Prix du café aujourd'hui (02/05/2025) : légère hausse à nouveau
Le prix du café sur le marché intérieur, aujourd'hui (2 mai), se situe entre 130 600 et 131 200 VND/kg. Il a légèrement augmenté, passant de 300 à 400 VND/kg par rapport à hier. L'écart de prix entre l'Arabica et le Robusta est à son plus haut niveau depuis fin 2011.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 2 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 130 600 et 131 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 131 200 VND/kg, soit une légère hausse de 400 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 131 200 VND/kg, soit une légère augmentation de 400 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont légèrement augmenté de 300 VND/kg et ont été négociés à 131 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont légèrement augmenté de 400 VND/kg pour atteindre 130 600 VND/kg.
Le 1er mai est la Journée internationale du travail dans plus de 160 pays, y compris la plupart des principaux pays consommateurs et producteurs de café tels que le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l’Indonésie, l’Inde et de nombreux pays européens et africains.
Depuis le début de la saison, les prix du café sur le marché intérieur sont restés élevés. Grâce aux revenus stables d'autres produits agricoles comme le durian, le poivre et les noix d'arec, les producteurs de café bénéficient d'un meilleur potentiel financier. Ils vendent proactivement par lots pour maintenir les prix stables plutôt que de vendre massivement.
Les coûts financiers liés au stockage du café ont augmenté cette année, obligeant de nombreux exportateurs à acheter juste assez et à fixer les prix par petits lots pour éviter les risques. Dans ce contexte, le rôle de régulation du marché s'est progressivement déplacé des entreprises internationales et des importateurs vers les agriculteurs eux-mêmes, qui ont désormais l'initiative de contrôler l'approvisionnement.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 227 USD/tonne, à 5 142 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : Baisse de 213 USD/tonne, à 5 103 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 17,05 cents/lb, à 383,7 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 16,3 cents/lb, à 377,05 cents/lb.
Les prix du café arabica ont fortement augmenté ces derniers jours, incitant les fonds techniques à intensifier leurs achats, provoquant une nouvelle chute brutale des prix. Cette évolution reflète l'optimisme du marché, alors que les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement se font plus pressantes.
L'écart de prix entre l'arabica et le robusta est à son plus haut niveau depuis fin 2011. L'arabica, la variété préférée des chaînes de café de spécialité, se négocie actuellement avec une prime d'environ 1,60 $ la livre par rapport au robusta.
Les prix à terme du café arabica connaissent également de fortes fluctuations, les investisseurs réagissant à l’incertitude concernant l’économie mondiale et les perspectives de consommation de café.
Le Royaume-Uni observera le 1er mai, jour férié, ce qui entraînera la fermeture du marché du robusta de Londres ce jour-là. En revanche, le marché de l'arabica de New York fonctionnera normalement, les États-Unis ne seront pas en vacances.
