Prix ​​du café aujourd'hui, 10 février 2025 : Quatrième semaine consécutive de hausse des prix.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre sont restés inchangés aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 128 500 et 129 500 VND/kg.

En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 129 500 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Dak Lak restent inchangés par rapport à hier, à 129 500 VND/kg.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 129 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café est resté inchangé à 128 500 VND/kg.

D'après les informations disponibles, le prix du café dans les provinces de Dak Lak et de Gia Lai s'établit actuellement à 129 500 VND/kg, soit une hausse de 700 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Il s'agit de la quatrième semaine consécutive de hausse des prix du café sur le marché intérieur.

De même, le prix du café dans la province de Dak Nong s'établissait à 129 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière.

Parallèlement, dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 700 VND/kg la semaine dernière, atteignant 128 500 VND/kg.

En janvier, l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a publié pour la première fois un rapport analytique sur le café transformé, accompagné de calculs permettant de le convertir en grains de café vert pour une comparaison précise.

En janvier, les entreprises ont ainsi exporté 154 635 tonnes de café, pour une valeur de 799,48 millions de dollars américains. Parmi celles-ci, les exportations de café vert ont atteint 137 568 tonnes, pour une valeur de 694,93 millions de dollars américains, soit une baisse de 38,2 % en volume mais une hausse de 8,8 % en valeur par rapport à la même période l’année précédente.

Les exportations de café transformé ont totalisé 17 067 tonnes, générant 104,55 millions de dollars de recettes, soit 11 % du volume total et 13,1 % de la valeur totale des exportations de café. Les trois principales catégories de produits étaient le café torréfié et moulu, le café instantané pur et le café instantané mélangé.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mars 2025 : Diminution de 72 $/tonne, à 5 561 $/tonne.

Livraison en mai 2025 : Diminution de 82 $/tonne, à 5 564 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en mars 2025 : en hausse de 0,4 cent/lb, à 404,35 cents/lb.

Livraison en mai 2025 : en baisse de 0,4 cent/lb, à 396,7 cents/lb.

Ainsi, les prix du café Arabica ont augmenté pendant 12 séances consécutives en raison d'une forte activité d'achat de la part des spéculateurs dans un contexte d'offre limitée.

Les prix du café Robusta ont inversé leur tendance et ont baissé en raison des pressions à la vente exercées par le Vietnam après les vacances du Nouvel An lunaire.

Par ailleurs, on craint que le président américain Donald Trump n'impose des droits de douane aux pays d'Amérique du Sud, principaux producteurs de café. La hausse du real brésilien face au dollar américain, qui a atteint son plus haut niveau en deux ans et demi, contribue également à soutenir les prix du café, réduisant ainsi les ventes des exportateurs brésiliens.

La hausse du real brésilien face au dollar américain, à son plus haut niveau en 2,5 ans, soutient également les prix du café, réduisant ainsi l'incitation pour les exportateurs brésiliens à vendre.

Sur le marché intérieur brésilien, l'Association brésilienne des torréfacteurs de café (ABIC) a indiqué que la consommation intérieure de café au Brésil a augmenté de 1,1 % en glissement annuel entre novembre 2023 et octobre 2024, tandis que les revenus du secteur ont fortement progressé grâce à la hausse des prix.