Le métier précaire de grimper au tamarinier

Huy Thu• DNUM_BGZAIZCACB 08:20

(Baonghean.vn) - De nos jours, les grimpeurs de canariums de la province s'affairent à récolter des fruits de canariums noirs. Grimper aux canariums est considéré comme un travail risqué, comme « un œuf accroché à un bâton ».

Dans notre province, de nombreux commerçants et grimpeurs de canariums se livrent à ce commerce. Il semble que les districts où l'on trouve des canariums, comme Anh Son, Do Luong, Tan Ky, Nam Dan, Thanh Chuong, etc., comptent de nombreux professionnels de ce métier. Ces professionnels, d'âges très divers, grimpent aux canariums et les ramassent, ou les louent. Photo : Huy Thu

Les principaux canaris fruitiers présents dans les localités sont aujourd'hui des canaris purs, issus de graines, dont les troncs atteignent des dizaines de mètres de haut, ce qui les rend difficiles à escalader et à cueillir. Photo : Huy Thu

Les grimpeurs de canarium doivent être capables de grimper aux arbres, courageux et en bonne santé. Les cueilleurs de canarium se déplacent généralement en groupes de 2 à 5 personnes. Les hommes et les garçons se spécialisent dans l'escalade et la cueillette, tandis que les femmes se spécialisent dans la cueillette des fruits. Le tronc du canarium est haut et droit, ce qui le rend très difficile à escalader. Nombreux sont ceux qui doivent installer des échelles, voire relier deux échelles entre elles, pour grimper. Photo : Huy Thu

Ceux qui savent grimper aux arbres peuvent grimper sans outils. M. Tran Van Mao, 46 ans, de la commune de Thanh Nho (Thanh Chuong), a déclaré : « La commune de Thanh Nho compte près de 100 ouvriers qui collectent du canarium, et près de 20 ménages du hameau en font le commerce. Ils « achètent » presque tout le canarium de Thanh Chuong et d'Anh Son. » Photo : Huy Thu

De nombreux grimpeurs aux arbres utilisent des cordes. Une extrémité de la corde est attachée à la personne, l'autre à une branche. Le grimpeur se balance le long de la corde pour grimper à l'arbre. Lors de la cueillette des canaris, la corde constitue également leur équipement de sécurité. Photo : Huy Thu

Grimper sur un canarium est difficile, cueillir ses fruits l'est encore plus. Petits, noirs, ils sont difficiles à distinguer parmi les feuilles vertes. Le grimpeur doit user de toutes les astuces : se tenir debout, s'asseoir, se tenir… pour les cueillir. Photo : Huy Thu

M. Nguyen Van Kien (37 ans), cueilleur professionnel de canaris dans la commune de Thanh Linh (Thanh Chuong), a déclaré : « Les branches de canaris sont fragiles et se cassent facilement. Grimper pour cueillir les fruits de canaris présente de nombreux risques. Pour lui, chaque fois qu'il grimpe à un arbre, il doit porter une corde de sécurité, surtout pour cueillir de petites branches de canaris qui s'étendent loin. Sans corde de sécurité, il est facile de provoquer un accident. » Photo : Huy Thu

De nombreuses personnes n'ont pas besoin de cordes de sécurité, grimpent et marchent sur les branches des arbres, ce qui les rend très vulnérables aux glissades. M. Tran Van Ky (61 ans), grimpeur de longue date aux canaris dans la commune de Thanh Tien (Thanh Chuong), a déclaré : « Récemment, dans de nombreuses localités, de nombreux accidents du travail liés à la profession de grimpeur aux canaris se sont produits, causant des fractures aux bras et aux jambes, des paralysies et des décès… » C'est notamment le cas de M. Nguyen Thien Dat (37 ans), de la commune de Khanh Son (Nam Dan), qui est tombé en ramassant des canaris et est devenu paralysé. Il est en fauteuil roulant depuis plusieurs années. Lui aussi est tombé d'un canari, s'est fracturé les os et a dû être hospitalisé pendant une longue période. Photo : Huy Thu

Selon les professionnels, lors de la cueillette des canaris, il faut éviter de monter et descendre trop souvent, ce qui gaspillerait du temps et des efforts. Il faut donc terminer la cueillette avant de redescendre à la base. Ils font souvent des pauses sur l'arbre, boivent de l'eau et du lait pour reprendre des forces, puis reprennent leur travail. M. Nguyen Thien Vu (24 ans), de la commune de Khanh Son (Nam Dan), a déclaré : « Plus de dix personnes pratiquent actuellement l'escalade des canaris dans la commune de Khanh Son. Comme il y a peu de canaris à Nam Dan, les commerçants de canaris de sa ville natale grimpent principalement dans le district de Huong Son (Ha Tinh). » Photo : Huy Thu

La cueillette des canaris est difficile et fatigante. À chaque séance de travail, un groupe de 3 à 4 personnes ne peut cueillir qu'environ 50 à 80 kg de fruits. La saison de récolte des canaris dure de juillet à septembre, créant des emplois pour de nombreux travailleurs de la province. Les cueilleurs de canaris sont payés entre 500 000 et 600 000 VND par jour, les cueilleurs de canaris entre 300 000 VND par jour et une demi-séance coûte 200 000 VND. Photo : Huy Thu

Cette année, pour la saison des canaris, le prix des jeunes canaris n'a pas beaucoup changé par rapport à l'année dernière. Cependant, le prix des canaris mûrs vendus sur le marché a fortement chuté en raison de l'épidémie de Covid-19. Les vendeurs de canaris entiers (achetant de jeunes canaris) et ceux qui grimpent aux arbres ne sont donc pas aussi satisfaits que les années précédentes. On dit que « cueillir des canaris, c'est comme un œuf accroché à un bâton ». Le salaire journalier est peut-être plus élevé que pour d'autres emplois manuels, mais les risques potentiels sont nombreux, pouvant parfois coûter la vie. Photo : Huy Thu