Grâce à un « médicament étrange », les fruits importés de Chine au Vietnam ont des graines vertes et moisies, mais la peau est encore fraîche

Sous l'effet du médicament, après seulement deux jours d'incubation, les bananes incubées dans le sac étaient uniformément mûres. Sans contrôle, les impuretés contenues dans le médicament deviennent des substances neurotoxiques.

Fruit vert moisi mais la peau est encore fraîche et délicieuse

Les fruits importés de la frontière vietnamienne inondent le marché à un prix représentant seulement 1/5, voire 1/10, du prix des fruits vendus en supermarché, dont l'origine est clairement établie. Tout le monde le sait, mais les consommateurs ferment encore les yeux, ne sachant pas où chercher.

Pour conserver la fraîcheur des fruits pendant des mois, même si l'intérieur et les graines moisissent, les commerçants doivent utiliser des conservateurs. Or, il existe aujourd'hui des milliers de conservateurs sur le marché, ce qui est inimaginable.

Les pommes avec les pépins étaient vertes à cause de la moisissure, mais la peau était encore fraîche.

Le professeur agrégé, le Dr Pham Xuan Da, a déclaré que la situation des fruits et légumes chinois soupçonnés de contenir des conservateurs toxiques existe depuis longtemps. Les autorités ont prélevé des échantillons à de nombreuses reprises, mais n'ont rien découvert d'anormal, faute de moyens suffisants pour déchiffrer les noms de ces produits chimiques. Actuellement, jusqu'à 2 000 produits chimiques de protection des plantes et de conservation des fruits et légumes sont utilisés, mais les laboratoires nationaux ne disposent de substances d'essai et de méthodes d'identification que pour environ 600 types.

Parmi les fruits et légumes importés de Chine, les pommes sont parmi les plus préoccupantes pour les consommateurs. Les pommes chinoises sont « belles en apparence », croquantes et sucrées, mais leur qualité est souvent méconnue. Nombreux sont ceux qui ont acheté cette pomme de mauvaise qualité à déclarer : « De nombreux fruits, une fois ouverts, présentent des pépins moisis ou pourris, tandis que leur peau extérieure est encore lisse et leur intérieur croquant et frais. »

Les produits chimiques étranges utilisés pour fabriquer le vinaigre de fruits sont encore achetés et utilisés par les commerçants vietnamiens, sans aucun souci de profit, ce qui menace non seulement les intérêts, mais aussi la santé des consommateurs. En effet, les fruits trempés dans de fortes concentrations de produits chimiques et conservés pendant plusieurs jours perdent non seulement leurs nutriments, mais contiennent également de nombreuses toxines cancérigènes.

Quel type de médecine est créé « par magie » ?

Le Département de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a découvert un échantillon de poire importé de Chine contenant des résidus de pesticide endosulfan. Il s'agit du 22e produit chimique toxique figurant sur la liste des Nations Unies des substances chimiques devant être éliminées à l'échelle mondiale en raison de sa forte toxicité, susceptible de perturber le système endocrinien ou d'affecter les organes reproducteurs humains.

Le professeur associé, Dr Pham Xuan Da, directeur de l'Institut national de sécurité alimentaire et d'hygiène, a également admis : « Pour l'expérience, j'ai acheté des poires chinoises que j'ai conservées dans mon bureau. Elles ne se sont pas abîmées après plus de cinq mois. Cependant, il est très difficile de déterminer la substance utilisée pour conserver cette poire et en préserver la fraîcheur, car l'équipement est encore obsolète et de nombreuses substances restent indétectables. »

Photo extraite d'une vidéo ANTV.

Grâce à des recherches, les commerçants ont découvert qu'en utilisant simplement un médicament étrange, trempé dans des fruits, ceux-ci peuvent mûrir uniformément et se conserver plusieurs jours. Ce médicament se présente sous forme liquide et est présenté dans une bouteille en plastique blanche, sur laquelle sont imprimés de nombreux caractères chinois et des avertissements de danger.

La méthode est assez simple, il suffit de mélanger la solution dans de l'eau, de déposer les fruits verts dans le mélange pendant un moment, puis de les retirer et de les mettre dans le panier, après un ou deux jours, les fruits mûriront et jauniront.

Il s'agit d'une substance chimique appelée éthéphon. Cette substance a la capacité de stimuler la croissance et la maturation rapide des fruits, sans toutefois être dangereuse pour la santé.

Le professeur associé, Dr Tran Hong Con, Faculté de chimie, Université des sciences naturelles de VNU, a déclaré : « L'éthéphon est un dérivé de l'acide phosphorique. Selon la FBA, l'éthéphon n'est pas toxique. »

Sous l'effet du médicament, après seulement deux jours, les bananes incubées dans le sac ont mûri uniformément. Bien que l'éthéphon lui-même soit sans danger, il est très difficile de contrôler la quantité d'impuretés résiduelles dans les médicaments flottants qui n'ont pas été testés.

Le professeur associé Tran Hong Con a ajouté : « Si elles ne sont pas contrôlées, les impuretés présentes dans les médicaments sont des substances toxiques, provoquant une neurotoxicité. »

La présence de fruits de mauvaise qualité, traités avec des produits chimiques, est encore monnaie courante sur le marché, ce qui perturbe les consommateurs quant à ce qu'ils doivent acheter et consommer. Ces fruits sont même mélangés à des fruits « authentiques », ce qui fait que les consommateurs perdent parfois de l'argent en achetant des produits contrefaits.

Selon Dantri