Prix du café aujourd'hui 12 janvier 2025 : nouvelle forte baisse, fluctuations imprévisibles
Le prix du café national, aujourd'hui (12 janvier), s'établit entre 118 300 et 119 000 VND/kg, soit une forte baisse de 400 à 500 VND/kg. Demain, le prix du café devrait se maintenir à son plus haut niveau, soit 119 000 VND/kg.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont encore baissé aujourd'hui, passant de 400 à 500 VND/kg, fluctuant entre 118 300 et 119 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 119 000 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak ont également enregistré le prix le plus élevé, soit 119 000 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 500 VND/kg et ont été négociés à 118 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 400 VND/kg pour atteindre 118 300 VND/kg.
Les exportations de café du Vietnam s'améliorent considérablement en janvier 2025 par rapport à la même période l'année dernière, empêchant temporairement une flambée des prix au premier trimestre de la nouvelle année.
Le Département des importations et des exportations prévoit qu'en 2025, les exportations de café du Vietnam continueront de croître à mesure que l'offre augmentera et que la demande des consommateurs des pays du monde entier augmentera.
Les experts prédisent que les prix du café demain, le 13 janvier 2025, ne fluctueront pas beaucoup, se stabiliseront probablement et ne resteront qu'au niveau le plus élevé de 119 000 VND/kg.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : Baisse de 13 USD/tonne, à 4 966 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 12 USD/tonne, à 4 879 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 5,35 cents/lb, à 323,85 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 5,1 cents/lb, à 319,8 cents/lb.
Le temps sec au Brésil a soutenu les prix du café arabica, après que l'agence Somar Meteorologia a rapporté plus tôt cette semaine que la plus grande région productrice de café arabica du Brésil, Minas Gerais, a reçu 62,5 mm de pluie la semaine dernière, soit l'équivalent de 86 % de la moyenne historique.
« Bien que les conditions météorologiques au Brésil se soient améliorées avec des précipitations suffisantes, les perspectives d'approvisionnement restent serrées en 2025 », a déclaré BMI.
Parallèlement, le café robusta subit une pression à la baisse, les stocks qualifiés commençant à augmenter. Selon I & M Smith, le Vietnam, premier producteur et exportateur mondial de café robusta, accélère le rythme de récolte, de transformation et d'expédition du café sur son marché intérieur.
Les livraisons de café devraient augmenter progressivement au port d'exportation clé du café robusta à Ho Chi Minh-Ville au cours des deux prochaines semaines, avant les vacances du Nouvel An lunaire, lorsque les activités commerciales devraient s'arrêter.
