La sécurité alimentaire au cœur du Festival international du tourisme et de l'alimentation de Nghe An

Dans l'après-midi du 5 juin, le Comité populaire provincial a tenu une conférence pour écouter les opinions sur l'organisation du Festival international de cuisine touristique de Nghe An dans les temps à venir.

Le camarade Le Minh Thong, membre du Comité permanent du Parti provincial et vice-président du Comité populaire provincial, a présidé la réunion. Étaient également présents des représentants du Bureau du Comité populaire provincial, des départements, agences et sections concernés. Photo : Vuong Bang

Lors de la conférence, les représentants du Département du Tourisme - l'agence chargée d'organiser le festival - ont présenté un rapport préliminaire sur les travaux de préparation.

Le festival se déroulera sur quatre jours, du 2 au 5 août, sur la place Binh Minh, dans la ville de Cua Lo. Les 60 stands seront répartis en plusieurs zones : espace restauration, espace spécialités locales, espace pour les provinces voisines, espace pour les stands internationaux du Laos, de Thaïlande, du Japon et de Corée.

Après avoir écouté le rapport de l'agence permanente du ministère du Tourisme, tous les départements et branches ont donné leur avis pour continuer à perfectionner et unifier le contenu avant la publication officielle.

Plus précisément, du côté de la ville de Cua Lo, Mme Nguyen Thi Dung, vice-présidente du comité populaire de la ville, a hautement apprécié le but et l'importance de l'organisation du festival pour promouvoir et attirer les touristes à Nghe An en général et à Cua Lo en particulier.

Toutefois, Mme Dung a également souligné certaines difficultés lors de l'organisation du festival, telles que : l'assainissement de l'environnement, l'approvisionnement en eau et le drainage, les toilettes, la sécurité et l'ordre, la prévention et la lutte contre les incendies, et les systèmes électriques pour assurer les activités annexes.

La ville de Cua Lo mène régulièrement des travaux d'embellissement urbain. Photo : Document

Lors de la réunion, un représentant du ministère de la Culture et des Sports a souligné que le nom devait être plus approprié. Le ministère de l'Industrie et du Commerce et le ministère des Affaires étrangères ont globalement approuvé et apprécié l'importance de l'événement.

Cet événement est considéré comme le plus grand événement culinaire international jamais organisé. Cependant, les deux secteurs ont apporté leurs commentaires sur les inspections de sécurité alimentaire et le transport de produits étrangers lors des invitations à participer.

Marché de fruits de mer frais dans la ville côtière de Cua Lo. Photo : Thanh Cuong.

Après avoir écouté les commentaires des départements et des branches concernés, le camarade Le Minh Thong a conclu : Convenir de la période d'organisation du Festival du 2 au 5 août 2018 ; Les départements et les branches doivent donner des commentaires spécifiques sur le plan d'organisation et doivent compléter le contenu, charger le Département de l'information et des communications d'organiser des conférences de presse et des travaux de propagande.

Parallèlement à cela, concentrez-vous sur les activités culinaires et ne prolongez pas les activités d'ouverture et de clôture ; des activités culturelles légères et significatives associées à la promotion des chansons folkloriques Vi et Giam.

Le vice-président du Comité populaire provincial a également souligné que le secteur de l'électricité devait assurer une alimentation électrique adéquate afin d'éviter les coupures de courant pendant le festival. Il a également souligné que le financement des activités du festival était principalement socialisé.

Le camarade Le Minh Thong a chargé le Département de l'Industrie et du Commerce d'informer les unités participantes de la présence du stand. Il n'est pas nécessaire que chaque district ait son propre stand ; il faut veiller à l'assainissement de l'environnement, à l'approvisionnement en eau et au drainage. Le Département du Tourisme est l'unité de consultation principale, qui doit recueillir les commentaires pour finaliser le plan et solliciter l'avis du Comité permanent du Comité provincial du Parti afin de publier prochainement un plan de mise en œuvre.