Régime Tet pour les personnes diabétiques

Vous trouverez ci-dessous quelques notes sur le régime du Têt pour les personnes diabétiques :

Essayez de vous assurer de manger à des heures régulières et évitez de sauter des repas.

Essayez de manger à une heure précise et évitez de sauter des repas. Si vous devez attendre, mangez une petite mandarine ou un biscuit pour éviter d'avoir trop faim et de provoquer facilement une hypoglycémie.

Gardez la quantité de nourriture inchangée par rapport aux jours normaux.

Évitez de trop manger ou de trop peu manger, conservez votre régime alimentaire (quantité de nourriture) inchangé par rapport aux jours habituels. Les repas doivent toujours contenir suffisamment de féculents, de protéines, de lipides, de légumes et de fruits.

Certains plats traditionnels du Têt, comme le riz gluant et le banh chung, contiennent beaucoup d'amidon. Veillez donc à en consommer juste assez, à maintenir une quantité d'amidon stable et à ne pas en abuser. Si le patient a mangé un huitième de banh chung ou un demi-bol de riz gluant, la quantité d'amidon équivaut à la consommation d'un demi-bol de riz.

Les plats comme les pousses de bambou, les saucisses, les rouleaux de printemps frits et la viande braisée sont riches en matières grasses et doivent être consommés avec modération. Le chou-fleur, le chou-rave en soupe, les pousses de bambou, les oignons marinés ou les salades sont autant de plats délicieux à base de légumes. Les légumes aident à ralentir l'absorption de l'amidon dans les repas.

Vous devriez manger plus de légumes car pendant le Têt, vous mangez beaucoup de jambon, de saucisses et de toutes sortes de viandes.

Mangez des fruits en quantité limitée, comme conseillé par votre médecin.

Pendant le Têt, il existe de nombreux fruits délicieux, mais les patients doivent toujours suivre les conseils du médecin sur la quantité de nourriture qu'ils mangent et ne doivent pas boire de jus de fruits sucrés.

Les confitures, les gâteaux et les bonbons augmentent facilement la glycémie.

La confiture de citrouille, la confiture de noix de coco, la confiture de pomme ainsi que les gâteaux et les bonbons consommés en grande quantité provoqueront une augmentation rapide de la glycémie, vous ne devriez donc en manger que 1 à 2 morceaux par jour.

Graines de courge, graines de tournesol, châtaignes… apportent des lipides et beaucoup d’énergie ; les patients doivent en manger peu pour éviter un excès d’énergie.

Limitez l'alcool et la bière

Les diabétiques peuvent boire environ 200 ml de bière (une demi-canette) ou 70 ml de vin (un petit verre) par jour. L'alcool de riz maison ou l'alcool fort comme la vodka à 40 degrés peuvent être consommés dans une petite tasse de 30 ml par jour, à répartir. Ne consommez de l'alcool qu'après un repas. L'ivresse présente un risque d'hypoglycémie.

Éviter de tomber dans un état d'inactivité

La fête du Têt est souvent considérée comme un moment de repos, mais les patients doivent néanmoins maintenir autant que possible une activité physique, comme la marche ou en profiter pour faire de l'exercice. À l'inverse, certaines personnes qui font trop d'exercice doivent manger suffisamment et peuvent manger davantage. Apportez de la nourriture pour prévenir l'hypoglycémie. Les aliments pour prévenir l'hypoglycémie peuvent être des fruits, des bonbons ou des briques de lait.

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