美味的东河花生糖
(Baonghean.vn)——每逢年底,演州县演文乡东河村的花生糖就会变得越来越热闹,因为许多来自远方和附近的代理商都会来接货,在春节期间进行销售。村里每家平均每天都要向市场卖出好几公斤花生糖……
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进入年末,东河花生糖村更加热闹了。家家户户通宵制作糖果,送给预定的顾客。 |
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东河村的糖果制作世世代代都注重原料的考究。如同糖蜜和糖一样,花生也经过工匠们的精心挑选。花生必须美味可口,颗粒均匀。 |
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要想让花生糖香甜酥脆,除了最初的选料之外,熬制步骤也至关重要。据村民介绍,熬制花生糖需要两个人,而且要快速搅拌,这样蜂蜜才不会糊,花生才能吸收甜味。 |
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工作人员快速地将糖果铺在宣纸上。 |
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东河花生糖有方形、圆形、长方形、大号、小号等多种款式供顾客选择。工人每人每月收入250万至350万。 |
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手工艺村吸引了众多工人参与。 |
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春节前的一个月,陆先生家卖出了几十吨各种花生糖,主要是顾客提前订购的。主要市场在演州和琼吕两地。, 荣市以及高平省和北江省。 |
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每周两次,东河村的洪先生将糖果打包并用货车运送到其他省份的一些订购机构。 |
秋香
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