Il existe de nombreuses façons de vérifier la qualité des produits que nous consommons au quotidien. Nous vous présentons quelques méthodes simples et rapides.
 |
| Poulet:Recherchez des rayures blanches et une épaisse couche de graisse sur le blanc de poulet. Cela signifie que l'éleveur a injecté des hormones de croissance à la volaille, ce qui provoque une prise de poids trop rapide. Cette viande est mauvaise pour la santé. La couleur est également très importante : la viande jaune est souvent moins fraîche. Le blanc de poulet doit être rosé et pas trop mou. |
 |
| Fromage:Une goutte d'iode vous permettra de vérifier si le fromage contient de l'amidon. Si c'est le cas, la tache deviendra bleu foncé ; sinon, la couleur restera jaune ou brune. Laissez également le fromage à température ambiante. S'il contient de la matière grasse végétale, il deviendra jaune. Ce test indique que le fromage frais peut avoir un goût acide, mais ne changera pas de couleur. |
 |
| Chéri:Versez du miel sur une surface. Le faux miel s'étalera immédiatement. Un miel de bonne qualité sera épais, visqueux et liquide. Si vous sentez un goût de caramel, cela signifie que votre miel a été chauffé. Si vous sentez une saveur excessivement sucrée, cela signifie qu'il contient du sucre blanc. |
 |
| Crème aigre:Pour vérifier si la crème fraîche contient des matières grasses végétales, mélangez une cuillerée de crème fraîche à une tasse d'eau chaude. Un produit de mauvaise qualité produira des flocons blancs. La vraie crème fraîche deviendra un liquide épais et liquide. |
 |
| Légumes, fruits et surgelés :Vérifiez si un emballage d'aliments congelés contient du givre ou de la glace. Si c'est le cas, les aliments n'ont pas été conservés correctement. |
 |
| Poisson:Les yeux des poissons frais sont bombés et transparents, et leur cornée est élastique. Les yeux des poissons avariés sont enfoncés dans l'orbite, de couleur trouble, et leur cornée est ridée ou déchirée. Les écailles des poissons frais sont brillantes, bien fixées au corps, exemptes de mucus et inodores. Les nageoires des poissons avariés sont ternes, opaques, se détachent facilement du corps et dégagent une odeur désagréable. |
 |
| Viande:Lorsque vous choisissez une viande, appuyez dessus avec votre doigt. Si elle est fraîche, elle sera suffisamment élastique pour que votre empreinte disparaisse. Coupez un gros morceau : si la viande est foncée mais présente un bord blanc, cela signifie qu'elle a été traitée avec des additifs. Vous pouvez également la tester en l'essuyant avec un essuie-tout ; la viande fraîche ne doit pas laisser trop d'humidité ni de sang sur l'essuie-tout. |
 |
| Légumes:Tenez une botte de laitue dans votre main (comme illustré). Si les feuilles retombent sur les côtés, la laitue est fanée. De plus, si les feuilles sont trop foncées et les tiges trop longues, elles peuvent contenir des nitrates. La laitue fraîche est toujours naturellement verte. |
 |
| Fromage:On peut facilement savoir si un fromage contient de la matière grasse végétale. Il sèche et s'effrite après la découpe (ce qui n'est pas le cas des fromages à pâte dure). Laissez du fromage à température ambiante ; s'il sèche et que de l'humidité apparaît dans l'emballage, il est préférable de le jeter. |
 |
| Crème:Laissez votre glace préférée à température ambiante. Si elle contient de la matière grasse végétale, elle mettra plus de temps à refroidir et finira par fondre. Une glace bien préparée fondra en une crème blanche épaisse. |
Selon VOV
