The hard work of clam raking for hire in Nghe An under the hot sun

Viet Hung• July 9, 2020 09:38

(Baonghean.vn) - This season, along the tidal flats in Quynh Luu district (Nghe An), it is clam harvesting season. The intense heat of the past few days has made the clam raking job even more difficult for people.

Trời càng nắng to, các chủ đầm nuôi ngao ở huyện Quỳnh Lưu bán càng chạy hàng nhờ nhu cầu sử dụng tăng cao. Để thu hoạch, họ phải thuê hàng chục người xuống bãi để cào ngao.

The hotter the sun, the better clam farm owners in Quynh Luu district sell their products thanks to the increased demand. To harvest, they have to hire dozens of people to go down to the beach every day to rake clams. Photo: Viet Hung

At the tidal flats of Son Hai commune, the clam raking team, mainly women aged 30-70, are enthusiastically working. Photo: Viet Hung

Clam raking depends on the ebb and flow of the tide. When the tide is low, exposing the sandbank, clam rakers can easily find clams hidden under the sand. The tools used to rake clams are simple, just a spoon or a ladle. Photo: Viet Hung

Ms. Nguyen Thi Minh in Quynh Thuan commune said that on these hot days, starting at 5am, people have gathered at the clam field. With a salary of 15,000 VND/ham, in previous years with good harvests, working all day earned about 200,000 - 300,000 VND, but this year the clam crop failed, people raked until 11am to rest but only earned 150,000 VND at most; the remaining 70,000 - 100,000 VND/person. Photo: Viet Hung

Đối với vùng bãi triều có nước ròng lớn, bà con dùng mỏ để cào ngao. Do công việc khó khăn hơn nên chủ đầm sẽ trả mức khoán cao hơn so với những nơi thủy triều xuống.

In tidal flats with high ebb tides, people use their beaks to rake clams. Because the work is more difficult, the pond owner will pay a higher rate than in areas with low tides. Photo: Viet Hung

Sau khi ngao được cào lên, toàn bộ sẽ được cho vào máy sàng lọc, rửa sạch để đóng bao bì. Mỗi ngày, người nuôi ngao ở Quỳnh Lưu cung cấp ra thị trường hàng chục tấn.

All the clams that are raked up will be put into a screening machine, washed and packaged. Every day, clam farmers in Quynh Luu supply the market with dozens of tons. Photo: Viet Hung

Thương lái đến tận nơi thu mua ngao, sau đó vận chuyển đi tiêu thụ tại các điểm chợ, nhà hàng. Theo tìm hiểu, giá ngao thực tế tại các chợ có giá từ 20.000 – 25.000 đồng/kg.

Traders come to the place to buy clams, then transport them to markets and restaurants for consumption. According to research, the actual price of clams at the markets is from 20,000 - 25,000 VND/kg. Photo: Viet Hung

Khi thủy triều lên, bà con kết thúc công việc sau một buổi “dãi nắng” cào ngao thuê. Ai cũng cảm thấy vất vả nhưng đây là công việc giúp họ có thêm nguồn thu nhập.

When the tide comes in, people finish their work after a day of “sunbathing” clam raking for hire. Although it is hard work, everyone feels happy because this is a job that helps them have a stable source of income. Photo: Viet Hung