Il existe de nombreuses façons de vérifier la qualité des produits que nous consommons au quotidien. Nous vous présentons quelques méthodes simples et rapides.
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| Poulet:Recherchez des rayures blanches et une épaisse couche de graisse sur le blanc de poulet. Cela signifie que l'éleveur a injecté des hormones de croissance aux oiseaux, ce qui les fait prendre du poids trop rapidement. Ce type de viande est mauvais pour la santé. La couleur est également très importante : la viande jaune est souvent impropre à la consommation. Les blancs de poulet doivent être roses et pas trop mous. |
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| Fromage:Une goutte d'iode vous permettra de vérifier si le fromage contient de l'amidon. Si c'est le cas, la tache deviendra bleu foncé ; sinon, la couleur restera jaune ou brune. Laissez également le fromage à température ambiante. S'il contient de la matière grasse végétale, il deviendra jaune. Ce test indique que le fromage frais peut avoir un goût acide, mais ne changera pas de couleur. |
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| Chéri:Versez du miel sur une surface. Le faux miel s'étalera immédiatement. Un miel de bonne qualité est épais, visqueux et coulant. Si vous avez un goût de caramel, cela signifie que votre miel a été chauffé. Si vous avez un goût excessivement sucré, cela signifie qu'il contient du sucre blanc. |
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| Crème aigre:Pour vérifier si la crème fraîche contient des matières grasses végétales, mélangez une cuillerée de crème fraîche à une tasse d'eau chaude. Un produit de mauvaise qualité produira des flocons blancs. La vraie crème fraîche deviendra un liquide épais et liquide. |
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| Légumes, fruits et surgelés :Vérifiez si un emballage de surgelé contient de la neige ou de la glace. Si c'est le cas, l'aliment n'a pas été conservé correctement. |
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| Poisson:Les yeux des poissons frais sont bombés et transparents, et leur cornée est élastique. Les yeux des poissons avariés sont enfoncés dans l'orbite, de couleur trouble, et leur cornée est ridée ou déchirée. Les poissons frais ont des écailles brillantes, bien attachées au corps, sans mucus ni odeur désagréable. Les nageoires des poissons avariés sont ternes, non brillantes, se détachent facilement du corps et dégagent une odeur désagréable. |
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| Viande:Lorsque vous choisissez la viande, appuyez dessus avec votre doigt. Si la viande est fraîche, elle sera suffisamment souple pour faire disparaître votre empreinte digitale. Coupez un gros morceau : si la viande est foncée mais présente un bord blanc, cela signifie qu'elle a été traitée avec des additifs. Vous pouvez également vérifier en l'essuyant avec un essuie-tout : la viande fraîche ne doit pas laisser trop d'humidité ni de sang sur l'essuie-tout. |
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| Légumes:Tenez un bouquet de légumes verts dans votre main (comme illustré). Si les feuilles retombent sur les côtés, elles sont fanées. De plus, si les feuilles sont trop foncées et les tiges trop longues, elles peuvent contenir des nitrates. Les légumes verts frais sont toujours naturellement verts. |
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| Fromage:Il est facile de savoir si le fromage contient des matières grasses végétales. Il sèche et s'effrite après la découpe (sauf pour les fromages à pâte dure). Laissez du fromage à température ambiante ; s'il sèche et que de l'humidité apparaît dans l'emballage, il est préférable de le jeter. |
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| Crème:Laissez votre glace préférée à température ambiante. Si elle contient de la matière grasse végétale, elle mettra plus de temps à refroidir et finira par fondre. Une glace bien préparée fondra en une crème blanche épaisse. |
Selon VOV
