Nghe An farmers prepare regional specialties to serve the Tet market

Xuan Hoang• December 23, 2018 07:52

(Baonghean.vn) - It is only a month and a half until Lunar New Year. At this time, Nghe An farmers are focusing on taking care of and preparing regional products to serve the Tet market demand.

Bưởi Diễn có chất lượng tốt, quả đẹp, được trồng nhiều ở Thanh Chương, Con Cuông, Yên Thành… hiện bà con đang bảo quản tốt để bán vào dịp Tết Nguyên đán. Trong ảnh: bà Nguyễn Thị Hiền, xóm 3, xã Lý Thành bảo quản tốt từng quả bưởi Diễn, vào dịp tết bán với giá 40.000 – 50.000 đồng/quả. Ảnh: Xuân Hoàng

Dien grapefruit has good quality, beautiful fruit, and is grown by many people in Thanh Chuong, Con Cuong, Yen Thanh... Currently, people are taking good care of and preserving it to sell during the Lunar New Year because during Tet, Dien grapefruit is sold at a quite high price, from 40,000 - 50,000 VND/fruit. Photo: Xuan Hoang

Táo được trồng nhiều ở Nam Đàn, Con Cuông, Tân Kỳ, Yên Thành… những năm gần đây bà con trồng giống táo đại, quả to, đẹp, ngon, vào dịp tết bán với giá 30.000 – 40.000 đồng/kg. Ảnh: Xuân Hoàng

Apples have been grown a lot in Nam Dan, Con Cuong, Tan Ky, Yen Thanh... in recent years. People grow the big apple variety, with large, beautiful fruits, and sell them for 30,000 - 40,000 VND/kg during Tet. Photo: Xuan Hoang

Cam là đặc sản của xứ Nghệ. Vào dịp tết, lượng cam tieeu thụ rất mạnh. Vì vậy, người trồng cam trên địa bàn tỉnh đang bảo quản những cây cam có nhiều quả đẹp, chất lượng cao để cung ứng dịp tết. Qua tìm hiểu được biết, nông dân huyện Nghĩa Đàn đẻ dành khoảng 50 tấn cam, huyện Yên Thành có khoảng 10 tấn cam, các huyện Quỳ Hợp, Con Cuông, Tân Kỳ… đều dành lượng cam đáng kể để phục vụ tết. Ảnh: Xuân Hoàng

Oranges are a specialty fruit grown in many localities, including many delicious orange varieties: Xa Doai oranges, Minh Thanh oranges, Song Con oranges... During Tet, orange consumption is very strong, so orange growers in the province are choosing trees with many beautiful, high-quality fruits to supply. Photo: Xuan Hoang

Hầu hết gia đình nào cũng có 2 cây mía để thờ trong những ngày tết, vì vậy bà con nông dân Yên Thành, Đô Lương, Diễn Châu… những năm gần đây trồng giống mía đỏ phục vụ nhu cầu thị trường tết Nguyên đán. Trong ảnh, nông dân xã Đồng Thành (Yên Thành) chăm sóc để cây mía to, đẹp, thẳng. Ảnh: Xuân Hoàng

Most families have 2-4 sugarcane trees to worship during Tet, so farmers in Yen Thanh, Do Luong, Dien Chau districts... have recently planted red sugarcane. In the photo, people in Dong Thanh commune (Yen Thanh) take care of the red sugarcane garden so that the trees are big, beautiful, and straight for easy sale during Tet. Photo: Xuan Hoang

Quýt được trồng nhiều trên địa bàn Tân Kỳ, Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp… bà con nông dân đang bảo quản, chăm sóc để phục vụ tết. Như gia đình anh Đậu Tiến Sỹ, xóm Quỳnh Lưu, xã Tân An (Tân kỳ) có 130 cây quýt, tết này dự kiến bán ra thị trường 10 tấn quả. Ảnh: Xuân Hoàng

In addition to oranges and apples, farmers in Tan Ky, Nghia Dan, Quy Hop districts... grow quite a lot of tangerines. Mr. Dau Tien Sy's family in Quynh Luu hamlet, Tan An commune (Tan Ky) has 130 tangerine trees, and this Tet holiday, they plan to sell about 10 tons of fruit to the market. Photo: Xuan Hoang

Lợn đen vùng miền núi và lợn rừng nuôi đang được người tiêu dùng lựa chọn làm thực phẩm trong những ngày tết. Vì vậy, người dân vùng miền núi nhiều năm nay đầu tư nuôi lợn rừng, thu nhập cao. Cuối năm, giá lợn rừng phổ biến từ 100.000 - 120.000 đồng/kg thịt hơi. Ảnh: Xuân Hoàng

Black pigs from mountainous areas and farmed wild pigs are being chosen by consumers. At the end of the year, the price of wild pigs is commonly from 100,000 - 120,000 VND/kg of meat. In the photo: Thai wild pigs are being raised by many people in Quynh Thang commune (Quynh Luu). Photo: Viet Hung

Gà thịt có thể nói tiêu thụ mạnh nhất trong những ngày tết. Ngoài các trang trại, gia trại, người dân còn tận dụng đất vườn nuôi thả vài, ba trăm con để bán vào dịp tết. Trong ảnh: Nông dân xã Thạch ngàn, huyện Con Cuông chăm sóc đàn gà thịt phục vụ tết Nguyên đán 2019. Ảnh: Xuân Hoàng

During Tet, chickens are often consumed in large quantities. In addition to farms and ranches, people also use their garden land to raise several hundred chickens to sell during Tet. In the photo: Farmers in Thach Ngan commune, Con Cuong district take care of their chickens by raising them on the hills to serve the 2019 Lunar New Year. Photo: Xuan Hoang