Prix du café aujourd'hui (01/05/2025) : Forte hausse à nouveau
Le prix du café sur le marché intérieur, aujourd'hui (1er mai), se situe entre 130 200 et 130 800 VND/kg. Les prix du café restent inchangés par rapport à hier. Les prix sur les deux bourses ont de nouveau fortement augmenté en raison d'une pénurie d'approvisionnement.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 1er mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 130 200 et 130 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 130 800 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 130 800 VND/kg, inchangés par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 130 700 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 130 200 VND/kg.
Le marché intérieur du café entre dans une période de vacances de 5 jours, du 30 avril au 1er mai. Les prix du café intérieur ne fluctueront donc pas cette semaine.
Selon les statistiques, au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025, le Vietnam a exporté environ 700 000 tonnes de café, soit 50 % de sa production totale. M. Hiep estime que les agriculteurs ne détiennent actuellement qu'environ 20 % des marchandises, le reste étant principalement stocké dans des entrepôts commerciaux en attente d'exportation.
Depuis le début de la saison, les prix du café sur le marché intérieur se maintiennent au-dessus de 110 000 VND/kg. Contrairement aux années précédentes, où les prix étaient tombés sous les 40 000 VND/kg, forçant les agriculteurs à vendre, ils disposent désormais de ressources financières plus solides grâce aux bons revenus du café, du durian, du poivre et des noix d'arec. Grâce à cela, ils vendent activement des portions de leur production afin de maintenir la stabilité des prix des produits agricoles.
Cette année, les coûts financiers liés au stockage du café ont augmenté, obligeant de nombreuses entreprises à acheter uniquement des quantités suffisantes et à fixer les prix par petits lots afin de limiter les risques. Ce sont donc les agriculteurs qui régulent le marché, et non les entreprises ou les acheteurs internationaux.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement augmenté sur les deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison juillet 2025 : En hausse de 87 USD/tonne, à 5 385 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 84 USD/tonne, à 5 335 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En hausse de 2,65 cents/lb, à 402,45 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 2,85 cents/lb, à 394,85 cents/lb.
Le marché mondial du café continue d'être confronté au risque de pénurie d'approvisionnement, notamment en café Robusta, principal produit d'exportation du Vietnam. Cette pénurie est la principale raison pour laquelle les prix du café Robusta restent élevés dans le pays et dans le monde depuis l'année dernière.
Le réal brésilien a atteint son plus haut niveau en trois semaines face au dollar le 28 avril, ce qui a rendu les producteurs de café brésiliens moins désireux de vendre, contribuant ainsi à soutenir les prix du café.
Selon un rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production mondiale de café augmentera d'environ 4 % en 2024 par rapport à l'année dernière, pour atteindre 10,5 millions de tonnes. Ce résultat est dû à des conditions climatiques plus favorables et aux progrès des techniques agricoles dans de nombreux pays.
Cependant, malgré ces points positifs, l'industrie du café a été affectée par des phénomènes météorologiques extrêmes comme El Niño. De graves sécheresses ont frappé de grands pays producteurs comme le Brésil et le Vietnam, menaçant le potentiel de production des prochaines saisons et suscitant des inquiétudes quant à l'approvisionnement mondial.
