Prix du café aujourd'hui, 24 mars 2025 : en hausse pour la troisième semaine consécutive.
Aujourd'hui, 24 mars, le prix du café en Chine se situe entre 132 900 et 134 000 VND/kg. Il s'agit de la troisième semaine consécutive de hausse, avec une augmentation de 1 900 à 2 900 VND/kg. Les prix des cafés Arabica et Robusta atteignent des niveaux records, même sans tenir compte de l'inflation.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 24 mars 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 132 900 et 134 000 VND/kg.
En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 134 000 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Dak Lak restent inchangés par rapport à hier, à 133 900 VND/kg.
De même, les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 133 900 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 132 900 VND/kg.
À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont augmenté pour la troisième semaine consécutive, oscillant entre 1 900 et 2 900 VND/kg. Plus précisément, dans la province de Dak Nong, les prix du café ont augmenté de 2 000 VND/kg.
Dans les provinces de Dak Lak et de Gia Lai, les prix du café ont augmenté respectivement de 1 900 VND/kg et de 2 100 VND/kg. La province de Lam Dong a enregistré la hausse la plus marquée, atteignant 2 900 VND/kg la semaine dernière.
Au Vietnam, le prix du café domestique a atteint 135 000 VND/kg pour la deuxième fois de son histoire, depuis la séance du 5 mars. Il s'agit d'un cap sans précédent pour le secteur du café vietnamien.
D'après un négociant de la région productrice de café, certains agriculteurs ont profité des prix élevés pour sécuriser leurs profits. Cependant, beaucoup d'autres, qui ne sont pas confrontés à des difficultés financières, continuent de conserver leurs stocks dans l'espoir d'une nouvelle hausse des prix.
Cependant, les producteurs n'ont plus que très peu de café en stock. Cela accentue la pénurie sur le marché avant le début de la nouvelle saison des récoltes.
Un autre négociant a indiqué que les entreprises rencontrent actuellement des difficultés d'approvisionnement en café. L'année dernière, certaines avaient pu importer du Brésil pour pallier les pénuries nationales, mais cette année, les approvisionnements brésiliens se sont également raréfiés.
En Indonésie, le café robusta de Sumatra est proposé cette semaine avec une réduction de 100 à 110 dollars par rapport au contrat d'avril. Ce prix représente une baisse significative par rapport à la semaine dernière, où le café se vendait avec une prime de 80 dollars, ce qui témoigne clairement de la rareté de l'offre.
Un autre commerçant a également confirmé que cette semaine, le café était proposé avec une réduction de 100 dollars en raison de la pénurie persistante.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le contrat à terme sur le café robusta pour livraison en mai 2025 a clôturé la semaine à 5 515 dollars la tonne, en hausse de 2,2 % par rapport à la semaine précédente. Le contrat de juillet a également progressé de 2,4 %, atteignant 5 504 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en mai 2025 a bondi de 3,4 %, à 390,15 cents la livre. Le contrat de juillet 2025 a connu une hausse encore plus importante, de 3,9 %, à 385,3 cents la livre.
D'après un nouveau rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le changement climatique contribue à la volatilité des prix du café. La FAO appelle à une plus grande transparence et à un meilleur partage d'informations entre les acteurs de la filière mondiale du café.
Les prix du café Arabica et Robusta atteignent actuellement des niveaux records, même sans tenir compte de l'inflation. Il y a peu, le marché a vu les prix du café chuter sous la barre du dollar la livre, plongeant des millions de petits producteurs de café à travers le monde dans de graves difficultés.
Le rapport de la FAO met en lumière plusieurs raisons expliquant la fluctuation des prix du café, mais souligne que la baisse de la production due aux conditions météorologiques extrêmes est un facteur déterminant. La hausse des coûts de transport contribuerait également à la récente flambée des prix.
Bien qu'elle n'emploie pas le terme « changement climatique », la FAO détaille néanmoins l'impact négatif des phénomènes météorologiques extrêmes sur la production de café ces dernières années. Par ailleurs, les activités spéculatives, notamment celles liées aux événements climatiques survenus dans les principaux pays producteurs comme le Brésil, le Vietnam et l'Indonésie, contribuent également à l'instabilité des cours mondiaux du café.
