Gros plan sur la saison de la récolte du thé Shan Tuyet à Ky Son.
(Baonghean.vn) - Planté pour la première fois en 2003, le thé Shan Tuyet a, en près de vingt ans, confirmé sa position dominante dans les régions de Huoi Tu et Muong Long (district de Ky Son). Cette saison, les bourgeons de thé se vendent à bon prix et l'activité bat son plein dans les plantations, à l'occasion de la récolte.
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| En 2003, le théier Shan Tuyet a été introduit pour la première fois auprès du peuple Hmong dans les communes de Huoi Tu et Muong Long par la Brigade des jeunes volontaires n° 8. Depuis, les plantations de thé Shan Tuyet ont commencé à recouvrir les champs du nord-ouest du district de Ky Son. Photo : Thanh Cuong |
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| Le thé Shan Tuyet est cultivé à une altitude de 1 200 à 1 500 mètres, dans la région brumeuse de Huoi Tu-Muong Long, où le brouillard persiste toute l’année. Photo : Thanh Cuong |
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| Grâce au climat frais et constant de haute altitude de Ky Son, ponctué de nombreux jours de brouillard, les feuilles de thé y sont grandes, recouvertes d'un fin manteau blanc comme neige, et la production est très abondante. Photo : Thanh Cuong |
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| La famille de M. Dềnh Dua Chò et Mme Vừ Y Sềnh possède actuellement un hectare de plantation de thé, prêt pour la récolte. Ce hectare de thé est la principale source de revenus de leur famille de quatre personnes, que le couple et leurs deux enfants cultivent avec le plus grand soin. Photo : Thành Cường |
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| Les années précédentes, les plantations de thé étaient confrontées à une situation de « récolte abondante et de prix bas ». L'unité d'achat n'achetait le thé qu'à 6 000 VND/kg, ce qui représentait un revenu annuel de 50 à 60 millions de VND. Photo : Thanh Cuong |
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| Mais ces deux dernières années, des usines et des ateliers ont acheté des plants de thé à des prix oscillant entre 10 000 et 12 000 VND/kg. M. Cho et les habitants de Huoi Tu sont donc enthousiastes à l’idée d’étendre leurs surfaces cultivées et d’investir dans des soins appropriés. Photo : Thanh Cuong |
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| Le thé Shan Tuyet est récolté 3 à 4 fois par an. La première récolte (lorsque le thé est de la plus haute qualité) a lieu fin mars-début avril, suivie de la deuxième en mai-juin (le rendement le plus élevé de l'année), de la troisième en août et de la quatrième en octobre-novembre. Photo : Thanh Cuong |
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| Chaque jour, une personne peut récolter environ 40 à 50 kg de bourgeons de thé frais. Le rendement annuel moyen est de 3 à 4 tonnes par hectare. Photo : Thanh Cuong |
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| M. Dềnh Bá Lồng, président du Comité populaire de la commune de Huồi Tụ, a déclaré : « Le thé est actuellement la principale culture de la commune, sur une superficie de 400 hectares, dont 280 hectares sont exploités. La commune compte environ 200 foyers producteurs de thé, notamment dans six villages où la quasi-totalité des foyers se consacrent à cette culture : Huồi Khả, Huồi Khe, Pà Xắc, Huồi Mú, Trung Tâm et Huồi Đun. » Photo : Thành Cường |
