Con Cuong promeut le développement de produits OCOP associés au tourisme

Prendre l'initiative

Con Cuong est un district montagneux situé à l'ouest de Nghe An, doté de paysages spectaculaires et pittoresques. Con Cuong compte également de nombreux villages thaïlandais anciens, préservant intactes leurs identités culturelles traditionnelles. Dans ces villages, de nombreux artisanats traditionnels attrayants, tels que le tissage de brocart, de bambou et de rotin, ainsi que la production d'alcool de riz fermenté, de riz gluant violet et de vin de canette, sont encore préservés.

Con Cuong offre des paysages époustouflants, de magnifiques montagnes et rivières. Photo : Thanh Cuong

Avec des avantages en termes de paysage et de valeurs culturelles et historiques uniques, Con Cuong a favorisé son développement à partir de 2012.tourismeÉcotourisme, tourisme communautaire et tourisme agricole : la localité attire de nombreux touristes nationaux et étrangers venus se détendre (entre 30 000 et 40 000 touristes chaque année). Con Cuong est également devenue une destination touristique incontournable de Nghe An et de la région du Centre-Nord.

Outre ses réussites, le tourisme à Con Cuong présente encore de nombreuses limites. L'une d'elles est son faible rendement et sa faible valeur économique. Le district possède de nombreux produits agricoles et non agricoles traditionnels uniques, tels que le tissage de brocart, l'artisanat en bambou, le tissage du rotin et du bambou, le vin de feuilles fermenté, le vin en jarre, les oranges, la confiture d'oranges, les légumes frais, la gastronomie… ou les marchés, ainsi que le tourisme communautaire. Cependant, ces produits ne sont pas devenus des « cadeaux » touristiques et ne sont pas encore largement achetés ou utilisés par les touristes.

Les habitants de Con Cuong préservent le tissage traditionnel. Photo : Canh Hung

Récemment, le Premier ministre a publié la décision n° 490/QD-TTg approuvant le programme « Une commune, un produit » pour la période 2018-2020 (abrégé en « Programme OCOP »). Ce programme vise à développer et à améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles, non agricoles et des services de chaque localité, y compris les produits touristiques.

Conscients que la politique de soutien au développement des produits OCOP favorisera la standardisation des processus de production et l'amélioration de la qualité des produits traditionnels, afin qu'ils deviennent des produits de base et des produits touristiques, les localités concernées seront en mesure de les commercialiser. Le développement des produits OCOP contribuera à préserver l'identité culturelle nationale, à stimuler le tourisme, à créer des emplois et des revenus durables, tout en améliorant les conditions de vie des populations. Inversement, les produits touristiques transformés en produits OCOP favoriseront la promotion et l'attraction des touristes dans les localités.

Fête du Gong au village Nua, commune de Yen Khe. Photo : Document

Fort de cette prise de conscience, le district de Con Cuong a développé des produits de manière proactive.OCOPAssocié à l'industrie sans fumée, le district a collaboré avec les niveaux, secteurs et unités concernés pour guider et soutenir les communes, les entreprises, les coopératives et les particuliers de la région afin de développer des produits OCOP en perfectionnant les produits touristiques existants. Les principaux axes de soutien sont la sensibilisation des unités de production et de services ; la formation pour améliorer les connaissances et les compétences ; la mise en place de ressources de soutien conformément à la réglementation ; et l'accompagnement à la finalisation des documents juridiques connexes.

Pour développer les produits touristiques OCOP, Con Cuong oriente et sélectionne les produits de manière ciblée et ciblée, en fonction de critères tels que le potentiel de consommation, la durabilité des activités sur le marché de consommation, la diffusion des produits et la contribution à la communauté. Le district établit un plan et une feuille de route spécifiques pour développer les produits, éviter la production en masse et privilégier la qualité pour chaque produit. Au cours de ce processus, l'État soutiendra les acteurs OCOP à certaines étapes, notamment la promotion des produits.

Tissage de brocart dans le village de Xieng, commune de Mon Son. Photo : Canh Hung

La construction, la standardisation et l'amélioration de la qualité des produits touristiques au sein de l'OCOP ont donné de bons résultats. Par exemple, le produit touristique communautaire du village de Xieng (commune de Mon Son) a été créé en 2012, fonctionnant sous la forme d'une équipe de service. Lors de la création de l'OCOP, la Coopérative agricole et touristique communautaire de la commune de Mon Son a été créée pour exploiter, gérer et fournir des services touristiques communautaires dans le village de Xieng. M. Vi Van Tu, directeur de cette coopérative, a déclaré : « Lorsque la coopérative a pris l'initiative de la coordination, les activités touristiques sont devenues plus méthodiques et professionnelles, et les services de circuits et d'itinéraires ont également été mieux connectés. »

La coopérative propose des forfaits culinaires (plats traditionnels thaïlandais) ; des hébergements (nuit dans des maisons sur pilotis) ; des balades en bateau sur la rivière Giang, du tissage de brocart, des échanges culturels, des dégustations d'alcool de riz… Ces services sont organisés autour d'éléments identitaires traditionnels, associés à des éléments touristiques responsables et créatifs. La qualité des services touristiques s'améliore constamment, si bien que le tourisme communautaire du village de Xieng attire entre 1 000 et 2 000 visiteurs chaque année. Il a ainsi créé des emplois et augmenté les revenus de nombreux ménages du village.

