Prix ​​du café aujourd'hui, 14 mai 2025 : chute brutale et soudaine.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 14 mai 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont chuté brutalement par rapport à hier, oscillant entre 125 500 et 126 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 126 000 VND/kg, soit une forte baisse de 1 800 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 126 000 VND/kg, soit une baisse de 1 800 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont diminué de 1 700 VND/kg et se négocient actuellement à 126 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 2 000 VND/kg et se situe désormais à 125 500 VND/kg.

Au Vietnam, les prix du café sont actuellement fortement influencés par les tendances internationales, notamment par l'offre en provenance du Brésil. Les conditions climatiques favorables dans les régions productrices permettent aux caféiers de prospérer, tandis que l'abondante production de robusta et les perspectives de reprise de l'arabica rendent difficile le maintien de prix élevés.

Par ailleurs, la récolte du robusta a commencé au Brésil et en Indonésie, ce qui accroît l'offre sur le marché. Les conditions météorologiques favorables dans les régions productrices d'arabica contribuent également à apaiser les inquiétudes liées aux risques climatiques qui avaient provoqué une flambée des prix en avril.

Outre l'offre, le marché du café est également affecté par des signes de ralentissement de la demande aux États-Unis et en Europe. Les torréfacteurs suspendent temporairement leurs achats en raison de la persistance de prix élevés. Parallèlement, la dépréciation du real brésilien ces derniers jours a incité les producteurs brésiliens à augmenter leurs ventes, accentuant ainsi la pression à la baisse sur le marché mondial du café.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur les deux places boursières :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 77 $/tonne, à 5 129 $/tonne.

Livraison en septembre 2025 : Augmentation de 80 $/tonne, à 5 093 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en juillet 2025 : +5,5 cents/lb, à 378,45 cents/lb.

Livraison en septembre 2025 : en hausse de 5,2 cents/lb, à 373,65 cents/lb.

Les négociations commerciales entre les États-Unis et la Chine se sont conclues par un accord positif : les deux parties ont convenu de réduire significativement les droits de douane sur leurs marchandises respectives dans un délai de 90 jours. Les États-Unis abaisseront leurs droits de douane à l’importation de 145 % à 30 %, tandis que la Chine les réduira de 125 % à 10 %. Cette mesure devrait apaiser les tensions commerciales entre les deux plus grandes économies mondiales.

Sur le marché des matières premières, les prix du café ont légèrement progressé. Cette hausse s'explique principalement par un léger repli de l'indice du dollar américain (DXY) après une forte progression en début de semaine. Par ailleurs, l'indice des prix à la consommation (IPC) américain pour le mois d'avril était conforme aux attentes, ne montrant aucun signe d'inflation comme on le craignait, ce qui a également contribué à l'affaiblissement du dollar.

Par ailleurs, les prévisions annonçant une hausse de l'offre mondiale de café exercent une pression supplémentaire sur les prix. Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la production de café du Honduras pour la campagne 2025-2026 pourrait augmenter de 5,1 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre environ 5,8 millions de sacs.