Prix ​​du café aujourd'hui 16 juin 2025 : Baisse pendant 7 semaines consécutives

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 16 juin 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés, fluctuant entre 112 000 et 112 500 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent du café au prix le plus élevé, soit 112 500 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 112 300 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier et ont été négociés à 112 300 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés par rapport à hier à 112 000 VND/kg.

À la fin de la semaine dernière, les prix du café ont continué de baisser, marquant la septième semaine consécutive de baisse. Le point positif est toutefois que la baisse s'est atténuée par rapport aux semaines précédentes. Dak Nong a notamment enregistré la plus forte baisse de la semaine, perdant 1 700 VND/kg. À Gia Lai, Dak Lak et Lam Dong, les prix du café ont également diminué de 1 500 VND/kg.

Sur le marché intérieur, les prix du café sont également orientés à la baisse, l'activité commerciale étant relativement lente. Certains négociants des zones de production ont indiqué que les producteurs ne sont pas encore prêts à vendre aux prix actuels. Nombre d'entre eux ont tendance à conserver leurs stocks en attendant de meilleurs prix, d'autant plus que le marché international ne montre aucun signe de stabilisation.

Les données du gouvernement vietnamien montrent qu'au cours des cinq premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 813 000 tonnes de café, soit une baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Cependant, les revenus ont fortement augmenté de 62,3 % pour atteindre 4,7 milliards de dollars. Rien qu'en mai, le volume des exportations a atteint 148 000 tonnes, en hausse de 59 % par rapport à l'année précédente.

Bien que la récente tempête n°1 ait provoqué de fortes pluies, elle n'a pas directement affecté les principales régions productrices de café du Vietnam, car elle n'a pas touché terre.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Sur le marché mondial, les prix du café ont également poursuivi leur baisse. À la Bourse de Londres, le contrat robusta pour livraison en juillet 2025 a clôturé la semaine à 4 438 dollars la tonne, en légère baisse de 2 dollars la tonne. Le contrat de septembre a enregistré une baisse plus marquée, perdant 1,2 %, soit 52 dollars la tonne, à 4 287 dollars la tonne.

À la bourse de New York, le cours du café Arabica pour livraison en juillet 2025 a chuté de 2,3 %, soit 8,4 cents US la livre, à 349,7 cents US la livre. Le contrat de septembre a perdu 2,7 %, soit 9,4 cents US la livre, pour clôturer à 346 cents la livre.

Les prix internationaux du café ont continué de subir une pression à la baisse, en raison des inquiétudes concernant l'abondance des approvisionnements des principaux pays producteurs. Les contrats à terme sur le café arabica pour livraison en juillet ont atteint leur plus bas niveau en deux semaines. Les prix du café robusta ont également fortement chuté, le contrat de juillet atteignant son plus bas niveau en sept mois.

La pression exercée par l'augmentation de l'offre est la principale raison de la baisse des prix du café. Selon un rapport du 19 mai du Service agricole extérieur (FAS) du ministère américain de l'Agriculture, la production de café du Brésil pour la campagne 2025-2026 devrait atteindre 65 millions de sacs, soit une hausse de 0,5 % par rapport à l'année précédente. La production du Vietnam devrait augmenter de 6,9 ​​% pour atteindre 31 millions de sacs. La récolte en cours en Indonésie et la récolte à venir au Brésil continuent de renforcer le sentiment baissier sur le marché international.

Malgré la correction du marché, la demande mondiale de café semble toujours en bonne voie de reprise. Les analystes estiment que cela pourrait soutenir les prix du café à l'avenir, d'autant plus que les consommateurs continuent de privilégier les produits caféinés.

À court terme, le marché du café continue de fluctuer dans une fourchette étroite, en fonction de l’évolution des conditions météorologiques et des taux de récolte dans les principaux pays producteurs.