Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất, đảm bảo 40% nhu cầu năng lượng cả ngày. Nó là nguồn cung cấp năng lượng chính của não, sau một khoảng thời gian dài 10 - 12 giờ, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước.
Một số trẻ biếng ăn do phụ huynh mắc sai lầm khi chọn thời điểm cho ăn dặm, như ăn dặm quá sớm (trước 4 tháng tuổi), ăn cơm quá sớm trong khi răng bé chưa đủ khỏe để nhai cơm.