Le plus grand marché de buffles et de vaches du Vietnam est animé pendant le Têt

Ces dernières années, les autorités locales ont prévu de reconstruire le marché U, le divisant en deux zones commerciales distinctes : le marché aux buffles et aux vaches, et le marché régulier. Chaque mois, six réunions ont lieu les 1er, 6, 11, 16, 21 et 26. Ainsi, au milieu du 12e mois lunaire, le marché aux buffles et aux vaches du marché U vibre de l'ambiance du Têt.

En tant que grand marché de buffles et de vaches du pays, et même d'Asie du Sud-Est, chaque session de marché compte des milliers de buffles et de vaches achetés, vendus et échangés provenant de lieux à l'intérieur et à l'extérieur de la province, du Laos, de Thaïlande, du Myanmar... De nombreuses personnes venues de loin apportent des buffles et des vaches pour les vendre au marché U, parfois l'après-midi ou la nuit, puis les laissent chez les habitants et les apportent au marché tôt le lendemain matin pour arriver à temps pour la session du marché.

Sur le marché, on achète, vend et échange toutes sortes de buffles et de vaches (grands, petits, gras, maigres, jeunes, vieux). Ces buffles et vaches sont généralement menés par leurs propriétaires, attachés à des véhicules ou à des poteaux électriques dans la cour du marché.

Depuis longtemps, les femmes du quartier du marché U sont des commerçantes de buffles et de bétail expérimentées. Elles se spécialisent dans l'achat et la vente sur place ou dans l'engraissement des bêtes pour les revendre sur les marchés suivants.

Les buffles et les vaches achetés par les commerçants au long cours, qui les achètent et les revendent ensuite, sont souvent chargés sur des camions pour être transportés vers les provinces. Le chargement des buffles et des vaches dans les camions est parfois très difficile, nécessitant de nombreuses personnes pour les tirer, les pousser et les porter.

Au marché U, de nombreux adolescents suivent souvent leurs parents pour acheter et vendre des buffles et des vaches dès leur plus jeune âge, de sorte que beaucoup d'entre eux, alors qu'ils sont encore au lycée, savent déjà comment vendre du bétail au marché.

Au marché U, de nombreux veaux et vaches de moins d'un mois ont été séparés de leurs mères bufflonnes et vaches pour être vendus. Certains ne coûtent que 2,5 à 3 millions de VND. Après la vente, les propriétaires marquent ou écrivent des lettres et des chiffres sur la peau des vaches pour confirmer leur propriété.

M. Nguyen Van Tuan (24 ans), un jeune commerçant de la commune de Dai Son, district de Do Luong, a déclaré que l'ambiance du Têt au marché U était un peu différente des années précédentes, car l'offre était moindre, principalement en vaches. Les vaches représentent environ les trois quarts des buffles et des vaches achetés et vendus sur le marché. En raison de l'impact de la peste porcine africaine, le prix des buffles et des vaches a augmenté par rapport au Têt de l'année dernière. Sur la photo : un bras de fer s'est instauré pour ne pas vendre et acheter directement.

Ce qui est particulier, c'est que chaque séance du marché U attire des centaines de voitures venues de toutes les provinces pour chasser le buffle et le bœuf. En cette fête du Têt, le nombre de voitures venues chasser semble plus important que lors des séances habituelles. Depuis l'après-midi précédent, de nombreuses voitures transportant des buffles et des bœufs se sont rassemblées et garées un peu partout dans les rues des villages autour du marché U.

Ces dernières années, de nombreuses personnes autour du marché U sont devenues riches grâce à leur capacité à comprendre le marché, à acheter et vendre des buffles et des vaches, à acheter des buffles maigres et des vaches à engraisser... En décembre, les jours précédant le Nouvel An de Canh Ty, il est vraiment intéressant d'aller au marché U-Dai Son pour voir l'achat et la vente de buffles et de vaches afin de mieux comprendre l'atmosphère commerciale animée d'un grand marché national de bétail à Nghe An.