地、来源和质量。

阮氏林女士（荣市洪山坊）说：“超市买比市场贵一点，但更安全。超市里的产品有符合VietGAP标准的畜牧养殖证书，有屠宰场的检疫证书，而且非洲猪瘟病毒检测结果呈阴性，所以应该比较安全。”

记者走访荣市部分超市发现，3月15日上午，猪肉制品价格与月初相比没有波动。与传统市场价格相比，这些超市的猪肉价格上涨了约10%至15%。其中，鸡腿肉价格为10.1万越南盾/公斤，肩肉价格为10.09万越南盾/公斤，瘦肉价格为10.69万越南盾/公斤……

为了让消费者放心，超市、商店除了张贴养殖、屠宰、检疫等资质证书外，还张贴横幅、图片等宣传资料，告诉消费者如何挑选干净猪肉、如何辨别病猪肉，供消费者选购猪肉时对比。

尽管猪肉价格比传统市场高，清洁食品店仍然吸引了大量顾客。图片：Thanh Phuc

近日，光顾清洁食品连锁店的消费者数量与前几个月相比也有所增加，最受欢迎的商品是新鲜猪肉、香肠和火腿。该系统各门店平均每天售出的肉类约为90至100公斤（比平时高出30公斤）；肉类价格依然高企：猪肋排13.9万越南盾/公斤，火腿骨8.5万越南盾/公斤，五花肉13.5万越南盾/公斤……

一家清洁食品店的工作人员表示，这些肉的价格从春节过后到现在一直没有变化，并非因为疫情蔓延。价格之所以比传统市场高，是因为投入成本高，而且这些猪是按照VietGAP标准饲养的，有原产地证书，有出口合同，而且经过全面检疫。

然而，消费者在这些商店购买猪肉时仍然相当谨慎。荣市一家清洁食品连锁店的代表表示：“自从越南发现霍乱，尤其是在琼吕县出现霍乱以来，通过我们连锁店的Facebook页面互动的消费者数量相当多。他们会询问猪肉的产地，索要检疫文件……然后才会订购和购买产品。”

与此同时，市场上的猪肉摊位却相当冷清。图片：Thanh Phuc

针对一些消费者在疫情期间对食用猪肉的担忧，当局警告称，非洲猪瘟不会传播给人。因此，人们应该避免恐慌，避免食用这种必需食品。但是，必须选择安全的猪肉产品，确保其来源可靠、无病害，并采用卫生加工方式。