Un marché de campagne animé pour accueillir le 15e jour du 7e mois lunaire

Depuis l'Antiquité, la fête de la Pleine Lune de juillet est inscrite dans la mémoire des Nghe comme l'une des fêtes les plus importantes de l'année. Avec l'évolution socio-économique, l'ambiance de célébration de la fête de la Pleine Lune semble se répandre de plus en plus dans les campagnes. Le marché rural est le lieu qui reflète le mieux l'ambiance de célébration de la fête de la Pleine Lune de juillet à la campagne. Sur la photo : Marché de Cau, commune de Kim Lien (Nam Dan). Photo : Huy Thu

De nos jours, chaque recoin du marché rural est familier. Comparé aux jours normaux, le marché rural ouvre plus tôt et ferme plus tard le jour de la pleine lune. Photo : Huy Thu

Le Marché de la Pleine Lune se distingue des marchés traditionnels, non seulement par sa forte affluence, mais aussi par la quantité de produits proposés et la diversité des prix. L'image la plus marquante du Marché de la Pleine Lune est sans doute le stand de bananes. En effet, le plateau de fruits offert à la Pleine Lune ne manque jamais d'une belle grappe de bananes. C'est pourquoi les ménagères veillent toujours à choisir une belle grappe de bananes, uniformément mûres. En temps normal, les bananes du marché de campagne sont plutôt bon marché, mais le jour de la Pleine Lune, le prix de la plus mauvaise grappe est 5 à 6 fois plus élevé. Sur la photo : Scène d'achat et de vente de bananes au marché de Con, commune de Thanh Duong (Thanh Chuong). Photo : Huy Thu

Le 15e jour du 7e mois lunaire, il semble que chaque famille doive acheter du papier votif – une offrande importante et indispensable sur l'autel ancestral. Le papier votif est de plus en plus varié et riche en motifs et en couleurs. Le 15e jour du 7e mois lunaire est l'une des deux occasions les plus prisées de l'année. Photo : Huy Thu

Au marché de campagne, le jour de la pleine lune, de belles noix d'arec et des feuilles de bétel fraîches sont importées des quatre coins de la campagne. Le bétel et les noix d'arec sont très prisés, car ils sont indispensables à la cérémonie de la pleine lune. Cette année, la saison des noix d'arec est bonne, ce qui rend le marché de la pleine lune abordable. Sur la photo : Femmes et mères de famille choisissent des noix de bétel et d'arec au marché d'Om, commune de Minh Son (Do Luong). Photo : Huy Thu

Autrefois, à chaque pleine lune, les familles abattaient des cochons et moulaient ensemble une grande quantité de riz gluant. Aujourd'hui, manger n'a plus autant d'importance, mais chaque famille continue de préparer chaque plat avec cœur et respect. Sur la photo : Les fruits du marché de Bong, dans la commune de Bao Thanh (Yen Thanh), sont riches et variés. Photo : Huy Thu

Une vieille femme de la commune de Bao Thanh (Yen Thanh) s'est rendue au marché de Bong pour acheter de la nourriture pour la fête de la Pleine Lune et a déclaré : « En cette période de chaos chimique, les gens qui vont au marché pour la fête de la Pleine Lune choisissent souvent d'acheter des fruits locaux comme des pamplemousses, des longanes, des oranges, etc., pour les offrir à l'occasion de la fête de la Pleine Lune. » Photo : Huy Thu

Sur le plateau du jour de la pleine lune, on trouve souvent de nombreux plats délicieux préparés par les mères, mais le riz gluant au poulet bouilli est indispensable. Selon la tradition populaire, le poulet choisi pour le festin doit être un beau coq, ni trop gros, ni trop vieux. De nos jours, beaucoup privilégient les poulets élevés en plein air et les poulets des montagnes à la chair ferme. Compte tenu de la grande quantité de poulets, le prix du poulet sur les marchés de campagne ne fluctue qu'autour de 100 000 VND/kg.

À cette occasion, le thé vert est également très vendu sur le marché de campagne. Les gens s'y rendent pour acheter du thé frais et préparer du thé pour la Fête de la Pleine Lune, puis offrir un délicieux bol de thé à leurs invités. Photo : Huy Thu

Outre l'effervescence des échanges, le marché de la Pleine Lune offre des espaces de discussion, de remémoration du passé et du présent, et d'échanges sur les célébrations de la Pleine Lune d'hier et d'aujourd'hui. Se rendre au marché de la Pleine Lune et écouter l'histoire de la Pleine Lune du septième mois lunaire est de retour sur toutes les routes de campagne. Photo : Huy Thu