L'OCOP aide le tourisme à décoller

Modèle de tourisme communautaire dans le village de Khe Ran, commune de Bong Khe. Photo de : Thanh Cuong

Informations du Comité populaire du district de Con Cuong : Au cours des 5 dernières années, le district a travaillé dur pour construire 7 produits OCOP classés 4 étoiles, notamment : le modèle de tourisme communautaire dans le village de Khe Ran, commune de Bong Khe ; le modèle de tourisme communautaire dans le village de Nua, commune de Yen Khe ; les produits à base de Gymnema sylvestre et de Solanum procumbens de la Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company ; le vin fermenté de Le Dong ; le vin fermenté de Chau Lien ; le vin de riz gluant violet de Thao My... et 16 produits qui ont obtenu 3 étoiles.

Il convient de noter que tous les produits OCOP associés au développement touristique de Con Cuong ont été promus et présentés dès leur achèvement, accueillis favorablement par les clients et consommés en grande quantité. Mme Vi Thi Tham, directrice du Centre de coordination du tourisme de Tay Nghe, a commenté : « Les produits OCOP sont exposés et présentés de manière assez dense dans tout le district, ainsi que dans les hébergements et les zones touristiques. Dans chacun de ces lieux, des vendeurs connaissent et sont prêts à présenter en détail les produits locaux OCOP. Le district de Con Cuong est très disposé à participer aux présentations et aux présentations de produits. Les responsables et les habitants de Con Cuong font confiance aux produits OCOP associés au développement touristique local, les utilisent et y participent activement. Les entreprises et les particuliers eux-mêmes sont actifs et proactifs dans la promotion et le développement des marchés pour leurs produits. »

Le magasin présentant les produits OCOP et les spécialités locales de la coopérative Cay Con Chi Khe a été construit avec le soutien de l'Union des coopératives provinciales et du district de Con Cuong. Photo : Dinh Tuyen

Cependant, il faut dire que, comme de nombreux produits OCOP à Nghe An, la construction et le développement de produits OCOP associés au développement touristique à Con Cuong présentent également de nombreuses limites et difficultés, telles que : une production à petite échelle, principalement manuelle, une technologie obsolète, un manque de capitaux d'investissement ; un manque d'attention portée à la conception, au modèle, à l'emballage qui n'a pas été innovant, aux types de certificats. Il existe peu de produits avec des marques déposées et des droits de propriété intellectuelle... Les produits sont soumis à une concurrence féroce sur le marché.

Pour que les produits OCOP et le tourisme de Con Cuong se développent et décollent ensemble, il est clair que les propriétaires de produits OCOP de Con Cuong doivent constamment améliorer la qualité de leurs produits en modernisant et en promouvant l'application des sciences et des technologies à tous les niveaux afin d'améliorer et d'accroître la productivité. Il faut « vivifier » des produits aux valeurs culturelles et spirituelles locales uniques. Il faut intégrer les produits à la chaîne de valeur de l'expérience ; se concentrer sur les moyens de promouvoir, d'introduire, de promouvoir et d'offrir des incitations pour les produits. Il est nécessaire de proposer leurs produits sur les plateformes de commerce électronique. Il est également nécessaire de renforcer les coentreprises avec les entreprises touristiques.

Produits à base de Gymnema sylvestre et de Solanum procumbens de la société pharmaceutique Pu Mat. Photo : Thu Huyen

Ayant clairement identifié les avantages et les inconvénients des produits OCOP associés au développement touristique local, le district de Con Cuong a créé les conditions permettant aux propriétaires de produits OCOP d'introduire leurs produits dans les destinations touristiques locales à des fins de promotion et de commercialisation. Parallèlement, le district de Con Cuong a mené une enquête sur les besoins d'accompagnement des propriétaires de produits agréés de la région et se concentre sur le soutien, le perfectionnement et le développement en vue de l'obtention de différents types de certification. Afin de soutenir l'amélioration de la qualité des produits, Con Cuong a collaboré avec les secteurs concernés pour soutenir l'amélioration des méthodes de production en appliquant la science et la technologie. De plus, Con Cuong a activement accompagné les propriétaires de produits OCOP associés au développement touristique dans la recherche de débouchés pour leurs produits.

M. Luong Dinh Viet - Vice-président permanent du Comité populaire du district de Con Cuong a affirmé : Bien qu'il s'agisse d'un district montagneux avec de nombreuses difficultés, avec la grande détermination du Comité du Parti du district, du Comité populaire du district et des sujets de l'OCOP ont créé des tournants pour le processus de restructuration économique, changeant progressivement la mentalité, transformant les potentiels et les avantages des montagnes et des forêts en produits pour approvisionner le marché, créant des emplois pour les travailleurs, augmentant les revenus des sujets et des travailleurs, contribuant à accélérer la mise en œuvre du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale dans le district... Dans les temps à venir, Con Cuong continuera à promouvoir le développement du tourisme associé aux produits de l'OCOP pour accroître la valeur, exploiter tout le potentiel, contribuant à aider les gens à s'enrichir directement dans leurs propres villages et hameaux.