Le pamplemousse Dien est un produit naturel de la terre de Do Luong.

(Baonghean.vn) - Grâce à la conversion de zones de jardins mixtes inefficaces en arbres à pamplemousses de Dien, de nombreux ménages de la commune de Giang Son, Do Luong, ont non seulement échappé à la pauvreté mais sont également devenus riches.

À la fin de l'année, le verger de pamplemousses de Dien, propriété de M. Dao Danh Bay, dans la commune de Giang Son Dong, est doré et regorge de fruits. M. Bay explique : « Plus de 1,5 hectare de verger de colline était autrefois principalement utilisé pour des cultures industrielles à court terme, mais cela n'a pas fonctionné. En 2008, lors d'une visite chez des proches dans une province du nord, j'ai découvert qu'ils avaient également un verger de pamplemousses de Dien sur la colline. J'ai été invité par tous à déguster des pamplemousses. Ma première impression en dégustant des quartiers de pamplemousses a été leur goût particulier, ce qui m'a donné l'idée de ramener la variété de pamplemousse de Dien et d'essayer de la planter dans ma ville natale. »

M. Bay a acheté plus de 40 arbres pour tenter de les planter. Après trois ans de plantation et d'entretien, les premiers pamplemoussiers Dien plantés ici, grâce au sol et au climat propices, ont donné des fruits sucrés et juteux. Immédiatement après, il s'est consacré à la rénovation du jardin mixte, en plantant plus de 200 pamplemoussiers à flanc de colline.

Le verger de pamplemousses de M. Dao Danh Bay, dans la commune de Giang Son Dong (Do Luong), a été récolté. Photo : Van Truong

Pour favoriser la croissance et le développement des pamplemousses de Dien, M. Bay a mécanisé l'agriculture, installé des machines pour labourer le sol et l'aménager, et appliqué une méthode de plantation adaptée aux techniques. La terre a su répondre aux besoins des habitants : aujourd'hui, plus de 200 pamplemoussiers de Dien produisent régulièrement, assurant un bon revenu à la famille.

Face à la forte demande de pamplemousses de Dien, M. Bay a continué d'améliorer son jardin de collines, a acheté des plants à l'Institut central de sélection végétale et a planté plus de 500 pamplemousses de Dien sur le flanc de la colline. À ce jour, son jardin de pamplemousses de Dien compte plus de 400 arbres pour la récolte principale et plus de 200 arbres pour la récolte des fruits. Après la récolte, déduction faite de toutes les dépenses, sa famille gagne entre 350 et 400 millions de VND par an.

Par ailleurs, le jardin de pamplemousses de M. Thai Van Dung, dans le hameau de Thinh Dong, à Giang Son Dong, s'est également révélé efficace. Ce modèle, qui cultive plus de 350 pamplemoussiers, génère désormais une récolte de 120 à 150 millions de VND par an. Constatant l'efficacité des pamplemousses, M. Huu Vinh, dans le hameau de Nam Tan, commune de Giang Son Dong, a également planté plus de 300 pamplemoussiers depuis 2013, et devrait rapporter plus de 150 millions de VND pour ce Têt.

Des clients se rendent au jardin pour acheter des pamplemousses. Photo : Van Truong

Le pamplemousse Dien est facile à cultiver : il suffit de traiter le trou de plantation avec de la chaux, d'ajouter du fumier et d'arroser régulièrement pour la récolte. Son avantage réside dans sa longue durée de vie, de 20 à 30 ans, avant de devoir être replanté. Plus l'arbre est vieux, plus ses racines sont ancrées dans le sol et plus il s'enfonce profondément, meilleure est la qualité du fruit.

L'avantage du pamplemousse Dien est qu'il se conserve longtemps sans conservateurs, ce qui le rend très sûr. Lorsqu'il se fane, il conserve son délicieux goût, mais devient plus sucré et plus riche. En effet, après la récolte, les acides organiques contenus dans le fruit n'ont pas encore été complètement transformés. Une fois fané, ces substances disparaissent, rendant le fruit encore plus savoureux.

C'est aussi la raison pour laquelle, avant le Têt, de nombreux clients achètent des pamplemousses pour les conserver pendant un mois entier. Mme Thai Thi Thoa, de la commune de Bac Thanh, Yen Thanh, acheteuse de pamplemousses à Giang Son, a partagé : « Chaque année, avant le Têt, je vais souvent au jardin acheter pour 2 à 3 millions de VND de pamplemousses de Dien afin de les conserver jusqu'après le Têt. Chaque pamplemousse coûte entre 20 000 et 40 000 VND. »

Selon M. Le Thanh Son, président du Comité populaire de la commune de Giang Son Dong, les pamplemoussiers sont particulièrement adaptés à ce territoire. On y trouve actuellement plus de deux hectares de pamplemoussiers, très productifs et rentables. L'année prochaine, la commune continuera d'encourager la population à étendre cette superficie à plus de dix hectares. À terme, une zone de culture spécialisée de pamplemoussiers de 30 à 40 hectares sera prévue.

La commune espère bénéficier du soutien de l'État pour la plantation et l'entretien des pamplemoussiers. Un soutien financier sera notamment accordé pour permettre aux habitants d'améliorer leurs terres et d'acheter des graines de pamplemoussier, car le pamplemousse peut constituer un nouveau moteur économique dans cette région semi-montagneuse.

Van Truong