潮流 Tiktok #Fibermaxxing:多吃纤维,但要小心
TikTok 上的“#Fibermaxxing”潮流鼓励人们增加纤维摄入量,以减轻体重并改善消化。然而,吃得太多也可能适得其反。
增加膳食纤维,Tiktok流行#Fibermaxxing饮食
过去一年,蛋白质一直是社交媒体上的热门话题,但现在另一种营养素正在TikTok上大放异彩:膳食纤维。#Fibermaxxing增加每日纤维摄入量正变得越来越流行,视频中分享了富含纤维的食物,如奇亚籽碗、蔬菜沙拉和全麦菜肴。
TikTok用户大肆宣扬膳食纤维的诸多益处,例如减少腹胀、帮助消化、控制体重以及改善肠道健康。营养师米娅·辛称,在当前的健康饮食浪潮中,膳食纤维堪称“蛋白质的新型代表”。

每天摄入多少纤维才足够?
根据美国农业部的饮食指南:
50 岁以下的女性每天应摄入 25-28 克纤维
50 岁以下男性应摄入 31–34 克
然而,根据《哈佛健康》杂志的数据,美国人平均每天摄入的纤维仅为10至15克,不到推荐量的一半。事实上,只有5%的美国人口达到了推荐的纤维摄入量。

低纤维摄入量与许多健康问题有关,如心脏病、2 型糖尿病、某些癌症和消化系统疾病。
我应该从哪里获取纤维?
专家建议从天然食物中获取纤维,而不是服用药片。富含纤维的食物包括:
燕麦、糙米等全谷物
奇亚籽、亚麻籽等种子
新鲜水果,如苹果、覆盆子、黑莓
花椰菜、青豆、绿色蔬菜等蔬菜
扁豆、黑豆等豆类
此外,您应该摄入两种类型的纤维:
可溶性纤维:有助于降低胆固醇和稳定血糖
不溶性纤维:帮助排便,防止便秘
切勿滥用:吃太多也会适得其反。
尽管#Fibermaxxing 相当安全,但过快添加纤维或超过必要量可能会导致消化系统疾病。
一些常见的症状包括:
胀气
腹痛
腹泻或便秘
钙等营养物质的吸收减少
警告标准约为每日70克纤维,远高于正常人的推荐摄入量。为避免不良反应,请逐渐增加纤维摄入量,同时饮用足够的水以帮助消化。
如何安全地开始#Fibermaxxing
哈佛健康建议您:
逐渐增加纤维摄入量:每周增加一份富含纤维的食物
在进一步增加之前,请观察您的身体反应。
优先选择天然食品,而不是依赖功能性食品
结合健康的生活方式,包括锻炼和喝足够的水
纤维是人体必需的营养素,对消化和整体健康至关重要。然而,与其他营养趋势一样,#Fibermaxxing 应该建立在科学认知和适度摄入的基础上。适量补充纤维会带来长期益处,但如果摄入过量,则可能适得其反。